50 εύκολες συνταγές για δείπνο που θα λατρέψουν όλοι

Ποιος είπε ότι τα σπιτικά γεύματα απαιτούν πολλή προσπάθεια; Προσφέρουμε εύκολες συνταγές που θα σας ετοιμάσουν το δείπνο σας σε λιγότερο από μία ώρα, από ζυμαρικά κατάλληλα για παιδιά μέχρι κλασικό κοτόπουλο φούρνου.

Γλυκές πιπεριές γεμιστές με μοσχάρι και λαχανικά

Οι γεμιστές πιπεριές της Ρι είναι το τέλειο δείπνο για τις καθημερινές. Ετοιμάζει μια χορταστική γέμιση από ρύζι, μοσχάρι και λαχανικά και στη συνέχεια γαρνίρει τις πιπεριές με τυρί που έχει κολλώδη υφή.

Κοτόπουλο λεμονάτο ψημένο στο φούρνο με μυρωδικά και λαχανικά

Απολαύστε μια υγιεινή εκδοχή του κυριακάτικου δείπνου με κοτόπουλο σε μόλις 40 λεπτά. Κόψτε τρία ψημένα στήθη κοτόπουλου σε 4 μερίδες. Αν έχετε συσκευασία των 4, ψήστε το τέταρτο και φυλάξτε το για μελλοντική χρήση, όπως για να το προσθέσετε σε μια πράσινη σαλάτα ή σούπα.

Γαρίδες Alfredo κατσαρόλα

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά, ένα πακέτο γαρίδες και μερικά υλικά του ντουλαπιού σε ένα ταψί και ψήστε. Λίγο πριν το σερβίρισμα, προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και φρέσκο ​​μαϊντανό για ένα γρήγορο, χορταστικό δείπνο για τις καθημερινές.

Μοσχάρι στρογκανόφ με μανιτάρια

Αυτό το πιάτο, κατάλληλο για όλη την οικογένεια, είναι πανεύκολο στην παρασκευή του και χρειάζεται μόλις 40 λεπτά. Σερβίρετε με μια πράσινη σαλάτα για ένα πλήρες δείπνο που θα λατρέψουν όλοι.

Σολομός με πατάτες σκόρδου και μυρωδικών

Σερβίροντας αυτό το δείπνο με πουρέ πατάτας και ζεστά χόρτα, θα νιώσετε σαν σεφ. Αυτό το γρήγορο και εύκολο πιάτο είναι απίστευτα γευστικό χάρη στο ξύσμα λεμονιού και την πάπρικα.

Απλή σούπα ντομάτας με κρουτόν τυριού

Ένα ζεστό σάντουιτς με τυρί και σούπα ντομάτας είναι ένας κλασικός συνδυασμός που λατρεύουν τα παιδιά. Η απλή σούπα της Aina περιλαμβάνει πλούσια βάση κρεμμυδιού και χρυσά κρουτόν—ένα εκλεπτυσμένο πιάτο που θα εκτιμήσουν και οι ενήλικες.

Κοτόπουλο ιταλικού τύπου με λαχανικά σε ταψί

Η Ρι φτιάχνει μια γρήγορη μαρινάδα από βαλσάμικο ξύδι, σκόρδο και ιταλικά βότανα για να προσδώσει στο κοτόπουλο και τα λαχανικά μια έντονη γεύση πριν το ψήσιμο. Η τελευταία πινελιά είναι η σχισμένη τσιαμπάτα, που προστίθεται τα τελευταία 10 λεπτά. Μετατρέπεται σε τραγανά κρουτόν.

Ζυμαρικά κατσαρόλας με κονσέρβα τόνου

Σερβίρετε την ρετρό κατσαρόλα της Ree—η γιαγιά σας θα είναι περήφανη. Κάθε κουταλιά είναι γεμιστή με κομμάτια τόνου, τρυφερά noodles αυγού και μια τραγανή επικάλυψη από τριμμένη φρυγανιά.

