Σκούρες σοκολάτες

• Κέικ σοκολάτας
• Πλήρωση

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες μπάρες cheesecake χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο—απλώς βάλτε το cheesecake στο ψυγείο και μετά κόψτε τις σε μπάρες. Αποτελούν ένα υπέροχο επιδόρπιο για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Η δροσιστική γεύση λάιμ μπορεί να ενισχυθεί προσθέτοντας: διαβάστε περισσότερα

Στη ζέστη του καλοκαιριού, δεν θέλετε να ανάψετε τον φούρνο για να φτιάξετε επιδόρπιο. Εκεί έρχονται να σας σώσουν τα κατεψυγμένα γλειφιτζούρια. Πλάστε τα σε μπαλάκια και κυλήστε τα μέσα σε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Το κατεψυγμένο μείγμα αποτελείται από χτυπημένα... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα γλάσου

Το Blackout Cake είναι η ιδανική επιλογή για μια αξέχαστη γκαλά βραδιά. Συνδυάζει τη γλυκύτητα με μια ευχάριστη πικράδα και είναι επίσης όμορφα παρουσιασμένο. Η συνταγή για αυτό το διάσημο κέικ περιλαμβάνει όχι μόνο κακάο αλλά και πραγματική σοκολάτα, η οποία... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σπιτική συνταγή για παγωτό γιαούρτι είναι πεντανόστιμη, κολλώδης και απίστευτα σοκολατένια. Επιπλέον, έχει πολύ λιγότερες θερμίδες και λιπαρά από το παγωτό σοκολάτας του εμπορίου, αλλά εξίσου νόστιμο. Ετοιμάστε το: διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο σοκολάτας

Αυτό το πλούσιο κέικ σοκολάτας, το "Devil's Food", είναι το εντελώς αντίθετο από ένα άλλο δημοφιλές λευκό και αφράτο παντεσπάνι, το "Angel Food", αλλά όχι λιγότερο νόστιμο. Υγρές στρώσεις σοκολάτας είναι τοποθετημένες σε σάντουιτς και πλήρως επικαλυμμένες με γλάσο σοκολάτας. Το κέικ είναι... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ σοκολάτας
• Γέμιση τυριού cottage με κεράσια σε σιρόπι
• Γλάσο σοκολάτας

Αυτό το γλυκό κέικ είναι εμπνευσμένο από ένα κομψό κουτί σοκολατάκια. Τα κεράσια και η σοκολάτα είναι ένας κλασικός, και ως εκ τούτου δοκιμασμένος στο χρόνο, συνδυασμός επιδορπίου. Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα αφήσει μια διαχρονική εντύπωση. διαβάστε περισσότερα

• Γλάσο σοκολάτας
• Επικάλυψη
• Κέικ
• Βασικό κέικ σοκολάτας με παντεσπάνι

Το κέικ συνδυάζει τις γεύσεις του αμερικανικού επιδόρπιου S'mores: κράκερ graham, marshmallows και σοκολάτα εμφανίζονται εδώ ως μια διακριτική υπενθύμιση του επιδόρπιου. Για να φτιάξετε το κέικ, πρέπει να ψήσετε ένα απλό παντεσπάνι με φυτικό λάδι και ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, το παντεσπάνι, με μια στρώση από - διαβάστε περισσότερα

Μια άφθονη σοδειά κολοκυθιού είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να πειραματιστείτε με αυτήν στην κουζίνα. Αφού δοκιμάσετε κάθε είδους στιφάδο, σούπες και ορεκτικά με κολοκυθάκια, γιατί να μην ψήσετε μια πραγματική πίτα με κολοκυθάκια; Ζυμώστε τη ζύμη και προσθέστε τριμμένο κολοκυθάκι και ξύσμα πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα γλάσου
• Ιστός αράχνης

Αυτό το κέικ σοκολάτας-καρότου, διακοσμημένο με έναν γλυκό ιστό αράχνης, θα κοσμήσει το γιορτινό σας τραπέζι με την κομψή του εμφάνιση και θα σας μαγέψει με τη γεύση του. Οι στρώσεις είναι απαλές και ζουμερές, με ένα ακαταμάχητο πικάντικο άρωμα. Καλύψτε τες με διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Γλάσο γκανάζ
• Βασικό κέικ σοκολάτας με παντεσπάνι

