Μαγειρικές συνταγές

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Μπιφτέκια: Ο τίτλος αυτής της συνταγής του Food Network τα λέει όλα: "Υπέροχα μπιφτέκια για χάμπουργκερ." Κρατήστε αυτή τη δοκιμασμένη στο χρόνο συνταγή πρόχειρη για εκείνες τις φορές που...

Ναι, είναι δυνατό να αναδημιουργήσετε τη γεύση των street tacos. Το «Carne Asada» είναι λωρίδες μπριζόλας τυλιγμένες σε τορτίγια. Απλώς ακολουθήστε την απλή συνταγή του Tyler, η οποία περιλαμβάνει ζουμερά...

Το γλυκόξινο κοτόπουλο που παραγγέλνετε σε ένα εστιατόριο είναι πιθανότατα πολύ λιπαρό και αλμυρό, αλλά αυτή η σπιτική εκδοχή από το περιοδικό Food Network, αν και άπαχη, είναι απίστευτα χορταστική. Μια έξυπνη προσέγγιση...

Αν νομίζετε ότι μόνο μια ιταλική πινακίδα στη γωνία μπορεί να σας υποσχεθεί την ίδια τυρένια λαζάνια που θα βρίσκατε στη σπιτική συνταγή της γιαγιάς σας, σας περιμένει μια έκπληξη. Ακριβώς όπως και η συνταγή του Τάιλερ...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή πίτσας με φωτογραφίες...

Ένα συνοδευτικό πιάτο που συμπληρώνει κάθε κυρίως πιάτο, τα ψημένα σπαγγέτι της Kathy Lee εμπλουτίζονται με ένα αρωματικό βούτυρο, μόνο που σε αυτή τη συνταγή αναμειγνύεται με σκόνη κάρυ, γλυκά κρεμμυδάκια και...

Ποιος είπε ότι τα ζυμαρικά πρέπει να σερβίρονται με σάλτσα ντομάτας; Όχι η Marcela Valladolid, η οποία φτιάχνει σπαγγέτι με κολοκύθα και λάδι φασκόμηλου. Είναι ένα απλό πιάτο που αναδεικνύει τη γεύση της κολοκύθας...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Αυτά τα ψημένα μακαρόνια με δύο τυριά και τυρί είναι ένα εξαιρετικά εύκολο πιάτο για δείπνο, ιδανικό για να το μοιραστείτε με πολύ κόσμο. Το τυρί κρέμα προσθέτει κρεμώδη υφή και...

Όπως ακριβώς ανακατεύετε σκόνη τσιπότλε με χυμό λάιμ για τσίλι, έτσι και το προετοιμάζετε για αυτό το απλό ορεκτικό. Δύο βότανα, ο μαϊντανός και το θυμάρι, προσθέτουν μια φρέσκια γεύση στους σπόρους και το αλάτι ενισχύει την αλμυρή γεύση.

Το μπαχαρικό για την πίτα κολοκύθας προσθέτει γεύση όχι μόνο στον λάτε αλλά και σε αυτούς τους σπόρους κολοκύθας, οι οποίοι ψήνονται πολύ γρήγορα. Αν και αναμειγνύονται με μια κουταλιά καστανή ζάχαρη και σιρόπι σφενδάμου...

Για να βοηθήσετε την σκόνη κάρυ να κολλήσει στους σπόρους κολοκύθας, αλείψτε τους με λίγο λάδι καρύδας πριν προσθέσετε τα μπαχαρικά. Μια πρέζα αλάτι θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της ζεστή γεύσης της σκόνης...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Σε αυτή τη συνταγή για ψητή κολοκύθα με μανιτάρια, πιπεριές και κατσικίσιο τυρί, ο Guy Fieri προψήσε την κολοκύθα στο φούρνο για λίγα λεπτά και στη συνέχεια τη γέμισε με μια χορταστική, αλμυρή γέμιση...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Αν νομίζετε ότι η κανονική πουτίγκα ψωμιού δεν μπορεί να γίνει καλύτερη, η Sunny ανεβάζει τον πήχη με τη συνταγή της για πουτίγκα ψωμιού με μήλα και ντόνατς και φτιάχνει μια σάλτσα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα...

Το πανίνι της Κάθι Λι είναι ένα είδος σάντουιτς με επιδόρπιο: Κόβει ένα ντόνατς μηλίτη, το οποίο χρησιμεύει ως ψωμί, στη μέση και μετά το περιχύνει με λίγο κρεμώδες τυρί ρικότα, τάρτα...

Η Ρι Ντράμοντ λέει ότι αυτή η σάλσα είναι παρόμοια με αυτή που θα βρείτε σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού, αν και είναι εύκολο να την φτιάξετε στο σπίτι. Χρησιμοποιεί ένα μείγμα από κονσερβοποιημένα...

Η ομορφιά της κλασικής συνταγής χούμους της Katie Lee είναι ότι φτιάχνεται με κονσερβοποιημένα ρεβίθια, εξαλείφοντας το χρονοβόρο μούλιασμα και μαγείρεμα των ξερών ρεβιθιών. Ακολουθήστε...

Αυτή η πηχτή σάλτσα μαρινάρα από την Ina, με φρέσκο ​​σκόρδο και μια πινελιά κόκκινου κρασιού, είναι για εκείνες τις νύχτες που χρειάζεστε το πιο γρήγορο από όλα τα γρήγορα δείπνα ζυμαρικών (δείτε τη συνταγή)....

Ενώ το κεντρικό συστατικό στη μαρμελάδα φράουλα της Ίνα Γκάρτεν είναι οι φρέσκες φράουλες, προσθέτει ψιλοκομμένο μήλο «για να πήξει η μαρμελάδα», καθώς και μια χούφτα βατόμουρα, τα οποία, όπως...

Ίσως το καλύτερο με την έτοιμη σάλτσα μπάρμπεκιου είναι η σύστασή της: λεία και μέτρια ρευστή, αλλά ταυτόχρονα αρκετά πηχτή και βαριά. Η συνταγή σάλτσας μπάρμπεκιου της Neely λαμβάνει υπόψη όλους αυτούς τους παράγοντες και...

Αν αυτή είναι η πρώτη σας προσπάθεια να φτιάξετε βούτυρο από την αρχή, η σπιτική συνταγή βουτύρου του Alex Guarnaschelli θα εξαλείψει την ανάγκη για βούτυρο από το κατάστημα μια για πάντα. Το μυστικό...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Σε αυτή τη συνταγή του περιοδικού Food Network για ψητά αυγά με σάλσα verde, τα αυγά είναι το κεντρικό στοιχείο. Αυτή η συνταγή είναι μια από τις αγαπημένες σας και μπορείτε να ετοιμάσετε αυγά με αυτόν τον τρόπο σε μόλις 25 λεπτά. Δοκιμάστε την...

Η ομορφιά αυτών των διαβολεμένων αυγών έγκειται στο ότι μπορείτε να τα ετοιμάσετε γρήγορα λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας και στη συνέχεια απλώς να τα βάλετε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα σερβίρετε στο πασχαλινό σας τραπέζι.

Σίγουρα, η σάλτσα με τυρί και κρεμμύδι είναι αρκετά καλή, αλλά αυτό το αγαπημένο πιάτο για πάρτι από τη Rachael Ray την ανεβάζει σε ένα εντελώς νέο επίπεδο τελειότητας. Συνδυάζει τραγανό ψιλοκομμένο μπέικον με...

Η Ίνα Γκάρτεν επαναπροσδιορίζει την παραδοσιακή μπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό και την φτιάχνει με πιπέρι. Η πικάντικη κάπαρη βοηθά στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας των πιπεριών και της ζάχαρης. Πριν το σερβίρισμα, η Ίνα προσθέτει από πάνω...

Ο Guy Fieri φτιάχνει μια μεγάλη, πλούσια, κρεμώδη σούπα με έντονες γεύσεις βοτάνων, μερικές πινελιές σάλτσας Worcestershire και μια πρέζα πιπέρι καγιέν για λίγο...

Καθώς ψήνετε αυτά τα γεμιστά μανιτάρια πορτσίνι Giada, η γέμιση με τυρί και σκόρδο εμπλουτίζεται με φρέσκα μυρωδικά και επικαλύπτεται με μια χρυσή κρούστα από τριμμένη φρυγανιά.

Σκεφτείτε αυτή τη συνταγή για cheese crackers από τη Ree Drummond ως μια πιο εκλεπτυσμένη επιλογή για το εορταστικό τραπέζι. Παίρνει αλμυρά cream crackers, τα πασπαλίζει με παρμεζάνα με ξηρούς καρπούς και...

Τοστ με αβοκάντο γίνεται κρουτόν σε αυτή τη σαλάτα πρωινού χαμηλών θερμίδων που είναι επίσης γεμάτη με φυτικές ίνες. Πάρτε μια δόση βιταμίνης C από τα εσπεριδοειδή...

«Η οικογενειακή μου συνταγή για στιφάδο είναι πολύ πηχτή και κρεμώδης», λέει η Trisha Yearwood. Περιλαμβάνει τρία είδη κιμά, πατάτες και καλαμπόκι σε μια κρεμώδη σάλτσα, όλα αναμεμειγμένα σε ένα...

Δύο μυστικά συστατικά παίζουν διπλό ρόλο σε αυτό το στιφάδο: οι λιαστές ντομάτες σε κονσέρβα προσθέτουν ένα καπνιστό άρωμα και γεύση, ενώ η φλούδα παρμεζάνας, που διατίθεται σε πολλά...

Το μυστικό για το εξαιρετικά τρυφερό μοσχάρι της Ree Drummond είναι το αργό μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά. Αφήνει το κρέας να σιγοβράσει για αρκετές ώρες σε έναν πλούσιο ζωμό με μπύρα και μετά προσθέτει λαχανικά...

«Φτιάξτε μια μεγάλη κατσαρόλα. Η γεύση θα βελτιωθεί μόνο την επόμενη μέρα», λέει η Giada de Laurentiis για αυτό το πιάτο, στο οποίο προσθέτει φρέσκα λαχανικά και φασόλια. Και μπορείτε να το σερβίρετε σε μικρότερες ποσότητες...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Με τραγανή ζύμη από τριμμένη φρυγανιά, σκορδάτη στο κέντρο από τρυφερά λαχανικά, πλούσιο καστανό ρύζι και κρεμώδη σάλτσα τυριού, αυτή η κατσαρόλα με κολοκυθάκια και λάχανο είναι...