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια

Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι τα σπαγγέτι και τα κεφτεδάκια της Ρέιτσελ χρειάζονται μόλις 35 λεπτά για να ετοιμαστούν.

Μπακαλιάρος ψημένος σε λαδόκολλα με σάλτσα ντομάτας και βασιλικού

Μαγειρεύοντας όλα τα υλικά μαζί σε ένα τακτοποιημένο φακελάκι από λαδόκολλα, έχετε μια πολύπλευρη γεύση χωρίς υπερβολικό λίπος ή αλάτι. Και το καθάρισμα περιορίζεται στο ελάχιστο!

Κάρυ ρεβιθιού με ρύζι

Η Ρι φτιάχνει ένα απλό δείπνο χρησιμοποιώντας υλικά που έχει πρόχειρα, όπως ρεβίθια, γάλα καρύδας και ρύζι.

Ρολό κιμά γαλοπούλας με γλυκοπατάτες

Εξοικονομήστε χρόνο στην προετοιμασία του ρολού κιμά ψήνοντάς το σε ταψί. Το δείπνο θα είναι στο τραπέζι σε μόλις 35 λεπτά.

Ιταλική σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο

Εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα χρησιμοποιώντας αγορασμένο κοτόπουλο σούβλας για μια χορταστική σαλάτα ζυμαρικών με το απλό ντρέσινγκ του Jeffrey.

Ψημένα ζυμαρικά ζίτι

Για ένα εύκολο κλασικό ιταλικό πιάτο, ψήστε ζυμαρικά ζιτί. Με μια νόστιμη σάλτσα ντομάτας και κολλώδη μοτσαρέλα, είναι ένα απλό δείπνο για όλη την οικογένεια.

Πικάντικα σπαγγέτι με ψάρι και ελιές

Αυτό το εύκολο δείπνο για τις καθημερινές είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Μόλις 230 γραμμάρια ψαριού θρέφουν μια τετραμελή οικογένεια. Χάρη στα σπαγγέτι ολικής αλέσεως, αυτό το πιάτο (420 θερμίδες ανά μερίδα) είναι χορταστικό και οικονομικό.



Σας προτείνουμε

Μπολ με κινόα και σολομό με σάλτσα τεριγιάκι

Αυτό το υγιεινό μπολ περιέχει υγιεινά συστατικά όπως σολομό, μανιτάρια και κινόα. Το σκόρδο, το τζίντζερ, το μέλι και η σάλτσα σόγιας προσθέτουν πλούσια γεύση.

Λουκάνικα με πιπεριές και κρεμμύδια

Η Τζιάντα λέει ότι αυτά τα σάντουιτς τύπου δρόμου είναι πολύ δημοφιλή στην Ιταλία. Ξεκινά ροδίζοντας το γλυκό λουκάνικο γαλοπούλας και στη συνέχεια σιγοβράζοντας το κρέας και τα λαχανικά σε πελτέ ντομάτας και κρασί Marsala για επιπλέον βάθος γεύσης.

Σούπα με καπνιστά λουκάνικα και φασόλια

Τα καπνιστά λουκάνικα προσθέτουν μια πλούσια, ακαταμάχητη γεύση σε αυτή τη γρήγορη και εύκολη σούπα.

Μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα κάρυ

Τα μπαχαρικά και τα αρωματικά λαχανικά δίνουν στο κοτόπουλο μια πλούσια γεύση. Προσθέστε μια σταγόνα κρέμας γάλακτος στο τέλος για να εξισορροπήσετε τις γεύσεις και να δημιουργήσετε μια βελούδινη σάλτσα.

Πανέ χοιρινά μπιφτέκια με ζεστή σαλάτα coleslaw

Σκεφτείτε το ως μια νέα, πιο υγιεινή (και πιο γευστική!) εκδοχή ψητού χοιρινού με σάλτσα μήλου. Πανάρουμε άπαχα χοιρινά παϊδάκια χαμηλών θερμίδων σε τριμμένη φρυγανιά panko ολικής αλέσεως και τα αλείφουμε με σπρέι μαγειρέματος για ένα τραγανό φινίρισμα φούρνου. Προτιμούμε τα μήλα Macintosh ή Red Delicious επειδή μαλακώνουν πιο γρήγορα.

Γαρίδες με χυλό καλαμποκιού

Αυτό το κλασικό πιάτο του Νότου συνδυάζει μερικά από τα πιο νόστιμα υλικά: μπέικον, τσένταρ και καλαμποκάλευρο.

Σάντουιτς με τριμμένο κοτόπουλο με σάλτσα BBQ

Η Ρέιτσελ ετοιμάζει ένα γρήγορο δείπνο βράζοντας στήθος κοτόπουλου σε ένα γευστικό ζωμό μπύρας, στη συνέχεια ψιλοκόβοντας το κρέας και ανακατέυοντάς το με μια απλή σπιτική σάλτσα. Αυτά τα χορταστικά σάντουιτς θα γίνουν επιτυχία για όλη την οικογένεια.

Κοτόπουλο BBQ με σαλάτα succotash

Πικάντικο κοτόπουλο με σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου και μια πολύχρωμη σαλάτα λαχανικών σε μόλις 40 λεπτά; Η συνταγή μας το κάνει εφικτό.

Γρήγορες Εντσιλάδες με Κοτόπουλο

Κοτόπουλο σούβλας, σάλτσα και φασόλια ψημένα μαζί, φτιάχνουν μια γρήγορη εντσιλάδα σε λιγότερο από μία ώρα. Είναι μια εξαιρετική χρήση για το κοτόπουλο που περίσσεψε, αλλά αν έχετε ολόκληρο κοτόπουλο, μπορείτε να διπλασιάσετε τα υλικά και να φτιάξετε 8-12 μερίδες.

Ζυμαρικά Orecchiette με ρεβίθια, πράσινα λαχανικά και ρικότα

Το υγιεινό πιάτο ζυμαρικών της Giada είναι πλούσιο σε πράσινα λαχανικά. Συνδυάζει ελαφρώς σοταρισμένο σπανάκι και σέσκουλο με ντοματίνια, ρεβίθια, ζυμαρικά και θρυμματισμένη σαλάτα ρικότα.

Σοταρισμένο κουνουπίδι με ψητά φιστίκια

Αυτό το χορταστικό vegan δείπνο φτιάχνεται σε χρόνο μηδέν. Το ψήσιμο των φιστικιών σε λάδι όχι μόνο προσθέτει γεύση, αλλά τα κάνει και πιο τραγανά. Το ψήσιμο του κουνουπιδιού στη σχάρα πριν το προσθέσετε στο τηγάνι θα απομακρύνει την υπερβολική υγρασία, διασφαλίζοντας ότι το stir-fry διατηρεί την τέλεια υφή.

Χοιρινό φιλέτο με μπάλες πατάτας

Αυτό το εύκολο δείπνο διαρκεί λιγότερο από μία ώρα χάρη στις κατεψυγμένες μπάλες πατάτας, τα πράσινα φασολάκια και μια γρήγορη σάλτσα τηγανιού που σερβίρεται με το χοιρινό.

Κοτόπουλο με ανοιξιάτικα λαχανικά σε γλάσο βερίκοκου

Μπορεί να μην σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα όταν μαγειρεύετε κοτόπουλο, αλλά πιστέψτε με, αξίζει να τη δοκιμάσετε. Το γλυκό βερίκοκο συμπληρώνει τέλεια τη μουστάρδα Ντιζόν—το δίδυμο δημιουργεί μια απίστευτα νόστιμη σάλτσα για κοτόπουλο και λαχανικά.

Κοτόπουλο παρμεζάνα με ρόκα

Λίγη παρμεζάνα είναι αρκετή για να δώσει στο πιάτο της Ίνα μια μοναδική γεύση. Γαρνίρει το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο με φρέσκια ρόκα, σάλτσα λεμονιού και φέτες τυριού.

Πικάντικο μπολ με χοιρινά noodles

Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε με κιμά χοιρινό; Συνδυάστε τον με φρέσκο ​​τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και σάλτσα τσίλι-σκόρδου. Αυτό το πικάντικο μπολ με νουντλς θα γίνει γρήγορα μέρος του εβδομαδιαίου μενού σας.

Ψητό φιλέτο βοδινού με ραγού μανιταριών

Αυτό το εντυπωσιακό πιάτο στην πραγματικότητα δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια. Αναζητήστε ένα μοσχαρίσιο φιλέτο από το κέντρο και με ομοιόμορφο πάχος για να εξασφαλίσετε τέλειο μαγείρεμα. Τσιγαρίστε και ψήστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και στη συνέχεια απολαύστε τα εύσημα της οικογένειας και των φίλων.

Τάκος σε αργή κουζίνα

Το να διοργανώσετε ένα πάρτι με τάκος είναι πλέον πολύ πιο εύκολο. Μια αργή κουζίνα είναι απαραίτητη για εκείνες τις στιγμές που δεν έχετε χρόνο να ξεπαγώσετε τον κιμά.

Σούπα ποσόλε με καπνιστό χοιρινό

Αυτή η χορταστική μεξικάνικη σούπα είναι χορταστική και νόστιμη, συνδυάζοντας καπνιστό χοιρινό και καλαμπόκι hominy. Τα τσίλι Guajillo δεν είναι τόσο καυτερά όσο τα jalapeños, αλλά αν ανησυχείτε για την καυστικότητα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μόνο 1-2 τσίλι στην αρχή.

Πικάντικα λαχανικά σε σοτέ

Η Ree εξοικονομεί χρόνο κόβοντας λαχανικά εκ των προτέρων και καταψύχοντάς τα μέχρι να είναι έτοιμα για μαγείρεμα. Με αυτόν τον τρόπο, ένα χορτοφαγικό δείπνο είναι έτοιμο σε μόλις μισή ώρα.

Πίτσα με λουκάνικο και μπρόκολο

Η πίτσα είναι πάντα ένα υπέροχο δείπνο. Αυτή η εκδοχή με κρέας και λαχανικά παρασκευάζεται γρήγορα χάρη στη ζύμη που αγοράζεται από το κατάστημα.

Κοτόπουλο σε κρασί σε 30 λεπτά

Ένας κλασικός κόκορας κρασάτος μπορεί να χρειαστεί έως και δύο ημέρες για να ετοιμαστεί, καθώς το κοτόπουλο μαρινάρεται όλη τη νύχτα. Ετοιμάζουμε μια σάλτσα κόκκινου κρασιού με μπέικον, μανιτάρια και μαργαριταρένια κρεμμυδάκια (τα κατεψυγμένα ταιριάζουν καλά, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το ξεφλούδισμα), στη συνέχεια ξαναζεσταίνουμε το κοτόπουλο μέσα σε αυτήν, και voilà!

Πικάντικο κοτόπουλο κάρυ με ρύζι

Για ένα λιγότερο πικάντικο κοτόπουλο κάρυ, χρησιμοποιήστε 2 κουταλάκια του γλυκού πάστα κόκκινου ταϊλανδέζικου κάρυ αντί για 3.

Κοτόπουλο κατσαρόλα με αγκινάρες και λάχανο

Όλοι θα λατρέψουν την τρυφερή, χαμηλή σε θερμίδες κατσαρόλα της Valerie. Έχει ακριβώς τη γεύση του αγαπημένου σας ορεκτικού εστιατορίου, αλλά χωρίς την κρέμα γάλακτος και το επιπλέον τυρί.

Δείπνο σε ταψί: Σολομός και λαχανικά με σάλτσα χρένου

Η Μόλι λατρεύει αυτό το δείπνο σε ταψί επειδή είναι «νόστιμο και δεν απαιτεί πολύ καθάρισμα». Αλατοπιπερώνει το ψάρι με σάλτσα λεμονιού-χρένου και μετά το ψήνει στο ίδιο ταψί με μικρά ρολά πατάτας και μπρόκολο.

