Μπράουνι με Nutella

Ψήφοι: 23

Φορά: 2 ώρες και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 16 κέικ

Χωρίς σοκολάτα, κανένα πρόβλημα! Μπορείτε να φτιάξετε πλούσια μπράουνις ακόμα και χωρίς ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά. Απλώς αντικαταστήστε το με άλειμμα σοκολάτας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

225 γρ. βούτυρο, και επιπλέον για το άλειμμα του αλουμινόχαρτου
1,75 φλιτζάνια αλεύρι premium
1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
1/2 φλιτζάνι κρέμα σοκολάτας Nutella
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο σοκολάτας-ξηρών καρπών, αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, κακάο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Στρώστε ένα ταψί 23 x 33 εκ. με αλουμινόχαρτο, αφήνοντας επιπλέον 5 εκ. αλουμινόχαρτο σε τουλάχιστον δύο πλευρές. Λαδώστε το αλουμινόχαρτο με βούτυρο (εκτός από τις προεξέχουσες άκρες).

Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το κακάο σε σκόνη και το αλάτι. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο και το μείγμα σοκολάτας-φουντουκιού σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. Αφήστε το να κρυώσει λίγο. Προσθέστε τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέστε το μείγμα αλευριού και ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε για 30-35 λεπτά, μέχρι μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε μέσα στο μείγμα να βγαίνει καθαρή και με ψίχουλα.

Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα χωρίς να το αφαιρέσετε από το ταψί. Αφαιρέστε το κέικ σηκώνοντάς το χρησιμοποιώντας τις προεξέχουσες άκρες του αλουμινόχαρτου. Κόψτε το σε 16 τετράγωνα. Φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κέικ / Νεράιδα / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές