50 Συνταγές για Γαρνίρισμα και Άλειμμα για Τοστ

Δοκιμάστε νέες γαρνιτούρες και αλείμματα για τοστ—υπάρχουν δεκάδες επιλογές!

Γαρνιτούρες και αλείμματα για τοστ

1. Τυρί κρέμα με λαχανικά. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε 110 γρ. τυρί κρέμα με 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο, σχοινόπρασο, εστραγκόν και μαϊντανό. Αλατοπιπερώστε. Απλώστε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης pumpernickel. Γαρνίρετε με λεπτές φέτες καρότα, ραπανάκια, αγγούρια και μανιτάρια.


2. Ομελέτα με σπαράγγια. Χτυπήστε 3 αυγά με 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μυρώνι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μερικές τριμμένες φέτες πιπεριού. Προσθέστε 1 φλιτζάνι λεπτές φέτες μαγειρεμένων σπαραγγιών. Μαγειρέψτε σε ένα βουτυρωμένο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, χωρίς να το ανακατέψετε, για 3 έως 5 λεπτά, μέχρι να πήξει. Ψήστε στους 350°F (180°C) για άλλα 3 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί καλά. Διπλώστε στη μέση και κόψτε σε λωρίδες. Βουτυρώστε 4 φέτες φρυγανισμένου ψωμιού pumpernickel. Γαρνίρετε με την ομελέτα.



3. Αυγά Μπένεντικτ. Ανακατέψτε 55 γρ. μαλακωμένο βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, ξίδι από λευκό κρασί, ψιλοκομμένη κάπαρη και ψιλοκομμένο εστραγκόν. Αλατοπιπερώστε. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο λευκό ψωμί. Γαρνίρετε με φέτες μαγειρεμένου καναδικού μπέικον, ψιλοκομμένα βραστά αυγά, ψιλοκομμένο εστραγκόν και φρέσκα κρεμμυδάκια.


4. Με φασόλια και δυόσμο. Βράστε 1 φλιτζάνι φάβα (χωρίς τους λοβούς) σε βραστό αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα να κρυώσουν σε παγωμένο νερό, στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα. Πολτοποιήστε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο, 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί πεκορίνο και 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώστε. Απλώστε τα σε 4 φέτες φρυγανισμένου ψωμιού ελιάς. Γαρνίρετε με πεκορίνο και δυόσμο.


5. Με πικάντικο αβοκάντο. Λιώστε 1 ώριμο αβοκάντο με 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι ρυζιού, αλατοπιπερώστε και προσθέστε καυτερή σάλτσα chipotle. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως. Γαρνίρετε με λεπτές φέτες ραπανάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια και φύτρα αλφάλφα.


6. Μάνγκο, αβοκάντο και τσιπότλε. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα με 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένες πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo. Απλώστε σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι. Προσθέστε από πάνω φέτες μάνγκο και αβοκάντο και λεπτές φέτες κόκκινου κρεμμυδιού. Περιχύστε με χυμό λάιμ και αλατοπιπερώστε.



7. Καβούρι και αβοκάντο. Ανακατέψτε 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καβούρι με 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και λίγο χυμό λεμονιού. Λιώστε 1 ώριμο αβοκάντο με 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι ρυζιού, αλατοπιπερώστε και αλείφετε με καυτερή σάλτσα chipotle. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως. Γαρνίρετε με σαλάτα καβουριών και αλατοπιπερώστε.


8. Πέστο και αβοκάντο. Απλώστε πέστο σε 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού. Προσθέστε φέτες αβοκάντο, περιχύστε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώστε. Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα, καβουρδισμένα κουκουνάρια και ψιλοκομμένο βασιλικό.


9. Πέστο με φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και ρικότα. Μαγειρέψτε 1 ματσάκι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια σε βραστό αλατισμένο νερό για 1 λεπτό. Στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Πολτοποιήστε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο, το χυμό από 1/2 λεμόνι, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, τριμμένη παρμεζάνα και καβουρδισμένα καρύδια, και 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και αλάτι. Απλώστε σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι. Γαρνίρετε με ρικότα. Ραντίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ξύσμα λεμονιού και πιπέρι.


10. Άλειμμα τυριού. Αλείψτε 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού με τυρί πιμέντο. Γαρνίρετε με φέτες βραστών αυγών, φέτες τουρσί jalapeños και φρέσκα κρεμμυδάκια και αλατοπιπερώστε.


