Σπόροι κολοκύθας με σιρόπι σφενδάμου

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σπόρους κολοκύθας με σιρόπι σφενδάμου

Φορά: 25 λεπτά

Το μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα προσθέτει γεύση όχι μόνο στον λάτε αλλά και σε αυτούς τους σπόρους κολοκύθας, οι οποίοι ψήνονται πολύ γρήγορα. Αν και αναμειγνύονται με μια κουταλιά καστανή ζάχαρη και σιρόπι σφενδάμου για επιπλέον γεύση, δεν γίνονται υπερβολικά γλυκοί χάρη στην πικάντικη ουγγρική πάπρικα, η οποία τους προσδίδει μια καπνιστή γεύση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια ωμούς σπόρους κολοκύθας
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα
1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπόρος κολοκύθας, μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα, σιρόπι σφενδάμου, καστανή ζάχαρη, πάπρικα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τους σπόρους κολοκύθας με το λιωμένο βούτυρο και σιρόπι σφενδάμουμέχρι να καλυφθούν πλήρως με αυτό το μείγμα.

Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το μπαχαρικό για την κολοκυθόπιτα, το αλάτι και την πάπρικα. Πασπαλίστε με αυτό το μείγμα τους σπόρους κολοκύθας και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μία στρώση στο προετοιμασμένο ταψί.
Ψήστε, ανακατεύοντας στα μισά του χρόνου και περιστρέφοντας το τηγάνι, μέχρι να ροδίσει, περίπου 20 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Εξοδος: 2 κουταλιές της σούπας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Σνακ / Πιάτα με κολοκύθα / Ορεκτικά κολοκύθας

Παρόμοιες συνταγές