Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Ταϊλανδέζικο κοκτέιλ καρύδας - λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

• 75 ml ρούμι καρύδας
• 45 ml φρέσκο ​​σιρόπι λεμονόχορτου (δείτε τη συνταγή παρακάτω)
• 30 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ (από περίπου 1 ζουμερό λάιμ)
• Πολύ λεπτές φέτες λάιμ ή φρέσκα φύλλα λεμονόχορτου για γαρνίρισμα

Φρέσκο ​​σιρόπι λεμονόχορτου:

• 2 χοντροκομμένα κοτσάνια φρέσκιας λεμονόχορτου
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ρούμι καρύδας, λεμονόχορτο, σιρόπι, χυμός λάιμ, άσβεστος

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Γεμίστε ένα σέικερ για κοκτέιλ ή μια μικρή κανάτα με πάγο. Προσθέστε το ρούμι, το σιρόπι λεμονόχορτου και το χυμό λάιμ. Σκεπάστε και ανακινήστε ή ανακατέψτε δυνατά μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να κρυώσουν, περίπου 30 δευτερόλεπτα. (Γενικά, όταν το σέικερ θολώσει, το ποτό είναι έτοιμο.)
Βήμα 2
• Σουρώστε το κρύο κοκτέιλ σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με φέτες λάιμ τοποθετημένες στο χείλος του ποτηριού ή με ένα φύλλο λεμονόχορτου που θα βάλετε μέσα στο ποτό. Σερβίρετε.
  
  ΣιρόπιΒάλτε το λεμονόχορτο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό, ζάχαρη και βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, σκεπασμένο χαλαρά, για 15 λεπτά. Σουρώστε και αφήστε το μείγμα να κρυώσει. Σκεπάστε το και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.

Ψήφοι: 3