11. Μεξικάνικα μαύρα φασόλια. Λιώστε 3/4 φλιτζάνι στραγγισμένο και ξεπλυμένο κονσέρβα μαύρων φασολιών με 2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα και αλατοπιπερώστε με την καυτερή σάλτσα. Απλώστε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με πατάτες και προσθέστε από πάνω τριμμένο καπνιστό τσένταρ. Ψήστε σε δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί. Προσθέστε από πάνω φέτες jalapeños, θρυμματισμένο μαγειρεμένο μπέικον και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.


12. Φασόλια βρασμένα. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων 1 φλιτζάνι φασόλια κονσερβοποιημένα και στη συνέχεια λιώστε τα ελαφρά. Απλώστε τα σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με πατάτες. Προσθέστε από πάνω μαγειρεμένο ιρλανδικό μπέικον και τριμμένο τσένταρ.


13. Ξινό τσένταρ. Μαγειρέψτε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με 55 γρ. βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει βαθιά, για 3-5 λεπτά. Προσθέστε λίγη σάλτσα Worcestershire και αλατοπιπερώστε. Απλώστε 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού. Γαρνίρετε με τριμμένο πικάντικο τσένταρ. Ψήστε σε δυνατή φωτιά για να λιώσει το τυρί. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.



14. Τσένταρ και τσάτνεϊ. Απλώστε τσάτνεϊ σύκου ή μήλου σε 4 φέτες πολύσπορου ψωμιού. Γαρνίρετε με φέτες ώριμου τσένταρ. Ψήστε στους 220°C (425°F) μέχρι να ροδίσουν και να αφρίσουν.


15. Γαλλικό κρεμμύδι. Καραμελώστε 2 κομμένα κρεμμύδια σε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 45 λεπτά. Αλατοπιπερώστε με σάλτσα Worcestershire, αλάτι και πιπέρι. Μοιράστε το μείγμα σε 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού. Προσθέστε από πάνω τριμμένο τυρί Gruyere. Ψήστε σε δυνατή φωτιά για να λιώσει το τυρί. Πασπαλίστε με σχοινόπρασο.


16. Πεπερόνι. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε 1/4 φλιτζάνι πεπερόνι με 3 κουταλιές της σούπας μαλακωμένο βούτυρο. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένου ιταλικού ψωμιού. Προσθέστε φέτες μοτσαρέλας και ψιλοκομμένο βασιλικό. Ραντίστε με ελαιόλαδο.


17. Πικάντικη κόπα. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, πολτοποιήστε 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα με 1/4 φλιτζάνι τουρσί πιπεριές πίμεντο (αφαιρέστε τους σπόρους). Απλώστε 4 φέτες φρυγανισμένου ψωμιού με προζύμι. Γαρνίρετε με λεπτές φέτες κόκα κόλα ή καπικόλα.


18. Μπουράτα και μορταδέλα. Πολτοποιήστε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων 110 γρ. τυρί burrata, 1 φλιτζάνι βλαστούς μπιζελιού και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο πολύσπορο ψωμί. Προσθέστε φέτες μορταδέλας, τριμμένη παρμεζάνα και βλαστούς μπιζελιού.


19. Πικάντικο παστράμι. Απλώστε μουστάρδα ολικής αλέσεως σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης με μαρμάρινη επίστρωση. Γαρνίρετε με φέτες παστράμι και φέτες ελβετικού τυριού και τυριού κύμινου Χαβάρτι και ψήστε στο γκριλ μέχρι να λιώσει.


20. Καπνιστός σολομός. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε 110 γρ. τυρί κρέμα με 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο, σχοινόπρασο, εστραγκόν και μαϊντανό. Αλατοπιπερώστε. Απλώστε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί pumpernickel. Προσθέστε από πάνω καπνιστό σολομό, baby ρόκα και λίγο χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώστε.


21. Σολομός και μίσο. Ανακατέψτε 110 γρ. μαλακωμένο βούτυρο με 1 κουταλιά της σούπας πάστα miso. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί pumpernickel. Γαρνίρετε με καπνιστό σολομό, φέτες φρέσκου κρεμμυδιού και καπνιστό θαλασσινό αλάτι.

Σας προτείνουμε
22. Λευκό ψάρι και μήλο. Κόψτε 1 πράσινο μήλο σε λωρίδες και ανακατέψτε με 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα Ντιζονέζ (ή ένα μείγμα μουστάρδας και μαγιονέζας). Απλώστε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης με μαρμάρινη υφή, έτοιμη για λευκή σαλάτα ψαριού. Γαρνίρετε με μήλο και σχοινόπρασο.


23. Σαλάτα με γαρίδες. Ανακατέψτε 230 γρ. ψιλοκομμένες μαγειρεμένες γαρίδες, 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένο άνηθο και χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν και αλάτι. Βουτυρώστε 4 φέτες φρυγανισμένου σκούρου ψωμιού σίκαλης. Προσθέστε τα φύλλα μαρουλιού Bibb και τη σαλάτα γαρίδας.


