Φορά: 2 ώρες και 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αν αγαπάτε τον καφέ και τη γεύση του, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αναψυκτικό καφέ στο σπίτι—ένα ρόφημα που είναι δύσκολο να βρείτε στα καταστήματα. Τώρα μπορείτε να σβήσετε τη δίψα σας όλη την ημέρα και να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για κοκτέιλ. Για να φτιάξετε το αναψυκτικό, θα χρειαστείτε ανθρακούχο νερό, το οποίο θα ανακατέψετε με σπιτικό απλό σιρόπι καφέ. Για να φτιάξετε ένα αλκοολούχο κοκτέιλ, προσθέστε βότκα και λικέρ καφέ στο αναψυκτικό καφέ σας.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι κόκκους καφέ, αλεσμένους σε γουδί
• Παγάκια
• 8 σφηνάκια πολύ κρύο λικέρ καφέ, προαιρετικά
• 8 σφηνάκια πολύ κρύας βότκας, προαιρετικά
• 8 φλιτζάνια πολύ κρύο ανθρακούχο νερό

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζάχαρη, κόκκοι καφέ, λικέρ καφέ, βότκα, ανθρακούχο νερό

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη και 2 φλιτζάνια νερό. Βράστε σε δυνατή φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη, περίπου 2 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε τον αλεσμένο καφέ και αφήστε το να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
Βήμα 2
• Σουρώνουμε, σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει πολύ το σιρόπι, τουλάχιστον 2 ώρες.
Βήμα 3
• Γεμίστε 8 ψηλά ποτήρια με πάγο. Προσθέστε περίπου 1/4 φλιτζάνι σιρόπι καφέ σε κάθε ποτήρι. Αν θέλετε, προσθέστε ένα σφηνάκι βότκα και λικέρ καφέ μαζί με το σιρόπι και ανακατέψτε καλά. Γεμίστε τα ποτήρια με σόδα.

Ψήφοι: 1