Ψητή μπανάνα σπλιτ
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Το μπανάνα σπλιτ είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό επιδόρπιο που αποτελείται από μια μπανάνα κομμένη στη μέση, σερβιρισμένη με μια μπάλα παγωτό, σαντιγί, γλυκιά σάλτσα και ένα κεράσι. Αυτό το επιδόρπιο εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα σε ένα φαρμακείο στο Λάτροουμπ της Πενσυλβάνια (εκείνη την εποχή, τα φαρμακεία λειτουργούσαν και ως καφετέριες) και έγινε μια αγαπημένη λιχουδιά των φοιτητών, κερδίζοντας γρήγορα δημοτικότητα πέρα από τα όρια της πόλης. Σήμερα, υπάρχουν πολλές παραλλαγές του μπανάνα σπλιτ και χρησιμοποιείται επίσης σε κέικ και γλυκά. Προτείνουμε να ψήσετε μια μπανάνα στη σχάρα και να τη σερβίρετε ζεστή με μια μπάλα παγωτό.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Κόψτε ένα μικρό κομμάτι από την καμπύλη πλευρά 4 μη ξεφλουδισμένων μπανανών έτσι ώστε να στέκονται ευθεία και, στη συνέχεια, κάντε μια βαθιά σχισμή στο κέντρο κάθε μπανάνας από το εσωτερικό μέσα από τη φλούδα. Τοποθετήστε τις σε 4 φύλλα αλουμινόχαρτου. Ανοίξτε την εσωτερική σχισμή κάθε μπανάνας και αλείψτε με λιωμένο βούτυρο, πασπαλίστε με ζάχαρη και ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα (30 γρ.).
Τυλίξτε το αλουμινόχαρτο και ψήστε τις μπανάνες στο γκριλ σε δυνατή φωτιά για περίπου 6-8 λεπτά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα (δεν πειράζει αν καούν οι φλούδες). Ανοίξτε τις φλούδες και βάλτε μια μπάλα παγωτό σε κάθε μπανάνα, γαρνίρετε με σαντιγί, τρούφα και ένα κεράσι.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπανάνες, σκούρες σοκολάτες, παγωτό
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