Το κέικ σοκολάτας Brooklyn Blackout είναι το όνειρο κάθε σοκολατόφιλου! Ένα παντεσπάνι σοκολάτας που λιώνει στο στόμα με γέμιση πουτίγκας σοκολάτας και γλάσο σοκολάτας. Αυτό το σκούρο κέικ δημιουργήθηκε στο Μπρούκλιν κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου για να τιμήσει το μπλακ άουτ. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη μπριός
• Γέμιση με ξηρούς καρπούς

Τα μαρμάρινα σχέδια αυτού του κέικ δημιουργούνται με την τεχνική προ-πλάσματος. Τα σχηματισμένα ψωμάκια, τα οποία είναι ρολά σοκολάτας με γέμιση ξηρών καρπών, τοποθετούνται στο ταψί. Τα ψωμάκια μπορούν κυριολεκτικά να χρησιμοποιηθούν για να ντύσετε το όμορφο κέικ. διαβάστε περισσότερα

Τα marshmallows μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα στις μέρες μας. Σε πολλά καφέ, αυτά τα μικρά κυλινδρικά δοχεία έχουν γίνει απαραίτητο κομμάτι μιας κούπας ζεστής κακάο και γνωρίζουμε από αμερικανικές ταινίες ότι μπορούν να ψηθούν πάνω από φωτιά. Αλλά... διαβάστε περισσότερα

Όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο για το γιορτινό τραπέζι ή απλώς για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας μετά το δείπνο, δοκιμάστε να φτιάξετε μους σοκολάτας. Αυτό το εξαιρετικό γαλλικό επιδόρπιο έχει γοητεύσει τον κόσμο με την ντελικάτη, αέρινη υφή του, η οποία... διαβάστε περισσότερα

Το σοκολατένιο ζαχαρωτό είναι ένα επιδόρπιο του οποίου το κέντρο, χάρη στον σύντομο χρόνο ψησίματος, παραμένει τρυφερό και υγρό, παρόμοιο με την ψημένη γκανάζ σοκολάτας. Ένα όνειρο για κάθε σοκολατομανή και γλυκολάτρευτο! Ανακατέψτε σοκολάτα και κρέμα βουτύρου με χτυπημένα αυγά - διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Γκανάς

Αυτά είναι αρκετά ενδιαφέροντα και νόστιμα μπισκότα. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε ανεπίσημα ή για να ταιριάξετε με το εορταστικό σας πνεύμα. Οι νότες λεμονιού κάνουν αυτά τα μπισκότα ενδιαφέροντα. Για να βεβαιωθείτε ότι τα μπισκότα είναι επίπεδα, ισιώστε τα αφού τα τοποθετήσετε στο ταψί. διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς με καπνιστό σολομό και αγγούρι
• Σάντουιτς με γαρίδες και αυγά
• Σάντουιτς με σοκολάτα, αμύγδαλα και σμέουρα
• Σάντουιτς με τυρί κρέμα και κεράσια

Τα σάντουιτς είναι ένα χορταστικό και εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό, ιδανικό για μπουφέ ή σνακ τις καθημερινές. Η ποικιλία των υλικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κάνει το μενού πραγματικά πλούσιο. διαβάστε περισσότερα

Ο ευκολότερος και πιο αλάνθαστος τρόπος για να διακοσμήσετε ένα κέικ είναι να το καλύψετε με γκανάζ—μια γαλλική κρέμα φτιαγμένη από σοκολάτα και κρέμα γάλακτος. Μια κουταλιά στιγμιαίου καφέ θα του δώσει μια διακριτική γεύση καφέ. Η γκανάζ είναι τόσο ευέλικτη που μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ακόμη και για να γλασάρετε παντεσπάνια. διαβάστε περισσότερα

Τα S'mores (μερικά ακόμα) είναι το τέλειο αμερικανικό επιδόρπιο για να φτιάξετε πάνω από φωτιά ενώ κάνετε κάμπινγκ ή πικνίκ. Αυτό το σάντουιτς με σοκολάτα και καβουρδισμένα, λιωμένα marshmallows ανάμεσα σε δύο κομμάτια τραγανού κράκερ graham είναι δημοφιλές - διαβάστε περισσότερα

• Σοκολατένιο παντεσπάνι
• Χτυπημένη γκανάζ
• Συναρμολόγηση του κέικ
• Αλατισμένη καραμέλα

Ένα υπέροχο κέικ με γέμιση σοκολάτας-πορτοκαλιού και αλατισμένη καραμέλα. Το πορτοκάλι και η σοκολάτα συνδυάζονται υπέροχα, και η αλατισμένη καραμέλα προσθέτει μια ενδιαφέρουσα γευστική ένταση, δημιουργώντας μια αντίθεση που διαπερνά τη γλυκύτητα της σακχαρίνης. Παρά την... διαβάστε περισσότερα

Η γκανάζ (από τη γαλλική λέξη ganache) είναι μια κρέμα φτιαγμένη από σοκολάτα και κρέμα γάλακτος, που χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση επιδορπίων ή ως γέμιση για κέικ και καραμέλες. Η γκανάζ εφευρέθηκε τον 19ο αιώνα σε ένα γαλλικό ζαχαροπλαστείο. Σύμφωνα με τον θρύλο, συνέβη τυχαία όταν κάποιος... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η κρέμα σοκολάτας είναι ιδανική για τη διακόσμηση διαφόρων επιδορπίων (για παράδειγμα, κέικ, cheesecake ή brownie). Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση (για παράδειγμα, σε εκλέρ). Η γεύση της γκανάζ δεν είναι κολλώδης (ανάλογα με τη σοκολάτα που χρησιμοποιείται), αλλά - διαβάστε περισσότερα

Για να δημιουργήσετε μια εκπληκτική διακόσμηση για το εορταστικό τραπέζι, τοποθετήστε φρούτα, μούρα και ζαχαρωμένα φρούτα παναρισμένα σε γκανάζ σε πιατέλες σερβιρίσματος. Η γκανάζ είναι ένα κρεμώδες γλάσο σοκολάτας που, μόλις πήξει, δεν σπάει και παραμένει αρκετά εύκαμπτο. Αυτό το κάνει... διαβάστε περισσότερα

Ο χρόνος που θα αφιερώσετε στην προετοιμασία αυτών των μοναδικών μπισκότων με γέμιση σοκολάτας θα αξίζει τον κόπο. Εφόσον η σοκολάτα θα λιώσει από τη θερμότητα των χεριών σας, είναι καλύτερο να την επεξεργαστείτε όσο το δυνατόν γρηγορότερα, διατηρώντας την κατεψυγμένη εκ των προτέρων. Επίσης: διαβάστε περισσότερα

Το μπανάνα σπλιτ είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό επιδόρπιο που αποτελείται από μια μπανάνα κομμένη στη μέση, σερβιρισμένη με μια μπάλα παγωτό, σαντιγί, γλυκιά σάλτσα και ένα κεράσι. Αυτό το επιδόρπιο εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα σε ένα φαρμακείο της πόλης. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο γκανάζ κρέμας

Το 2011, όταν ο πρίγκιπας Γουίλιαμ παντρεύτηκε την Κέιτ Μίντλετον, έσπασε την βασιλική παράδοση: παρήγγειλε μια ειδική έκδοση του κλασικού βρετανικού παγωτού με μπισκότα για τον γάμο του. Αυτό το κέικ φτιάχνεται με μπισκότα βουτύρου McVieties και, αντί για... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εφευρέθηκαν στα τέλη της δεκαετίας του 1930 από τη Ρουθ Γουίκφιλντ, ιδιοκτήτρια εστιατορίου στη Μασαχουσέτη. Τα μπισκότα κατέκτησαν αμέσως τις καρδιές των πελατών και σύντομα έγιναν δημοφιλή σε όλη την πολιτεία. Και κατά τη διάρκεια... διαβάστε περισσότερα

Μια μέρα το 1832, ο Αυστριακός διπλωμάτης Κλέμενς φον Μέττερνιχ διέταξε τους σεφ του να ετοιμάσουν ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο για τους εκλεκτούς καλεσμένους. Αλλά ο σεφ του ήταν άρρωστος εκείνη την ημέρα. Ο δεκαεξάχρονος Φραντς Ζάχερ μαθητευόταν στην κουζίνα: από ό,τι είχε διαθέσιμο... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το απαλό και αέρινο νουγκάτ έχει πλούσια γεύση σοκολάτας. Αποτελεί εξαιρετική γέμιση για σοκολατένιες μπάρες, είτε μόνο του είτε με τους αγαπημένους σας καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς ή ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα. Όπως πολλά επιδόρπια με βάση... διαβάστε περισσότερα

Οι σοκολάτες είναι πολύ μαλακές και έχουν τραγανή εξωτερική κρούστα, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για βουτιά σε σοκολάτα. Δοκιμάστε μερικές για να πάρετε μια γεύση από την πραγματική τους γεύση και στη συνέχεια «διατηρήστε» τις υπόλοιπες στη σοκολάτα. Μην τις αφήνετε ανοιχτές για μεγάλα χρονικά διαστήματα: αυτές... διαβάστε περισσότερα

• Pot De Cream
• σαντιγί κονιάκ

Το γαλλικό επιδόρπιο Pots de Crème, όπως όλα τα άλλα επιδόρπια, προέρχεται από τη Γαλλία – ένα εκλεπτυσμένο και κομψό επιδόρπιο που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα. Είναι κάπως παρόμοιο με πιο διάσημες ποικιλίες κρέμας: crème brûlée και κρέμα καραμέλας. Το ίδιο το όνομα του πιάτου μπορεί να μεταφραστεί από - διαβάστε περισσότερα

Γνωρίστε τη νέα σας αγαπημένη λιχουδιά. Αυτή η βρώσιμη ζύμη μπορεί να προστεθεί σε παγωτό, μιλκσέικ, βουτυρωμένο τοστ ή ως γέμιση για μπισκότα (σάντουιτς με λίγο μείγμα ανάμεσα σε δύο γκοφρέτες βανίλιας). διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή για τους λάτρεις της μαύρης σοκολάτας θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια λεπτή μους με πλούσιο άρωμα και υπέροχη γεύση. Αυτό το επιδόρπιο θα ενθουσιάσει εσάς και τους αγαπημένους σας, και θα αποτελέσει επίσης ένα εξαιρετικό τέλος για ένα εορταστικό δείπνο. διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή τη συνταγή, φτιάχνουμε ένα υπέροχο σοκολατένιο "κούτσουρο" με κομμάτια ξηρών καρπών και αποξηραμένα φρούτα. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα ψίχουλα από κέικ ή μπισκότα που περίσσεψαν, και μπορείτε να δώσετε στο επιδόρπιο μια πικάντικη γεύση με οποιαδήποτε φρούτα και ξηρούς καρπούς της επιλογής σας. Το αγαπημένο μου είναι... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα cupcakes είναι μικροσκοπικές εκδοχές της πίτας κρέμας της Βοστώνης, ενός διάσημου αμερικανικού επιδόρπιου. Πριν γεμίσετε τα cupcakes με πουτίγκα, κόψτε λίγη ψίχα από το κέντρο για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος για τη γέμιση. Μπορείτε επίσης... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα γκανάζ

Τα cupcakes είναι ζουμερά, με έντονη γεύση σοκολάτας, αλλά χωρίς πικράδα. Μοιάζουν με brownies με πυκνή υφή. Εφόσον δεν υπάρχουν συστατικά που να φουσκώνουν στο μείγμα, είναι σημαντικό να μην παραχτυπήσετε το μείγμα. Η κομψή εμφάνιση των cupcakes με μαύρη επικάλυψη - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα σοκολάτας

Με αυτή την απλή συνταγή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο χρησιμοποιώντας εύκολα διαθέσιμα υλικά. Αυτά τα ντελικάτα cupcakes με ξινή κρέμα, γαρνιρισμένα με ελαφρύ και αφράτο γλάσο σοκολάτας, θα ενθουσιάσουν κάθε λάτρη των γλυκών. διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι ασυνήθιστες τρούφες θα σας ξυπνήσουν αναμνήσεις από παιδικές λιχουδιές με ζύμη για μπισκότα. Αυτή η συνταγή είναι χωρίς αυγά. Όμορφα τυλιγμένες, αυτές οι τρούφες αποτελούν το τέλειο δώρο ή λιχουδιά. διαβάστε περισσότερα

