Μπράουνι με ζεστή σοκολάτα και μαρσμελόου
Ψήφοι: 3
Φορά: 1 ώρα και 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 μπράουνις
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 μπράουνις
Αυτό το brownie είναι πανεύκολο στην παρασκευή του και αυτό που το κάνει ξεχωριστό είναι η προσθήκη του μείγματος ζεστής σοκολάτας που έχει περισσέψει. Προτιμάτε την μεξικάνικη εκδοχή ζεστής σοκολάτας; Απλώς προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα στα στερεά υλικά και πασπαλίστε μια πρέζα από αυτήν πάνω από κάθε έτοιμο brownie. σκόνη τσίλι.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 220 γρ. λιωμένο και κρύο βούτυρο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι αλεύρι premium
- 0,5 φλιτζάνια ξηρή ζεστή σοκολάτα ή μείγμα κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 350 γρ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
- 72 μίνι marshmallows
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), αυγά, αλεύρι υψηλής ποιότητας, ζαχαρόπαστα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Στρώστε ένα ταψί 20 x 30 εκ. με λαδωμένο αλουμινόχαρτο.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια. Προσθέστε το αλεύρι, το μείγμα ζεστής σοκολάτας, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί. - Ψήστε για 30-35 λεπτά, μέχρι να σφίξουν τα μπράουνις και να ξεκολλήσουν από τις άκρες του ταψιού. Βγάλτε τα από τον φούρνο, πασπαλίστε αμέσως με τα υπόλοιπα κομματάκια σοκολάτας και αφήστε τα να καθίσουν μέχρι να λιώσουν, περίπου 5 λεπτά.
Απλώστε ομοιόμορφα τη λιωμένη σοκολάτα με μια σπάτουλα και αφήστε την να κρυώσει για 10 λεπτά. Χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο για να βγάλετε τα μπράουνις από το ταψί και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς στον πάγκο. Κόψτε τα σε 24 τετράγωνα και βάλτε από πάνω 3 marshmallows για διακόσμηση σε κάθε ένα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
