Διαβολικά αυγά με νοστιμιά
Ψήφοι: 1
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 γεμιστά μισά αυγά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 γεμιστά μισά αυγά
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 63, συνολικό λίπος ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες ΣΟΛ., υδατάνθρακες ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Θερμίδες 63, συνολικό λίπος ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες ΣΟΛ., υδατάνθρακες ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Η ομορφιά αυτών των διαβολεμένων αυγών έγκειται στο ότι μπορείτε να τα ετοιμάσετε γρήγορα λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας και στη συνέχεια απλώς να τα βάλετε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα σερβίρετε στο τραπέζι των διακοπών του Πάσχα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 6 σφιχτά βρασμένα και ξεφλουδισμένα αυγά CO
- 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο σέλινο
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένα αγγουράκια τουρσί με άνηθο
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
- Λίγο καυτερή σάλτσα
- Πάπρικα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, λαχανικών, τουρσί αγγούρι, σέλινο, σάλτσα Worcestershire, καυτερή σάλτσα, μαγιονέζα, πάπρικα, μαϊντανός
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Κόψτε τα αυγά στη μέση κατά μήκος και χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τοποθετήστε τα ασπράδια, με την στρογγυλεμένη πλευρά προς τα πάνω, σε ένα πιάτο.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με τη μαγιονέζα και τη σάλτσα Worcestershire μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και ανοιχτόχρωμο. Προσθέστε το σέλινο, τα τουρσιά και τον μαϊντανό και αλατοπιπερώστε με αλάτι και καυτερή σάλτσα.
Διπλώστε το μείγμα των κρόκων με τα ασπράδια και πασπαλίστε με πάπρικα. Σερβίρετε αμέσως ή σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