24. Σαλάτα με ζαμπόν. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε 230 γρ. ζαμπόν. Προσθέστε 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν και 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και χτυπήστε τα. Απλώστε τη μαγιονέζα σε 4 φέτες φρυγανισμένου ψωμιού με πατάτες. Προσθέστε φέτες ελβετικού τυριού, ζαμπόν και φέτες τουρσί.


25. Σαλάτα με αυγά Μέσης Ανατολής. Λιώστε 2 σφιχτά βραστά αυγά και ανακατέψτε τα με 1/3 φλιτζάνι χούμους και 2 κουταλάκια του γλυκού χαρίσα (μαροκινή πάστα τσίλι). Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως, περιχύστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο δυόσμο και κόλιανδρο.


26. Παντζάρια τουρσί και αυγά. Βουτυρώστε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί pumpernickel. Προσθέστε από πάνω φέτες τυριού Havarti με άνηθο, σφιχτά αυγά και τουρσί παντζάρια. Αλατοπιπερώστε και πασπαλίστε με άνηθο.


27. Ελιές, χούμους και αυγά. Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένη ψητή κόκκινη πιπεριά, το ξύσμα και το χυμό από 1/2 λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Απλώστε το χούμους σε 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού και προσθέστε από πάνω το μείγμα ελιών και ψιλοκομμένα βραστά αυγά.


28. «BLT» με ψημένο σκόρδο. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε 110 γρ. μαλακωμένο βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας ψημένο σκόρδο από βάζο, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και μαϊντανό, 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού και αλάτι. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κάρδαμο, 1/2 φλιτζάνι κομμένα στη μέση ντοματίνια, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε. Απλώστε το σκορδοβούτυρο σε 4 φέτες φρυγανισμένο λευκό ψωμί. Προσθέστε από πάνω μαρούλι και ψιλοκομμένο μαγειρεμένο μπέικον.


29. Μπέικον με αυγό και μπλε τυρί. Ανακατέψτε 55 γρ. μαλακωμένο βούτυρο με 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένο μπλε τυρί. Απλώστε σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης με μαρμάρινη επικάλυψη. Από πάνω σε κάθε φέτα βάλτε θρυμματισμένο μαγειρεμένο μπέικον, ένα τηγανητό αυγό και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Αλατοπιπερώστε.


30. Μαρμελάδα μπέικον. Τηγανίστε 170 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον σε ένα τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τη σκελίδα σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό, τον καφέ, το μηλόξιδο και το σιρόπι σφενδάμου. Αλατοπιπερώστε και σιγοβράστε μέχρι να πήξει. Πολτοποιήστε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αλατίστε. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.



31. Ζαμπόν με μαρμελάδα. Βουτυρώστε 4 φέτες φρυγανισμένου πολύσπορου ψωμιού και στη συνέχεια αλείψτε με μαρμελάδα πορτοκάλι. Προσθέστε φέτες ζαμπόν Black Forest (κομμένες σε λωρίδες), τριμμένο ξύσμα λάιμ και πιπέρι.


32. Μπέικον με βατόμουρα και σιρόπι σφενδάμου. Ανακατέψτε 85 γραμμάρια μαλακωμένο τυρί κρέμα με 1,5 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου και απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι. Προσθέστε από πάνω θρυμματισμένο μαγειρεμένο μπέικον και βατόμουρα και περιχύστε με σιρόπι σφενδάμου.


33. Μήλα με μπέικον. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μαλακωμένο βούτυρο και 2 κουταλιές της σούπας απλό ελληνικό γιαούρτι. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με κανέλα και σταφίδες. Προσθέστε τα κομμένα σε λεπτές φέτες μήλα και το θρυμματισμένο μαγειρεμένο μπέικον σε σιρόπι σφενδάμου και περιχύστε με σιρόπι σφενδάμου.


34. Σύκα με προσούτο. Βουτυρώστε 4 μεγάλες ψημένες φέτες μπαγκέτας, αλείψτε με μαρμελάδα σύκου, πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι και προσθέστε από πάνω λεπτές φέτες προσούτο.


35. Τυρί cottage με μαρμελάδα. Απλώστε τυρί κρέμα σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με ηλιόσπορους. Γαρνίρετε με μαρμελάδα βερίκοκο και πιπέρι.


36. Τυρί cottage με κανέλα. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε 1/2 φλιτζάνι τυρί cottage, 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με κανέλα και σταφίδες. Πασπαλίστε με τριμμένο μοσχοκάρυδο και ζάχαρη κανέλας.


