Βούτυρο λάιμ Chipotle

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 104, συνολικό λίπος 12 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 0 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 31 mg, νάτριο 37 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Φτιάξτε ένα νόστιμο βούτυρο με δυόσμο, λάιμ και τριμμένη πιπεριά chipotle, ιδανικό για να το αλείψετε σε ψωμί, ζεστό καλαμπόκι ή ψητά κρέατα. Θα θελήσετε να το προσθέσετε σε όλα! Απλώς μαλακώστε το βούτυρο, ανακατέψτε το με τα μπαχαρικά και τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη ή χαρτί. Αποθηκεύστε το βούτυρο με τα μπαχαρικά στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

110 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοτριμμένο ξύσμα λάιμ
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη πιπεριά τσιπότλε
0,5 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένο σκόρδο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο, πιπεριά τσιπότλε, ξύσμα λάιμ, κόκκοι σκόρδου, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, το ξύσμα λάιμ, τη μέντα, τη σκόνη chipotle, το σκόρδο και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με μια σπάτουλα από καουτσούκ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σερβίρετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή μεταφέρετέ το σε ένα κομμάτι πλαστική μεμβράνη, λαδόκολλα ή λαδόκολλα και τυλίξτε το, στρίβοντας τις άκρες για να σχηματίσετε ένα σφιχτό ρολό. Φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα ή στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Σάλτσες / Μείγματα ελαίων / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές