Κεράσια καλυμμένα με σοκολάτα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε κεράσια βουτηγμένα σε σοκολάτα

Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 40 κεράσια καλυμμένα με σοκολάτα

Ο συνδυασμός ζουμερών κερασιών και σοκολάτας είναι τόσο νόστιμος όσο και οπτικά ευχάριστος. Το επιδόρπιο τρώγεται εύκολα από το κοτσάνι, και είναι επίσης διασκεδαστικό να το ετοιμάσετε βουτώντας το στο γλάσο. Τα κεράσια μπορούν να καλυφθούν πλήρως με δύο στρώσεις σοκολάτας, κάνοντάς τα σκούρα ή λευκά, ή να βουτηγτούν μερικώς για μια δίχρωμη ή τρίχρωμη εμφάνιση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

40 κεράσια κοκτέιλ με κοτσάνια, στραγγίστε την περίσσεια υγρού
170 γρ. ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα
170 γρ. ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κοκτέιλ κεράσι, σκούρες σοκολάτες, λευκές σοκολάτες

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα ή λαδόκολλα. Στεγνώστε τα κεράσια με χαρτί κουζίνας.
Λιώστε τα δύο είδη σοκολάτας ξεχωριστά χρησιμοποιώντας ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι που θα τοποθετήσετε πάνω από μια κατσαρόλα με σιγοβράζον νερό. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Κρατώντας το κεράσι από το κοτσάνι, βουτήξτε το στο λιωμένο γλάσο. Αν θέλετε, αλείψτε το ένα μισό με λευκή σοκολάτα και το άλλο με μαύρη σοκολάτα. Τοποθετήστε το κεράσι με την επικάλυψη σοκολάτας στο προετοιμασμένο ταψί. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα κεράσια και τη λιωμένη σοκολάτα.
Ψύξτε για περίπου 40 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Καραμέλες / Σάντρα Λι

Παρόμοιες συνταγές