Χοιρινό με πολέντα και δεντρολίβανο

Αντικαταστήστε τον πουρέ πατάτας με αφράτη, γρήγορης μαγειρέματος πολέντα. Αυτό το απλό συνοδευτικό πιάτο χρειάζεται μόλις 5 λεπτά και ταιριάζει τέλεια με μπρόκολο και χοιρινό με γλάσο μουστάρδας.

Ψημένο στο φούρνο τσίλι λαχανικών με ψωμί καλαμποκιού

Το απλό ψωμί καλαμποκιού ψήνεται πάνω σε χορτοφαγικό τσίλι σε ένα ταψί, αφήνοντάς σας ελεύθερους να κάνετε άλλα πράγματα ενώ το δείπνο ουσιαστικά μαγειρεύεται μόνο του στο φούρνο.

Ντάμπλινγκς με μπρόκολο και λουκάνικα

Αυτή η φιλική προς τα παιδιά εκδοχή ενός κλασικού ιταλικού πιάτου (ένας συνδυασμός ραπίνι και λουκάνικου) είναι πολύ δημοφιλής. Διαπιστώσαμε ότι το μαγείρεμα των πιερόγκι σε ζεστό τηγάνι, όπως τα τηγανητά ζυμαρικά, εξοικονομεί χρόνο (δεν χρειάζεται να περιμένετε να βράσει το νερό) και γίνονται μαλακά και τραγανά ταυτόχρονα.

Ράμεν με κοτόπουλο, καλαμπόκι και kimchi

Για αυτό το γρήγορο πιάτο, μαγειρεύουμε τα πάντα μαζί σε ένα μεγάλο τηγάνι. Συνδυάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα υλικά για τη γέμιση. Μέχρι να βράσει ο ζωμός, όλα θα είναι έτοιμα!

Μπολ με δημητριακά, χοιρινό και ανανά

Το ψητό χοιρινό και ο ανανάς προσθέτουν μια τροπική πινελιά σε ένα χορταστικό και υγιεινό πιάτο.

Ψητή μπριζόλα με πράσινα φασόλια, ντομάτες και σάλτσα chimichurri

Σερβίρετε αυτή τη ζουμερή και νόστιμη μπριζόλα σε φέτες μαζί με χορταστικά ψητά φασολάκια.

Κατσαρόλα με κρέας, φασόλια και τσιπς τορτίγιας

Αυτή η κατσαρόλα θα μπορούσε να ονομαστεί «σπασμένη εντσιλάδα»: η μαλακή κάτω στρώση από ψημένα τσιπς τορτίγιας μοιάζει με εντσιλάδα. Αλλά αυτό το πιάτο είναι πολύ πιο εύκολο στην παρασκευή του!

Πικάντικες μπριζόλες αρνιού με πράσινα φασολάκια

Αυτό το νόστιμο πιάτο για τέσσερα άτομα χρειάζεται 25 λεπτά για να ετοιμαστεί (και απαιτεί μόνο λίγα υλικά), καθιστώντας το ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο τις καθημερινές.

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο σε φύλλα μαρουλιού

Αυτά τα βαρκάκια με μαρούλι βασίζονται σε ένα γρήγορο τηγανητό κοτόπουλο και μια ταϊλανδέζικη γλυκόξινη σάλτσα τσίλι, αλλά μπορείτε να τα προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τοποθετήστε φιστίκια, κρεμμύδια, πιπεριές και βότανα όπως βασιλικό ή κόλιανδρο, αν έχετε, και αφήστε όλους στο τραπέζι να προσθέσουν τα δικά τους υλικά.

Μοσχάρι με μπρόκολο σε σάλτσα τεριγιάκι και νουντλς ράμεν

Για μια γρήγορη συνταγή, χρησιμοποιήστε εύκολα μαγειρεμένα noodles ramen και κόψτε την μπριζόλα πολύ λεπτές. Για να διατηρήσετε το κρέας ζουμερό, μην το παραψήσετε.







Κατηγορίες: