Ψητό πορτοκαλί αναψυκτικό
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8
Αυτό το αφρώδες ποτό παρασκευάζεται με πραγματικό χυμό πορτοκαλιού, αλλά πριν στύψετε τα πορτοκάλια, πασπαλίστε τα με ζάχαρη και ψήστε τα στη σχάρα μέχρι να καραμελώσουν. Η γεύση εσπεριδοειδών είναι πιο πλούσια και έντονη, που συμπληρώνεται από τις πικάντικες νότες του αλεσμένου κουρκουμά - ένα εντελώς νέο επίπεδο γεύσης αναψυκτικού πορτοκαλιού. Αραιώστε τον χυμό πορτοκαλιού με κουρκουμά με ανθρακούχο νερό, προσθέστε άφθονο πάγο και απολαύστε! Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα εκτιμήσουν αυτό το νόστιμο σπιτικό αναψυκτικό.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 20 μεγάλα πορτοκάλια Navelina
- 5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κουρκουμά
- 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
- Ανθρακούχο νερό, για το σερβίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: Πορτοκάλια, ανθρακούχο νερό, κουρκούμη
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Κόψτε όλα τα πορτοκάλια στη μέση και πασπαλίστε το καθένα με 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
- Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήστε τα πορτοκάλια, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, σε δόσεις μέχρι να πάρουν ένα πλούσιο, σκούρο καφέ χρώμα, για 3 έως 5 λεπτά. Αφήστε τα πορτοκάλια να κρυώσουν εντελώς.
- Στύψτε τα πορτοκάλια. Ανακατέψτε τον κουρκουμά με ζεστό νερό σε ένα μικρό μπολ για να διαλυθεί ο κουρκουμάς. Προσθέστε τον στο χυμό πορτοκαλιού και ανακατέψτε.
- Προσθέστε πάγο σε ένα ποτήρι και γεμίστε το μέχρι τα τρία τέταρτα με χυμό πορτοκαλιού με κουρκουμά. Γεμίστε το ποτήρι με σόδα.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Molly Yeh είναι Αμερικανίδα blogger και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
