Πώς να φτιάξετε τα καλύτερα μπράουνις: 4 τρόποι

Φορά: 2 ώρες.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 16 κέικ

Ο απαραίτητος οδηγός μας για την παρασκευή μπράουνις.

Ακόμα κι αν αντικαταστήσετε ένα από τα παραδοσιακά συστατικά αυτού του επιδόρπιου (για παράδειγμα, αλεύρι ή βούτυρο), μπορεί να αποδειχθεί απλά νόστιμο.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Οι παραδοσιακοί μπορεί να διαφωνούν, αλλά υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε μπράουνις. Και δεν είναι μόνο ότι αυτό το επιδόρπιο μπορεί να είναι πιο «σοκολατένιο» ή πιο αφράτο. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη λιχουδιά χωρίς γλουτένη, βούτυρο ή (φανταστείτε!) την ίδια τη σοκολάτα.

Κλασικό μπράουνι

Ας ξεκινήσουμε με μια γνώριμη συνταγή που παραμένει πιστή στην παράδοση. Αυτά τα απλά μπράουνις θα αρέσουν τόσο σε όσους απολαμβάνουν μια πιο πλούσια γεύση όσο και σε όσους προτιμούν μια πιο ελαφριά υφή.

• Κλασικό μπράουνι
  

Μπράουνι με Nutella

Δεν έχετε σοκολάτα; Κανένα πρόβλημα. Μπορείτε να φτιάξετε πλούσια, πυκνά μπράουνις ακόμα και χωρίς ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά. Απλώς χρησιμοποιήστε άλειμμα σοκολάτας.

• Μπράουνι με Nutella
  

Μπράουνις από αλεύρι καρύδας χωρίς γλουτένη

Αν αποφεύγετε τη γλουτένη, δοκιμάστε αλεύρι καρύδας. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και φτιαγμένο από αποξηραμένο, τριμμένο κρέας καρύδας. Είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κανονικού αλευριού (αν και οι αναλογίες δεν είναι πάντα οι ίδιες, γι' αυτό ακολουθήστε τη συνταγή μας). Προσθέτει επίσης μια διακριτική γεύση καρύδας στο επιδόρπιο.

• Μπράουνις από αλεύρι καρύδας χωρίς γλουτένη
  

Μπράουνις με ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του βουτύρου. Μάλιστα, είναι μια φανταστική επιλογή για brownies. Τα brownies γίνονται πιο «ώριμα», με μια ξεχωριστή φυσική γεύση. Επιπλέον, το ελαιόλαδο δίνει στο επιδόρπιο μια πυκνή υφή και το εμπλουτίζει με μονοακόρεστα λιπαρά.

• Μπράουνις με ελαιόλαδο