Tater Tots
Ψήφοι: 1
Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 44
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 44
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 72, συνολικό λίπος 5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 4 mg, νάτριο 77 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.
Θερμίδες 72, συνολικό λίπος 5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 6 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 4 mg, νάτριο 77 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.
Αυτές οι χρυσές πατατοκεφτέδες είναι ιδανικές για πρωινό, δείπνο, ως συνοδευτικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή ως ορεκτικό με την αγαπημένη σας σάλτσα. Είναι απίστευτα ευέλικτες και αγαπημένες για όλη την οικογένεια. Νόστιμα τραγανές απ' έξω, τρυφερές και μαλακές από μέσα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 6 πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
- 0,5 φλιτζάνια αλεύρι premium
- 1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
- Αλάτι με καρυκεύματα
- Μαύρο πιπέρι
- Λάδι ελαιοκράμβης (canola) για τηγάνισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, αλάτι με μπαχαρικά, μαύρο πιπέρι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Βράστε τις πατάτες σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, πιέστε τες σε έναν μύλο πατάτας και λιώστε τες με ένα πιρούνι ή μύλο πατάτας για να φτιάξετε πουρέ.
- Προσθέστε το αλεύρι, το αυγό, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε.
- Πλάστε τα σε μπαλάκια και στη συνέχεια ισιώστε τα ελαφρά για να σχηματίσουν δίσκους. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Ζεστάνετε λίγο λάδι κανόλας σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο και τηγανίστε τα tater tots μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να στραγγίξει η περίσσεια λαδιού.
- Μπορείτε να καταψύξετε τα Tater Tots μετά το τηγάνισμα. Αν χρειαστεί, βγάλτε τα από την κατάψυξη και ζεστάνετε τα ξανά στον φούρνο στους 200°C για 10-12 λεπτά.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
