πιπέρι τσιπότλε

Τα Huevos rancheros είναι ένα κλασικό μεξικάνικο πρωινό με φασόλια και ομελέτα, πλούσια σε πρωτεΐνες και παρέχουν ενέργεια μακράς διαρκείας.

Αυτά τα νόστιμα, ζουμερά σάντουιτς είναι ιδανικά για πρωινό ή σνακ. Φτιαγμένα σε αγγλικά muffins με...

Το Carnitas είναι χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται στη μεξικανική κουζίνα για την παρασκευή τάκος, μπουρίτος, σάντουιτς και...

Αυτές οι νόστιμες, κολλώδεις φτερούγες φούρνου αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις τηγανητές φτερούγες με μπύρα. Απλώς ψήστε τες μέχρι...

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί την φθηνή και πιο σφιχτή μπριζόλα από την κοιλιά του μοσχαριού, αλλά όταν μαγειρευτεί σωστά...

Όπως υποδηλώνει και το όνομα, αυτές οι φτερούγες κοτόπουλου έχουν γεύση σαν ένα μπολ με τσίλι κον κάρνε. Αρχικά, μαρινάρετε τις φτερούγες...

Τα μαύρα φασόλια μαγειρεμένα με πράσινες πιπεριές τσίλι και τριμμένες πιπεριές chipotle είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα πικάντικου και ζεστού, με μια ευχάριστη...

Ένα πλούσιο, ζεστό τσίλι κον κάρνε με ελάφι, γεμάτο με μια ολόκληρη σειρά από μπαχαρικά, που σερβίρεται με ένα απαλό...

Αυτή η συνταγή θα σας ταξιδέψει στη Νοτιοδυτική Αμερική, όπου η κουζίνα του Τέξας συναντά τη μεξικανική...

Αυτό το χορταστικό, ζουμερό τσίζμπεργκερ φτιάχνεται με δύο χοντρά μπιφτέκια γαλοπούλας, γαρνιρισμένα με λιωμένο τυρί και τραγανό...

Σε όλο το Τέξας, θα βρείτε μια ποικιλία από καταστήματα μπάρμπεκιου που σερβίρουν μια ποικιλία στυλ, συμπεριλαμβανομένων δημοφιλών...

Μουλιάστε λεπτές λωρίδες μπέικον σε τεκίλα και ψήστε τες στο φούρνο, πασπαλισμένες με ένα μείγμα από καστανή ζάχαρη, πιπεριά τσίλι και...

Χοιρινές μπριζόλες με φυσικό κόκαλο μαρινάρονται γρήγορα σε μια πικάντικη μεξικάνικη σάλτσα enchilada και τηγανίζονται...

Αν σας έχει περισσέψει ψητή γαλοπούλα στο ψυγείο και ένα βάζο με κονσέρβα γαλοπούλας σας περιμένει στο ντουλάπι...

Φτιάξτε ρολό κιμά γεμιστό με γλυκές και καυτερές πιπεριές, καρότα και κόλιανδρο και γαρνίρετε με...

Τα τραγανά τσιπς μπανάνας είναι πολύ δημοφιλή στην Αφρική, τη Λατινική Αμερική και άλλα μέρη του κόσμου. Αυτό δεν είναι...

Η σκόνη τσιπότλε, ο πραγματικός μηλίτης και η κέτσαπ δημιουργούν την τέλεια ισορροπία γλυκιάς, πικάντικης και καπνιστής γεύσης χωρίς...

Οι ψητές πιπεριές, ο φρέσκος κόλιανδρος και ο μαϊντανός κάνουν αυτό το ρολό κιμά απίστευτα ζουμερό, και το γλυκό και πικάντικο...

Το δροσιστικό λάιμ και οι καπνιστές πιπεριές chipotle κάνουν αυτό το αρωματικό βούτυρο τον τέλειο συνδυασμό με γλυκό καλαμπόκι....

Τα στήθη κοτόπουλου για αυτό το σάντουιτς μπορούν να ψηθούν είτε σε εξωτερική ψησταριά είτε σε τηγάνι εστίας. Η ιδιαίτερη γεύση...

Η σάλτσα μπάρμπεκιου με μέλι και τσιπότλε επικαλύπτει το τρυφερό ρολό κιμά με τσένταρ και σχοινόπρασο για ένα γλάσο. Το τσένταρ προσθέτει...

Αυτή η ξηρή μαρινάδα λειτουργεί καλά για φτερούγες ψημένες στο φούρνο, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για...

Λωρίδες από τρυφερό στήθος κοτόπουλου τηγανίζονται σε κουρκούτι κορν ντογκ και γαρνίρονται με...

Μην περιμένετε ένα καουμπόικο σάντεϊ να μοιάζει με το δημοφιλές επιδόρπιο με οποιονδήποτε τρόπο! Ίσως η μόνη ομοιότητα είναι...

Το καλύτερο με τις τηγανητές πατάτες είναι η τραγανή τους κρούστα, και αυτή η πατατοπίτα είναι πλήρως καλυμμένη με αυτήν και από τις δύο πλευρές!...

Αν αγαπάτε τον συνδυασμό αλμυρού και γλυκού, αυτό το περίπλοκο σάντουιτς είναι για εσάς! Ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και...

Τα πατατάκια αναμειγνύονται με φιστίκια, αμύγδαλα, πεκάν και κάσιους σε αυτό το σνακ με γεύση chipotle-lime.

Αυτή η κρεμώδης σούπα αποτελεί ένα νόστιμο πρώτο πιάτο ή ορεκτικό για ένα εορταστικό δείπνο. Είναι επίσης ένας έξυπνος τρόπος...

Αυτό το γλυκό και πικάντικο σνακ με μια νότα καπνού από πιπεριές chipotle θα προσελκύσει όποιον θέλει να ξεπεράσει τα όρια...

Το αργό κάπνισμα είναι το κλειδί για την υπέροχη γεύση αυτού του ρολού κιμά. Φτιάχνεται με τρία είδη κρέατος - μοσχάρι, χοιρινό και γαλοπούλα...

Προσθέστε ψητό καλαμπόκι, ντομάτες και φρέσκα κρεμμυδάκια στο κλασικό γκουακαμόλε για ένα χορταστικό ορεκτικό...

Φτιάξτε ένα νόστιμο βούτυρο με δυόσμο, λάιμ και τριμμένη πιπεριά chipotle που μπορείτε να αλείψετε στο ψωμί, ζεστό...

Αυτό το μείγμα από κάσιους, πεκάν και τραγανά μίνι πρέτσελ συνδυάζει μια πικάντικη, καπνιστή γεύση με νότες πιπεριού...

Οι γαρίδες είναι μια από τις πιο δημοφιλείς γεμίσεις για τάκος. Είναι μια ελαφρύτερη εναλλακτική λύση σε σχέση με το κρέας και μαγειρεύονται σε λίγα μόνο λεπτά...

Αν ψάχνετε για μια μη παραδοσιακή συνταγή για τάκος, σκεφτείτε αυτό το τάκος με ψάρι. Η γέμιση φτιάχνεται με φιλέτο σολομού...

Ακόμα και τα χοιρινά παϊδάκια που μαγειρεύονται αργά μπορούν να αποκτήσουν μια γεύση που συνήθως συναντάμε στη σχάρα.

Αν θέλετε να κεράσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα πολύχρωμο πιάτο Tex-Mex, οι εντσιλάδες με κοτόπουλο είναι η ιδανική επιλογή! Μπορεί να είναι...

Οι φτερούγες κοτόπουλου ψήνονται στο φούρνο μέχρι να γίνουν πολύ τραγανές και στη συνέχεια περιχύνονται αμέσως με μια πηχτή μπύρα...

Αυτή η σάλτσα βουτήματος είναι εύκολη στην παρασκευή της με μπύρα και τριμμένο τυρί και μπορεί να προσαρμοστεί με ό,τι γαρνιτούρες και προσθήκες θέλετε.

Ενώ τα ρολά αυγών θεωρούνται κινεζοαμερικανική κουζίνα, αυτή η συνταγή τους δίνει μια πινελιά Tex-Mex...

Μια γρήγορη, υγιεινή και θρεπτική σαλάτα με φασόλια σε κονσέρβα είναι σωτήρια όταν χρειάζεστε ένα χορταστικό γεύμα χωρίς...

Μαγειρέψτε αυτό το ζουμερό χοιρινό σε μια πλούσια, γευστική σάλτσα για ένα δείπνο εμπνευσμένο από το Μεξικό και σερβίρετέ το...

Τα σνακ λαχανικών είναι πάντα μια δημοφιλής επιλογή: χαμηλά σε θερμίδες, βοηθούν στην ικανοποίηση της πείνας ενώ παράλληλα παρέχουν οφέλη για την υγεία. Το κλειδί είναι...

Δοκιμάστε αυτές τις ζουμερές φαχίτας με πικάντικο ψητό χοιρινό, που συμπληρώνονται τέλεια από ψητές πιπεριές με...

Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε φυσικά χοιρινά φιλέτα, χωρίς παϊδάκια. Τα φιλέτα τρίβονται με ένα μείγμα μπαχαρικών φτιαγμένο με...

Το στήθος κοτόπουλου, τριμμένο με ένα μείγμα από πιπεριές τσίλι και άλλα μπαχαρικά, ψήνεται στη σχάρα και στη συνέχεια κόβεται σε λεπτές λωρίδες...

Αν σας έχουν περισσέψει κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κρέας και βρασμένο ρύζι από το χθεσινό δείπνο, είναι μια εξαιρετική δικαιολογία για να φτιάξετε μερικά για πρωινό...

Θα σας πάρει σημαντικά λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψετε το ρολό κιμά αν το ψήσετε σε μεγάλο...

Το μυστικό της ζουμερότητας και της τρυφερότητας αυτού του κρέατος έγκειται στο ψήσιμο σε φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε χαμηλή θερμοκρασία. Και η εξαιρετική...

Αυτή η κις είναι γεμιστή με σοταρισμένα κρεμμύδια, κομμάτια κοτόπουλου, πικάντικο τυρί pepper jack, δροσιστικό άνηθο και σκόνη chipotle...

Το αποκορύφωμα κάθε καλοκαιρινού μπέργκερ είναι το λαχταριστό άρωμα και η γεύση μπάρμπεκιου που προέρχεται από το ψητό μπιφτέκι.

Αντί για παραδοσιακά σάντουιτς με τόνο, κεράστε τους αγαπημένους σας τόνο μεξικανικού τύπου. Κονσέρβα τόνου...

Αυτό το νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό χορτοφαγικό μπολ παρασκευάζεται σε στυλ Tex-Mex. Η βάση του μπολ είναι βρασμένη...

Οι φτερούγες κοτόπουλου ψημένες στο φούρνο αποτελούν μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με τις τηγανητές. Όταν μαγειρεύονται σωστά, γίνονται...

Μια συνταγή για μια αυθεντική μεξικάνικη σάλσα με πλούσια, καπνιστή γεύση που μπορεί να σερβιριστεί ως ντιπ για...

Αυτό το πιάτο Tex-Mex φτιάχνεται με οικονομικό αλλά γευστικό κιμά βοδινού...

Πριν το κάπνισμα, τα μπούτια γαλοπούλας αλείφονται με ένα μείγμα ελαιολάδου και σάλτσας Worcestershire και τρίβονται με ένα γευστικό μείγμα...

Το Mole poblano είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σάλτσα από την πολιτεία Puebla, από την οποία πήρε και το όνομά της. Η σάλτσα...

Η πίτα ταμαλέ είναι μια παραδοσιακή πίτα κατσαρόλας της νοτιοδυτικής Αμερικής. Είναι γεμιστή με κιμά, στιφάδο...

Αυτό το υγιεινό χορτοφαγικό μπουρίτο δεν περιέχει κρέας, αλλά χάρη στην άφθονη ποσότητα φασολιών, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και...

Αυτό το εύκολο στην παρασκευή πιάτο παίρνει την καταπληκτική του γεύση από μια σάλτσα μελιού-μουστάρδας φτιαγμένη με μέλι-μουστάρδα, μελάσα,...

Ένα μπολ είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και τέλεια ισορροπημένο γεύμα σε ένα μπολ. ​​Η βάση αυτού του μπολ είναι βρασμένο...

Η φαχίτα είναι ένα πιάτο Tex-Mex που αποτελεί εξαιρετική επιλογή για πικνίκ: μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό...

Σιγοβράστε μοσχάρι σε μια χύτρα αργής κουζίνας με σάλτσα μπάρμπεκιου και δοκιμάστε τη γεύση του κρέατος κατευθείαν από τη σχάρα.

Ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα street food στο Μεξικό είναι το καλαμπόκι στα κάρβουνα. Ψήνεται ολόκληρο στα κάρβουνα,...

Τα ζυμαρικά Orecchiette είναι ιδανικά για σαλάτες. Πρώτον, τα μικρά αυτιά φαίνονται χαριτωμένα ανάμεσα στα άλλα υλικά και...

Οι πατάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή γίνονται μαλακές αλλά τραγανές. Χάρη στην σκόνη...

Χάρη στο μικρό τους μέγεθος, αυτές οι μίνι πιπεριές είναι ιδανικές ως σνακ με finger food. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι...

Οι κρεμμυδοκρίκοι είναι ένα υπέροχο, οικονομικό ορεκτικό, αλλά πολλοί άνθρωποι αποθαρρύνονται από την ποσότητα λαδιού που χρησιμοποιείται κατά το τηγάνισμα. Λοιπόν, υπάρχει λύση...

