Πουτίγκα ψωμιού brownie με κομμάτια καρύδας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Πουτίγκα ψωμιού με μπράουνι καρύδας

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Η πουτίγκα ψωμιού μπορεί να φτιαχτεί όχι μόνο χρησιμοποιώντας ψωμί αλλά και κομμάτια brownie που έχουν περισσέψει από ένα εορταστικό πάρτι. Αυτή η συνταγή και η τεχνική παρασκευής είναι απίστευτα απλές: απλώς ανακατέψτε σκισμένα κομμάτια brownie με κομμάτια καρύδας, ρίξτε μια κρέμα φτιαγμένη από κρέμα γάλακτος και αυγά και, μόλις μουλιάσει το brownie, ψήστε μέχρι να πήξει η πουτίγκα. Το αποτέλεσμα είναι ένα ακόμα πιο νόστιμο κέικ που μπορεί να σερβιριστεί ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Η Nancy Fuller προτείνει να μην περιορίζεστε σε brownies και να πειραματίζεστε με άλλα μπαγιάτικα κέικ ή cupcakes.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 φλιτζάνια κομμάτια brownie (τα brownies που περίσσεψαν)
110 γρ. μπάρες σοκολάτας με καρύδα και αμύγδαλο
3/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 μεγάλα αυγά
Παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα
Βούτυρο ή σπρέι μαγειρικής για να λαδώσετε το ταψί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, κρέμα, κεκάκι, σοκολάτα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Λαδώστε μια φόρμα για ψωμί με βούτυρο ή ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής.
Τοποθετήστε τα κομμάτια μπράουνις και τις μπάρες σοκολάτας στο προετοιμασμένο ταψί. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το εκχύλισμα βανίλιας και τα αυγά. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί πάνω από τα μπράουνις και τις μπάρες σοκολάτας και αφήστε το να απορροφηθεί το υγρό.