37. Πάστα μήλου με μπαχαρικά. Ανακατέψτε 50 γραμμάρια βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ και μια πρέζα πιπέρι καγιέν και απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί με ξηρούς καρπούς. Αλείψτε με μηλόσουπα και πασπαλίστε με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη αναμεμειγμένη με 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα.


38. Γκρέιπφρουτ με τζίντζερ. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε 55 γρ. μαλακωμένο βούτυρο με 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλικό τζίντζερ. Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού. Προσθέστε φέτες γκρέιπφρουτ και πασπαλίστε με ζάχαρη.



39. Ανανάς με καρύδα. Μαγειρέψτε 8 φέτες ξεφλουδισμένου ανανά με 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας και 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη σε μέτρια φωτιά μέχρι να καραμελώσουν, 3-5 λεπτά από κάθε πλευρά. Αλείψτε ελαφρά 4 φέτες λευκού ψωμιού με λάδι καρύδας και ψήστε στους 180°C μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τον ανανά και την καβουρδισμένη καρύδα και ανακατέψτε.


40. Κρέμα λεμονιού. Βουτυρώστε ελαφρά 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού. Αλείψτε με κρέμα λεμονιού, προσθέστε από πάνω πηχτή κρέμα γάλακτος και διπλώστε σε στροβιλισμούς.


41. Κρέμα λεμονιού με σμέουρα. Βουτυρώστε ελαφρά 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού. Αλείψτε με κρέμα λεμονιού, προσθέστε την πηχτή κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε σε στροβιλισμούς. Προσθέστε από πάνω κομμάτια σμέουρων και φουντουκιού. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.


42. Φράουλες με σπόρους παπαρούνας. Ανακατέψτε 230 γραμμάρια μαλακωμένο τυρί κρέμα, το ξύσμα και το χυμό από 1 λεμόνι, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, 1 κουταλιά της σούπας σπόρους παπαρούνας και 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Απλώστε σε 4 φέτες καβουρδισμένης χαλάς. Γαρνίρετε με κομμένες φράουλες.


43. Φράουλες με ραβέντι. Σοτάρετε 1/2 φλιτζάνι φέτες ραβέντι σε βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μαλακωμένο βούτυρο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και κανέλα. Απλώστε σε 4 φέτες χαλά και ψήστε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το ραβέντι και τις φέτες φράουλας. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.


44. Αμυγδαλόπαστα με μούρα. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι σμέουρα και 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο εστραγκόν από κάθε φλιτζάνι. Απλώστε την πάστα αμυγδάλου σε 4 φέτες φρυγανισμένου πολύσπορου ψωμιού. Γαρνίρετε με το μείγμα μούρων και περιχύστε με μέλι.


45. Σοκολατένιο άλειμμα με μπανάνα και μπέικον. Αλείψτε 4 φέτες φρυγανισμένου ψωμιού pumpernickel με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο. Προσθέστε από πάνω φέτες μπανάνας και θρυμματισμένο μαγειρεμένο μπέικον και περιχύστε με μέλι.



46. ​​​​Σοκολάτα με σκόνη τσίλι. Αλείψτε 4 φέτες ψωμί με κανέλα και σταφίδες με βούτυρο ξηρών καρπών, πασπαλίστε με σκόνη τσίλι και ζάχαρη κανέλας και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω κομματάκια σοκολάτας. Ψήστε στους 220°C μέχρι να ροδίσει το ψωμί και να λιώσει ελαφρώς η σοκολάτα.


47. Μαρμελάδα σταφυλιών με πεκάν. Βουτυρώστε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης χωρίς σπόρους και αλείψτε με μαρμελάδα σταφυλιών. Πασπαλίστε με καβουρδισμένα πεκάν και θαλασσινό αλάτι.


48. Φυστικοβούτυρο με ζαχαρούχο γάλα. Απλώστε κρεμώδες φυστικοβούτυρο σε 4 φέτες φρυγανισμένου λευκού ψωμιού. Περιχύστε με ζαχαρούχο γάλα.


49. "Μπισκότο σοκολάτας" Βάλτε λεπτές φέτες βούτυρο από πάνω σε 4 φέτες λευκού ψωμιού. Πασπαλίστε την καθεμία με ζάχαρη βανίλιας ή κρυσταλλική ζάχαρη και προσθέστε σταγόνες σοκολάτας. Ψήστε στους 220°C (425°F) μέχρι να ροδίσει το ψωμί και να λιώσει ελαφρώς η σοκολάτα.


50. Φράουλες με πάστα μπισκότου. Διαδώστε το πάστα μπισκότων (Speculos) Απλώστε το σε 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως και στη συνέχεια αλείψτε με μαρμελάδα φράουλα. Γαρνίρετε με φέτες φράουλας.



Κατηγορίες: