20 Συνταγές για Κοκτέιλ Παραμονής Πρωτοχρονιάς

Από αφρώδη κοκτέιλ με σαμπάνια μέχρι δοκιμασμένα κλασικά που θα λατρέψουν όλοι, αυτά τα αλκοολούχα κοκτέιλ θα σας βοηθήσουν να υποδεχτείτε τη νέα χρονιά με στυλ.

Πώς να φτιάξετε - 20 συνταγές για κοκτέιλ την παραμονή της Πρωτοχρονιάς

Τα καλύτερα αλκοολούχα ποτά και κοκτέιλ για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς

Δεν έχει σημασία αν καλείτε φίλους για κοκτέιλ πάρτι με... σνακ ή γιορτάστε την Πρωτοχρονιά με την οικογένειά σας μετά εορταστικό δείπνο, δεν μπορούμε να αρνηθούμε ότι ένα υπέροχο κοκτέιλ κάνει κάθε πάρτι πιο ζωντανό! Και ενώ θα μπορούσατε απλώς να ανοίξετε ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου και να γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά, έχουμε πολλές υπέροχες ιδέες για να φτιάξετε κοκτέιλ (ή mocktails!) ή πώς να γαρνίρετε ένα κοκτέιλ εντυπωσιακά - ξεκινήστε με ένα αφρώδες κοκτέιλ Grande Champagne 4 συστατικών που εγγυάται ότι θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Ας υψώσουμε ένα ποτήρι σε αυτό!

Συνταγή: Μεγάλο Κοκτέιλ Σαμπάνιας

Κοκτέιλ με σπινθήρες ροδιού

Φτιάξτε ένα αφρώδες κοκτέιλ ως απεριτίφ, με μια παχύρρευστη πινελιά βερμούτ. Φτιάξτε το με ανθρακούχο νερό, προσθέστε λικέρ γρανάτη και γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

Συνταγή: Κοκτέιλ με σπινθήρες ροδιού

Κοκτέιλ μπαρ "Bellini"

Για να αποφύγετε να περάσετε όλο το βράδυ ετοιμάζοντας κοκτέιλ σύμφωνα με τις προτιμήσεις των καλεσμένων σας, ακολουθήστε τη συνταγή της Giada De Laurentiis και ετοιμάστε εκ των προτέρων διάφορα είδη πουρέ φρούτων. Όταν φτάσουν οι φίλοι σας, μπορούν απλώς να γεμίσουν τα ποτήρια τους με μια ποικιλία πουρέδων ροδάκινου, φράουλας και μύρτιλου και στη συνέχεια να τα γαρνίρουν με αφρώδη οίνο Prosecco.

Συνταγή: Κοκτέιλ μπαρ "Bellini"

Κοκτέιλ Χρυσάνθεμου

Ένα μείγμα από γλυκάνισο, ξινό ξηρό βερμούτ, αρωματική φυτική βενεδικτίνη και φρέσκο πορτοκάλι δημιουργεί ένα ισορροπημένο κοκτέιλ που έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου. Αν και η προέλευση του ονόματος χάνεται, η συνταγή για αυτό το αρχαίο ποτό είναι δοκιμασμένη και αληθινή.

Συνταγή: Κοκτέιλ Χρυσάνθεμου

Αμερικανικό κοκτέιλ "Vieux Carré"

Το Vieux Carré είναι ένα κλασικό κοκτέιλ της Νέας Ορλεάνης από τη δεκαετία του 1930. Η σύνθετη γεύση του είναι τόσο σαγηνευτική σήμερα όσο ήταν σχεδόν έναν αιώνα πριν. Το κοκτέιλ, του οποίου το όνομα μεταφράζεται ως «Old Square» και αναφέρεται στη Γαλλική Συνοικία της Νέας Ορλεάνης, παρασκευάζεται με ίσα μέρη ουίσκι σίκαλης, κονιάκ και γλυκό βερμούτ. Στη συνέχεια προστίθενται δύο είδη bitters, μαζί με μια πινελιά Bénédictine, με τη βοτανική του νότα, για μια πιο πλούσια γεύση. Αν αγαπάτε το Μανχάταν αλλά λαχταράτε κάτι ξεχωριστό, φροντίστε να δοκιμάσετε το Vieux Carré.

Συνταγή: Αμερικανικό κοκτέιλ "Vieux Carré"

Κοκτέιλ σαμπάνιας με χυμό μήλου και μπράντι

Η Trisha Yearwood αναμειγνύει ένα μπουκάλι σαμπάνιας με χυμό μήλου και Calvados για να δημιουργήσει ένα μοναδικό κοκτέιλ που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας. Δεν θα χρειαστεί να επιλέξετε ανάμεσα σε παραδοσιακή σαμπάνια και ένα νέο κοκτέιλ αυτή την παραμονή Πρωτοχρονιάς!

Συνταγή: Κοκτέιλ σαμπάνιας με χυμό μήλου και μπράντι

Κοκτέιλ Cranberry της Πρωτοχρονιάς

Αυτό το κοκτέιλ βότκας και τζίντζερ-ale σας ενθουσιάζει με τρεις λαχταριστές φρουτώδεις γεύσεις: κράνμπερι, λάιμ και πορτοκάλι. Αυτό το δροσιστικό γλυκόξινο τρίο είναι ο τέλειος συνδυασμός για μια χειμερινή απόλαυση.

Συνταγή: Κοκτέιλ Cranberry της Πρωτοχρονιάς

Κοκτέιλ με αφρώδη οίνο Prosecco και σιρόπι βατόμουρου

Η ομορφιά αυτού του απλού κοκτέιλ είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε το σιρόπι βατόμουρου εκ των προτέρων (διατηρείται στο ψυγείο για δύο εβδομάδες). Το μόνο που έχετε να κάνετε όταν φτάσουν οι καλεσμένοι είναι να στύψετε λίγο χυμό λεμονιού και να ανοίξετε ένα μπουκάλι Prosecco.

Συνταγή: Κοκτέιλ με αφρώδη οίνο Prosecco και σιρόπι βατόμουρου

Κοκτέιλ Παραμονής Πρωτοχρονιάς με σαμπάνια και λικέρ

Ποιο είναι το μυστικό αυτού του κομψού κοκτέιλ από τον Geoffrey Zakarian; Τρίβει μια λωρίδα ξύσμα λεμονιού κατά μήκος του χείλους του ποτηριού. Αυτή η τεχνική ενισχύει τη γεύση εσπεριδοειδών αυτού του ποτού με βάση τη σαμπάνια με λικέρ πορτοκάλι και Angostura. Παρεμπιπτόντως, ρίχνει επίσης τη λωρίδα ξύσματος στο ποτήρι.

Συνταγή: Κοκτέιλ Παραμονής Πρωτοχρονιάς με σαμπάνια και λικέρ

Σας προτείνουμε

10 Κλασικά Κοκτέιλ Σαμπάνιας

97 καλύτερα ορεκτικά για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα

Πρωτοχρονιάτικα γλυκά, 31 συνταγές

31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς

88 Καλύτερες Συνταγές για Γλυκά Ψημένα Λιχουδιές και Επιδόρπια για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

88 καλύτερες συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια στο

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για πιάτα της Πρωτοχρονιάς

Αχλάδι Bellini με σαμπάνια

Θα χρειαστείτε μόνο δύο υλικά για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα αφρώδη κοκτέιλ. Τα αχλάδια σε κονσέρβα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του πουρέ ροδάκινου που χρησιμοποιείται σε ένα παραδοσιακό Bellini. Απλώς ανακατέψτε τα και προσθέστε τον πουρέ σε ένα ποτήρι αφρώδες κρασί.

Συνταγή: Αχλάδι Bellini με σαμπάνια

Σπρέι με κράνμπερι και θυμάρι

Τα ξινισμένα κράνμπερι αποκτούν μια υπέροχη λουλουδάτη πινελιά από φρέσκο ανθισμένο θυμάρι σε αυτό το κομψό και ελαφρύ mocktail, μια τέλεια εορταστική λιχουδιά για επισκέπτες όλων των ηλικιών. Και το ανθρακούχο νερό από σόγια το καθιστά τέλειο τοστ για την Πρωτοχρονιά.

Συνταγή: Σπρέι με κράνμπερι και θυμάρι

Φλεγόμενο Κοκτέιλ Λεμονιού

Αυτό το κοκτέιλ της Giada de Laurentiis θα καταπλήξει τους καλεσμένους σας και μόνο με την εμφάνισή του. Λίγο πριν το σερβίρισμα, η Giada de Laurentiis αναμειγνύει το ρούμι με μια φλούδα λεμονιού που επιπλέει στο ποτήρι, δημιουργώντας μια εκπληκτική εικόνα, σαν κορυφαίος μπάρμαν.

Συνταγή: Φλεγόμενο Κοκτέιλ Λεμονιού

Κοκτέιλ σαμπάνιας

Χρειάζεστε ένα γρήγορο και κομψό κοκτέιλ; Μουλιάστε έναν κύβο ζάχαρης σε μερικές σταγόνες bitters πριν τον ρίξετε σε ένα παγωμένο ποτήρι σαμπάνιας. Μπορείτε να προσθέσετε μια πινελιά μπράντι ή απλώς να ρίξετε μέσα τη σαμπάνια. Σε κάθε περίπτωση, σε μόλις 5 λεπτά θα έχετε ένα ποτό άξιο για να υποδεχτείτε τη νέα χρονιά.

Συνταγή: Κοκτέιλ σαμπάνιας

Κοκτέιλ Χάρτινου Αεροπλάνου

Οι χειμερινές διακοπές φέρνουν στα σπίτια μας μια πληθώρα εσπεριδοειδών, καθιστώντας την ιδανική εποχή για να δημιουργήσετε νόστιμα κοκτέιλ, όπως αυτό το μοναδικό και απολαυστικό Χάρτινο Αεροπλάνο. Ίσες ποσότητες φρεσκοστυμμένου χυμού γκρέιπφρουτ, μπέρμπον, Aperol και amaro δημιουργούν μια εκπληκτική γεύση που θα θέλετε να απολαμβάνετε ξανά και ξανά.

Συνταγή: Κοκτέιλ Χάρτινου Αεροπλάνου

Σγρόπινο (ιταλικό κοκτέιλ)

Αντί για την κλασική γαλλική σαμπάνια, η Giada De Laurentiis επιλέγει αφρώδη οίνο ως βάση για το κοκτέιλ της για αυτή τη συνταγή, την οποία συμπληρώνει με ένα πικάντικο σορμπέ λεμονιού και φρέσκια μέντα.

Συνταγή: Σγρόπινο (ιταλικό κοκτέιλ)

Κοκτέιλ Πρωτοχρονιάτικων Αποφάσεων

Μας αρέσει να σκεφτόμαστε αυτό το έξυπνο κοκτέιλ ως έναν διασκεδαστικό τρόπο για να ξεκινήσετε τις αποφάσεις σας για την επόμενη χρονιά, καθώς περιέχει μερικά από τα αγαπημένα μας υγιεινά συστατικά, όπως φρέσκο μήλο και τριμμένο τζίντζερ.

Συνταγή: Κοκτέιλ Πρωτοχρονιάτικων Αποφάσεων

Κοκτέιλ Bloody Mary σε κανάτα

Τα βασικά συστατικά ενός Bloody Mary είναι η βότκα και ο χυμός ντομάτας. Αλλά για να προσθέσετε μια πινελιά γεύσης, προσθέστε σέλινο, χρένο, χυμό λάιμ, καυτερή σάλτσα και σάλτσα Worcestershire. Αυτή η συνταγή διαθέτει τις τέλειες αναλογίες συστατικών, καθιστώντας αυτό το κοκτέιλ επιτυχία σε κάθε πάρτι στο σπίτι. Για ένα μεγάλο πλήθος, ετοιμάστε μια κανάτα χυμό ντομάτας και σερβίρετε την ανάλογα με τις ανάγκες ανάμεσα σε ποτήρια γεμάτα με βότκα και πάγο. Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε να επικεντρωθείτε στη διασκέδαση, και η γεύση θα είναι ακόμα καλύτερη μόλις μουλιάσει.

Συνταγή: Κοκτέιλ Bloody Mary σε κανάτα

Κοκτέιλ Betsy με κοκκινίλα

Αυτό το κοκτέιλ, γνωστό και ως "Blushing Betty", συνδυάζει τη γλυκιά και ξινή γεύση του φρεσκοστυμμένου γκρέιπφρουτ με την καπνιστή νότα του μπέρμπον. Μόνο δύο συστατικά και ένας κύβος ζάχαρης εγγυώνται μια εκπληκτικά πολύπλοκη γεύση. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με ξύσμα γκρέιπφρουτ.

Συνταγή: Κοκτέιλ Betsy με κοκκινίλα

Κοκτέιλ Dirty Martini

Ψάχνετε για ένα κοκτέιλ εμπνευσμένο από ρετρό για το πάρτι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς; Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα κλασικό Dirty Martini.

Συνταγή: Κοκτέιλ Dirty Martini

Κοκτέιλ Bloody Mary με τεκίλα

Χρειάζεστε έναν διασκεδαστικό τρόπο να δώσετε μια πιο πικάντικη πινελιά στη συνηθισμένη σας συνταγή για Bloody Mary; Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τη βότκα με τεκίλα ή μεσκάλ για μια εντελώς διαφορετική (αλλά όχι λιγότερο νόστιμη) γεύση.

Συνταγή: Κοκτέιλ Bloody Mary με τεκίλα