Η φράση «φλοιός σοκολάτας» μπορεί να μην ακούγεται πολύ ορεκτική, αλλά έτσι ονομάζεται αυτό το επιδόρπιο στις αγγλόφωνες χώρες. Μια ματιά στο τελικό γλυκό αποκαλύπτει ότι πραγματικά προκαλεί συνειρμούς με την επιφάνεια ενός δέντρου. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι... διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός ζουμερών κερασιών και σοκολάτας είναι τόσο νόστιμος όσο και οπτικά ελκυστικός. Το επιδόρπιο τρώγεται εύκολα από το κοτσάνι, και είναι επίσης διασκεδαστικό να το ετοιμάσετε βουτώντας το στο γλάσο. Τα κεράσια μπορούν να καλυφθούν πλήρως με δύο στρώσεις σοκολάτας, κάνοντάς τα σκούρα ή λευκά, ή να βουτηγτούν σε... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή είναι για όποιον αγαπούσε (και εξακολουθεί να αγαπά) την ωμή ζύμη τάρτας ως παιδί. Όλοι οι άλλοι θα λατρέψουν αυτές τις τρούφες μόλις τις δοκιμάσουν. Μόλις καλυφθούν οι καραμέλες με επικάλυψη σοκολάτας, μπορείτε να τις πασπαλίσετε με λίγο θαλασσινό αλάτι για να τις εμπλουτίσετε. διαβάστε περισσότερα

Ένα ατομικό επιδόρπιο με θέμα τη φωλιά πουλιών που φτιάχνεται εύκολα με σοκολάτα, τσιπς πατάτας από το κατάστημα και αμύγδαλα. Θα χρειαστείτε μόνο τρία υλικά και μια φόρμα για μάφιν για αυτά τα νόστιμα κέικ. διαβάστε περισσότερα

Αν έχετε βαρεθεί το κλασικό τσιζκέικ, δοκιμάστε να το καλύψετε με σοκολάτα και να το τηγανίσετε, αφού το τυλίξετε σε λεπτή βάση και το βουτήξετε σε αυγό. Γαρνίρετε με σάλτσα σοκολάτας και σαντιγί, και έχετε ένα μοναδικό επιδόρπιο! διαβάστε περισσότερα

• Τρούφες
• Επιλογές διακόσμησης
• Ζύμη για κέικ Blondie με κομματάκια σοκολάτας

Αυτές οι νόστιμες τρούφες σοκολάτας είναι γεμιστές με μια ειδική ζύμη μπισκότων χωρίς ψήσιμο, αρωματισμένη με κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Είναι γαρνιρισμένες με το διάσημο γαλλικό αλάτι fleur de sel και μπορείτε να επιλέξετε τη διακόσμηση. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Ζύμη
• Πλήρωση

Η οικογένειά μας δεν έφτιαχνε ποτέ αυτό το πιάτο επειδή απαιτεί πολύ χρόνο. Το αγοράσαμε από ένα από τα ρωσικά ή πολωνικά αρτοποιεία στο Σικάγο. Αλλά έμαθα αυτή τη συνταγή από τη Λυδία, μια μαγείρισσα στο μέρος όπου δούλευα στο Ρότσεστερ. Συνήθιζα να πηγαίνω... διαβάστε περισσότερα

Μην πετάτε τις φλούδες του γκρέιπφρουτ. Μπορούν να αποτελέσουν μια νόστιμη λιχουδιά. Αυτά τα ξινά ζαχαρωμένα φρούτα, σιγοβρασμένα σε σιρόπι ζάχαρης, πασπαλισμένα με ζάχαρη ή επικαλυμμένα με σοκολάτα, θα σας εκπλήξουν ευχάριστα με τη γλυκόπικρη γεύση τους. διαβάστε περισσότερα

Οι διάσημες καραμέλες με τρούφα, που ονομάστηκαν έτσι λόγω της ομοιότητάς τους με τα μανιτάρια με το ίδιο όνομα, είναι εύκολες στην παρασκευή τους στο σπίτι. Παραδοσιακά, οι τρούφες έχουν στρογγυλό ή κωνικό σχήμα. Φτιάχνονται με γκανάζ σοκολάτας στο εσωτερικό, επικάλυψη κακάο και ψιλοκομμένο... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το φαινομενικά απλό επιδόρπιο σοκολάτας, γαρνιρισμένο με φρέσκα σμέουρα και χρυσά αστέρια, κρύβει μια μικρή έκπληξη με τη μορφή κερασιών που εκρήγνυνται τόσο ευχάριστα στη γλώσσα. Ένας ασυνήθιστος τρόπος για να εκπλήξετε τους καλεσμένους. διαβάστε περισσότερα

Το Rocky Road είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο που παραδοσιακά παρασκευάζεται με σοκολάτα και marshmallows. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Αυστραλία ως ένας τρόπος πώλησης σοκολάτας που είχε χάσει την εμπορευσιμότητα της κατά τη διάρκεια μεγάλων μεταφορών, χρησιμοποιώντας διάφορα πρόσθετα. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γλυκά χρειάζονται κυριολεκτικά 10 λεπτά για να παρασκευαστούν. Αυτές οι γλυκές μπάλες σίγουρα θα ευχαριστήσουν όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή, καθώς περιέχουν βούτυρο αμυγδάλου, μέλι, πλιγούρι βρώμης και μαύρη σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Επικάλυψη
• Τσεισκέικ

Συνταγή για τσιζκέικ σοκολάτας με βάση από κράκερ Graham ολικής αλέσεως - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μπράουνις με κανέλα και τσίλι σε σκόνη, εμπνευσμένες από το Μεξικό, που σερβίρονται ως σάντεϊ. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για τηγανίτες Crepe Suzette με κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή ενός Espresso Martini με σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή μπάλες γκοφρέτας σοκολάτας-φράουλας σε σουβλάκια. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε τάρτα σοκολάτας με αμύγδαλα και μέλι. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση (μους σοκολάτας)
• Τηγανίτες σοκολάτας
• Σούπα σοκολάτας-μέντας
• Διακόσμηση

Μια συναρπαστική παραλλαγή της συνταγής για τηγανίτες σοκολάτας, που σερβίρεται σε ένα τραπέζι αντάξιο οποιουδήποτε εστιατορίου. Αυτές οι τηγανίτες είναι πραγματικά «σοκολάτα με σοκολάτα κάτω από τη σοκολάτα». Η μους σοκολάτας, η οποία είναι η γέμιση για αυτές τις τηγανίτες, είναι φτιαγμένη από πικρή σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

• Παντεσπάνι
• Πλήρωση
• Στιλβώ

Αυτά τα νόστιμα ρολά φτιάχνονται με ένα κλασικό γαλλικό κέικ σοκολάτας, φτιαγμένο με κακάο σε σκόνη και στρωμένο με βουτυρόκρεμα. Τα αρτοσκευάσματα είναι γαρνιρισμένα με γλάσο σοκολάτας. Ένα αρτοποιείο στο Σαν Φρανσίσκο έφτιαξε το πρώτο Ho Hos το - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για σπιτικό άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού με μαύρη σοκολάτα και φουντούκια. διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε στο σπίτι τη δημοφιλή αμερικανική σοκολατένια καραμέλα "Tootsie Roll". διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε τα καραμέλες σε ένα μοναδικό επιδόρπιο, τυλίγοντάς τες σε κουτάλια και σερβίροντάς τες με ζεστή σοκολάτα ή άλλες λιχουδιές. διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες
• Πλήρωση
• Γλάσο σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γλάσο σε σχήμα χειρός
• Πουτίγκα σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη πίτας
• Πλήρωση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτά τα αρωματικά ντόνατς κανέλας και σου θα σας δημιουργήσουν την τέλεια ατμόσφαιρα για να ξυπνήσετε με ένα φλιτζάνι πρωινό καφέ. διαβάστε περισσότερα

• Γλάσο λευκής σοκολάτας:

Μια συνταγή για νόστιμα muffins φτιαγμένα με αλεύρι φαγόπυρου και αμυγδάλου και, φυσικά, πολλή μαύρη σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το μπισκότο:
• Για τη γέμιση:
• Για γλάσο και φινίρισμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπισκότο:
• Πλήρωση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μπακλαβάς:
• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τσούρος:
• Σάλτσα σοκολάτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για να φτιάξετε μια σπιτική πίτα παγωτού σοκολάτας χωρίς ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Είναι ένα άλλο όνομα για την πουτίγκα σοκολάτας, αλλά ακούγεται καλύτερα στα ιταλικά. Αλλά ειλικρινά, η γλώσσα δεν έχει σημασία εδώ. Είναι αγνή, απόλυτη ευδαιμονία. Όταν τρως αυτή την κρέμα σοκολάτας κρύα, είναι σαν μετάξι— διαβάστε περισσότερα

• Κέικ:
• Σιρόπι:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Είναι απολύτως συγκλονιστικό! Ή ίσως αυτή δεν είναι η καλύτερη έκφραση σε αυτή την περίπτωση, επειδή δεν αποτυπώνει πλήρως τη γοητεία αυτού του εκπληκτικού γλυκού επιδόρπιου που καλύπτεται από ένα παχύ στρώμα σοκολάτας. Δεν το φτιάχνω πολύ συχνά επειδή απλά δεν μπορώ να σταματήσω να το τρώω— διαβάστε περισσότερα

