Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Θα χρειαστείτε μόνο δύο υλικά για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα αφρώδη κοκτέιλ. Τα αχλάδια σε κονσέρβα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του πουρέ ροδάκινου που χρησιμοποιείται σε ένα παραδοσιακό Bellini. Απλώς ανακατέψτε τα και προσθέστε τον πουρέ σε ένα ποτήρι αφρώδες κρασί.

Συστατικά:

• 1 κονσέρβα (425 γρ.) μισά αχλάδια σε σιρόπι ή χυμό
• 1 μπουκάλι αφρώδες ροζέ κρασί ή σαμπάνια, παγωμένο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

σαμπάνια, ροζ αφρώδες κρασί

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Στραγγίστε τα αχλάδια σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε τα αχλάδια σε ένα μπλέντερ μαζί με 2 κουταλιές της σούπας από το υγρό από το βάζο. Χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 2
• Μοιράστε τον πουρέ αχλαδιού σε 6 ποτήρια σαμπάνιας. Προσθέστε αφρώδη οίνο και ανακατέψτε απαλά. Σερβίρετε αμέσως.

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Νταμάρις Φίλιπς είναι σεφ και παρουσιάστρια εκπομπής μαγειρικής.