Κλασική σάλτσα βινεγκρέτ
Ψήφοι: 25
Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κουταλιά της σούπας
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κουταλιά της σούπας
Βασική συνταγή για κλασική σάλτσα βινεγκρέτ.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1/4 φλιτζάνι ξίδι
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- Ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού
Σας προτείνουμε
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε καλά το ξίδι, τη μουστάρδα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μερικές τριμμένες φέτες πιπεριού. Ρίξτε αργά το λάδι σε μια λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι η σάλτσα να γίνει λεία. Φυλάξτε ό,τι περισσέψει σάλτσα στο ψυγείο.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