• Ποικιλία ξηρών καρπών σε σιρόπι:

Καταρχάς, επιτρέψτε μου να πω ότι αν μπορώ να το κάνω εγώ, μπορείτε κι εσείς. Δεν θέλω να ζαχαρώσω την πραγματικότητα, οπότε θα πω ότι όχι μόνο μου λείπει η υπομονή, αλλά έχω ακόμη λιγότερη επιδεξιότητα. Αν και απλά δεν έχει σημασία, αυτά τα κρουασάν είναι... διαβάστε περισσότερα

• Ταρτλέτ
• Γέμιση σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σοκολατένια μαρέγκα
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τσούρος
• Σάλτσα σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ:
• Κρέμα:

Λατρεύω να διακοσμώ αυτό το κέικ με ζαχαρωμένα λησμόνητα, και πρέπει να παραδεχτείτε ότι φαίνονται αξιολάτρευτα, αλλά μην βιαστείτε να πάτε στο κατάστημα για να τα αγοράσετε. Οτιδήποτε άλλο θα κάνει, ή τίποτα απολύτως. διαβάστε περισσότερα

• Καφές με ιρλανδικό ουίσκι
• Σαντιγύ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φτιάχνοντας αυτή την πολυτελή πίτα χωρίς ψήσιμο, δεν θα θυσιάσετε τη γεύση της ούτε θα βλάψετε τη σιλουέτα σας, καθώς η γέμισή της είναι φτιαγμένη με γάλα χαμηλών λιπαρών και άπαχη κρέμα γάλακτος. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση:
• Επικάλυψη καφέ με σαντιγί:

Η Σάντρα Λι φτιάχνει μια πίτα με γεύση εσπρέσο με έτοιμη ζύμη, κάνοντας αυτό το επιδόρπιο γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. διαβάστε περισσότερα

• Για τον πουρέ ραβέντι:
• Για τα μπράουνις:

Η πιπεριά τσίλι και η κανέλα προσθέτουν μια μεξικάνικη πινελιά σε αυτά τα brownies, καθώς ο συνδυασμός καυτερής γεύσης και σοκολάτας είναι βασικό στοιχείο της μεξικανικής κουζίνας. Τα brownies σοκολάτας και καρυδιού του Guy Fieri δεν θα είναι υπερβολικά πικάντικα, απλώς ελαφρώς... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το διασκεδαστικό επιδόρπιο από το περιοδικό Food Network μοιάζει με κουβά με γλυκά για το Halloween, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα κέικ που φτιάχνεται εύκολα και απλά χάρη σε ένα προπαρασκευασμένο μείγμα και διασκεδαστικά πολύχρωμα υλικά. διαβάστε περισσότερα

Η Giada De Laurentiis ξεκινά περιχύνοντας ζουμερά, εποχιακά μήλα με γλυκιά καραμέλα και στη συνέχεια τα περιχύνει με λιωμένη μαύρη σοκολάτα και τραγανούς ξηρούς καρπούς ή καραμέλες για μια εντυπωσιακή παρουσίαση. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα είναι ένα πραγματικό αμερικανικό κλασικό, αλλά είναι ακόμα καλύτερα με τη συνταγή της Claire Robinson, φτιαγμένα σε μπουκιές με τραγανή βάση από κράκερ graham. Αυτή η λιχουδιά σε στρώσεις φτιάχνεται με κράκερ graham, διαβάστε περισσότερα

Μαλακά και ελαστικά, με κομμάτια φουντουκιού, νιφάδες καρύδας και κομματάκια μαύρης σοκολάτας, τα κέικ blondie του Guy Fieri αποτελούν μια μοναδική εκδοχή της παραδοσιακής κυριακάτικης ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιήστε κουπάτ σε σχήμα νιφάδας χιονιού ή ράβδου για να δώσετε σε αυτά... διαβάστε περισσότερα

Τα κλασικά μπισκότα βρώμης της Anne Burrell αποκτούν μια εντελώς νέα γεύση με κομματάκια σοκολάτας. Αν σας αρέσει η μαύρη σοκολάτα (μπορείτε να την βρείτε και σε ημίγλυκη), προσθέστε την μαζί με καρύδια για πιο... διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ένα ρόφημα μέντας σε αργή κουζίνα—ζεστή σοκολάτα μέντας με σαντιγί. Με ζαχαρούχο γάλα, σναπς μέντας και λικέρ σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα