Κοκτέιλ με αφρώδη οίνο Prosecco και σιρόπι βατόμουρου
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1
Η ομορφιά αυτού του απλού κοκτέιλ είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε το σιρόπι βατόμουρου εκ των προτέρων (διατηρείται στο ψυγείο για δύο εβδομάδες). Το μόνο που έχετε να κάνετε όταν φτάσουν οι καλεσμένοι είναι να στύψετε λίγο χυμό λεμονιού και να ανοίξετε ένα μπουκάλι Prosecco.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
Κοκτέιλ
- 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι βατόμουρου, δείτε τη συνταγή παρακάτω
- 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- Παγωμένο Prosecco για το σερβίρισμα
Σιρόπι σμέουρων
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 4 φλιτζάνια σμέουρα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αφρώδες κρασί, ξέφωτο, σιρόπι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ρίξτε σιρόπι βατόμουρου και χυμό λεμονιού στον πάτο ενός φλατ σαμπάνιας. Γεμίστε το ποτήρι με Prosecco.
Σιρόπι σμέουρων
Απόδοση: 4–6 μερίδες
Βάλτε τη ζάχαρη σε μια μεσαία κατσαρόλα, προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό και βάλτε το σε μέτρια φωτιά. Βράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, για 3-4 λεπτά. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και τα σμέουρα και σιγοβράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν τα σμέουρα, για περίπου 10 λεπτά. Σουρώστε το μείγμα από ένα σουρωτήρι και επιστρέψτε το στην κατσαρόλα. Σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει το σιρόπι, για περίπου 10 λεπτά ακόμα. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα δοχείο, σφραγίστε καλά και βάλτε το στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Valerie Bertinelli είναι Αμερικανίδα ηθοποιός.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
