Τα καλύτερα σνακ μπαρ

Ψημένα φιστίκια

Φτιάξτε σπιτικά ψημένα φιστίκια για σνακ με μόνο τρία υλικά: αλάτι, φυστικοβούτυρο και ολόκληρα ωμά φιστίκια με το κέλυφος. Για φιστίκια που τρώγονται κατευθείαν από το κέλυφος, οι ποικιλίες Virginia ή Valencia είναι οι καλύτερες. Τα ισπανικά φιστίκια περιέχουν περισσότερο λάδι και αποτελούν καλή επιλογή για την παρασκευή σπιτικού φυστικοβούτυρου από ψημένα φιστίκια.

Συνταγή: Ψημένα φιστίκια

Τηγανητά τουρσιά

Το κουρκούτι καλαμποκιού των Neelys, καρυκευμένο με καπνιστή πάπρικα και μια πρέζα πιπέρι καγιέν, μετατρέπει τα τουρσιά άνηθου που αγοράζονται από το κατάστημα σε ένα τραγανό, αλμυρό σνακ.

Συνταγή: Τηγανητά τουρσιά

Ελιές σε μαρινάδα εσπεριδοειδών

Για να δημιουργήσει μια φρέσκια, εσπεριδοειδή γεύση, το Alton Brown στραγγίζει τις ελιές και τις μαρινάρει σε μια έντονη μαρινάδα από ξίδι, ξύσμα και χυμό λεμονιού, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, εστραγκόν και σκόνη κάρυ.

Συνταγή: Μαριναρισμένες ελιές σε μαρινάδα εσπεριδοειδών

Φτερούγες Buffalo με πικάντικη σάλτσα τυριού

Φτιάξτε αυτό το βασικό ορεκτικό μπαρ στο σπίτι: σοτάρετε φτερούγες κοτόπουλου σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα μείγμα από λιωμένο βούτυρο και καυτερή σάλτσα. Μια σπιτική σάλτσα μπλε τυριού αρωματισμένη με πιπέρι καγιέν είναι ένα απαραίτητο στοιχείο αυτού του αυθεντικού πιάτου μπαρ.

Συνταγή: Φτερούγες βουβαλιού σε τηγάνι

Σπιτικά πρέτσελ

Τα πρέτσελ είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για να διασκεδάσετε και είναι εύκολο να τα φτιάξετε εκ των προτέρων. Το μυστικό της επιτυχίας τους έγκειται σε μια απλή ζύμη που φτιάχνεται με νερό, ζάχαρη, μαγιά και αλάτι.

Συνταγή: Σπιτικά πρέτσελ στικς




Ψήφοι: 3