Daiquiri με Πυροτεχνήματα Frozen

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 232, συνολικό λίπος - ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη - ΣΟΛ., πρωτεΐνες - ΣΟΛ., υδατάνθρακες - ΣΟΛ., ίνα - ΣΟΛ., χοληστερίνη - mg, νάτριο - mg, ζάχαρη - ΣΟΛ.

Οι παγωμένες φράουλες, το καρπούζι και το μπλε curaçao θα μετατρέψουν το daiquiri σας σε ένα πραγματικά ζωντανό θέαμα πυροτεχνημάτων. Ετοιμάστε τρία είδη παγωμένων κοκτέιλ (σε διαφορετικά χρώματα) ξεχωριστά και τοποθετήστε τα σε στρώσεις σε ποτήρια, ώστε τα χρώματα να μην μπερδεύονται. Αυτή η λιχουδιά φαίνεται απολύτως εκπληκτική!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κόκκινος

1 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα κομμάτια καρπουζιού
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ (περίπου 2 λάιμ)
2 κουταλιές της σούπας λευκό ρούμι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 φλιτζάνι παγάκια

Λευκό

1 κουταλιά της σούπας σορμπέ καρύδας
1/4 φλιτζάνι ρούμι
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ (περίπου 2 λάιμ)
1 φλιτζάνι παγάκια

Μπλε

1/3 φλιτζάνι λικέρ από μπλε φρούτα του πάθους
1/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ (περίπου 4 λάιμ)
2 κουταλιές της σούπας λικέρ μπλε κουρασάο
2 κουταλιές της σούπας λευκό ρούμι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας παγάκια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, Καρπούζι, χυμός λάιμ, ρούμι, σορμπέ, Λικέρ Μπλε Κουρασάο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόκκινο στρώμα:

Βάλτε τις κατεψυγμένες φράουλες, το καρπούζι, τον χυμό λάιμ, το ρούμι, τη ζάχαρη και τον πάγο σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι να γίνει ένα πηχτό και λείο μείγμα. Αν η υφή είναι πολύ πηχτή, προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας νερό. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο δοσομετρικό κύπελλο ή ένα μικρό μπολ και καταψύξτε το ενώ ετοιμάζετε την επόμενη στρώση.
Λευκό στρώμα:

Ξεπλύνετε το μπλέντερ και προσθέστε το σορμπέ καρύδας, το ρούμι, το χυμό λάιμ και τον πάγο. Χτυπήστε μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο και λείο μείγμα. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα άλλο μεγάλο δοσομετρικό κύπελλο ή μπολ και καταψύξτε το όσο ετοιμάζετε την τελική στρώση.

Μπλε στρώση:

Ξεπλύνετε το μπλέντερ και προσθέστε το λικέρ passion fruit, το χυμό λάιμ, το blue curaçao, το ρούμι, τη ζάχαρη και τα παγάκια. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βάλτε με ένα κουτάλι την κόκκινη στρώση στον πάτο έξι ποτηριών των 225 γραμμαρίων, περίπου 1/3 φλιτζανιού το καθένα. Προσεκτικά, βάλτε με ένα κουτάλι το 1/3 φλιτζανιού της λευκής στρώσης πάνω από την κόκκινη στρώση, φροντίζοντας να μην αναμειχθούν. Τέλος, βάλτε με ένα κουτάλι το 1/3 φλιτζανιού της μπλε στρώσης πάνω από τη δεύτερη στρώση σε κάθε ποτήρι.