Η σάλτσα φτερών είναι πικάντικη αλλά ελαφρώς γλυκόξινη, δημιουργώντας μια υπέροχη...

Το μυστικό για ένα καλό burger είναι ο σωστός συνδυασμός γεύσεων και υφών. Όσο απλό κι αν φαίνεται, τι θα μπορούσε να είναι πιο απλό;

Ο συνδυασμός των μπαχαρικών προσθέτει μια πινελιά πικάντικης γεύσης στο πιάτο, το οποίο μαγειρεύεται με μια απολαυστική πινελιά χάρη στα λαχανικά...

Οι πιπεριές τσιπότλε δίνουν μια πιο έντονη χροιά τόσο στο άπαχο χοιρινό όσο και στην άπαχη σαλάτα coleslaw. Αυτή η ζωντανή, αλλά χορταστική και χορταστική...

Φτιάξτε αυτά τα απίστευτα νόστιμα μπιφτέκια μεσογειακού στιλ με μπιφτέκι τόνου και σάλτσα αϊολί με ταπενάδα. Για να...

Φτιάξτε μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα με φρέσκες πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια, μυρωδικά και σάλτσα βινεγκρέτ...

Μια συνταγή για cupcakes εμπνευσμένη από το Μεξικό που συνδυάζει τρία υλικά: κακάο, πιπεριά τσίλι και κανέλα....

Λεπτομερής συνταγή για Jambalaya "Fra Diavolo" με θαλασσινά.

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου - Μοσχαρίσιο τσίλι με φασόλια και ένα ντρέσινγκ της επιλογής σας.

Αυτό το πιάτο είναι καρυκευμένο με καυτερές πιπεριές τσίλι....

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου - Τσίλι από τέσσερα είδη φασολιών.

Λεπτομερής συνταγή για το πιάτο - Τσίλι κρέατος με καφέ και μπέρμπον.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου - τσίλι Τέξας.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου - Πικάντικο τσίλι με βοδινό κρέας.

Όπως ακριβώς ανακατεύετε σκόνη τσιπότλε με χυμό λάιμ για τσίλι, μπορείτε επίσης να το φτιάξετε για αυτό το απλό ορεκτικό. Δύο τύποι...

Λεπτομερής συνταγή για το πιάτο - Πίτες με σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας.

Λεπτομερής συνταγή για το πιάτο - Σάντουιτς με χοιρινό Jerk.

Λεπτομερής συνταγή για το πιάτο - Ψημένη σάμσα με τσάτνεϊ μέντας.

Για να ετοιμάσετε αυτό το κλασικό πιάτο, βασισμένο σε μια συνταγή του Patrick και της Gina Neely, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι μπύρα, μαύρη και...

Όταν ο Άλτον Μπράουν φτιάχνει αυτή τη λαζάνια εμπνευσμένη από το Μεξικό, βασίζεται σε σπιτική σάλτσα εντσιλάδα...

Σε μόλις 20 λεπτά, ο Μπόμπι Φλέι φτιάχνει μια πολύχρωμη, ενδιαφέρουσα φυλλώδη σαλάτα με σάλτσα μελιού και φυστικοβούτυρου...

Ο Μπόμπι Φλέι χρησιμοποιεί χρυσές πατάτες αντί για τις παραδοσιακές λευκές πατάτες ως κύριο συστατικό στην κατσαρόλα του...

Αντί να χρησιμοποιήσει κιμά για το παραδοσιακό τσίλι, ο Μπόμπι Φλέι κόβει τον κιμά σε κύβους και τον μαγειρεύει σε έναν πλούσιο ζωμό...

Συνταγή για σάλτσα τυριού τσιπότλε. Η σάλτσα φτιάχνεται με βούτυρο, αλεύρι, γάλα, τυρί, κονσέρβα...

Μια συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών με καπνιστή γκούντα, ντομάτες και βασιλικό. Σερβίρετε με μαγιονέζα...

Λεπτομερής συνταγή για το μαγείρεμα του πιάτου - Τσίλι θηράματος με πιπεριές.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου - Tostados με σπαγγέτι κολοκύθας.

Λεπτομερής συνταγή για το πιάτο - Πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου με μπύρα.

Μια συνταγή για ψητά μεξικάνικα τοστάδος με κοτόπουλο, ντομάτες και τυρί queso blanco.

Λεπτομερής συνταγή για κοτόπουλο BBQ με πιπεριές chipotle, μάνγκο και σάλτσα chimichurri.