Τρόφιμα σούπερ μάρκετ που παρασκευάζονται καλύτερα στο σπίτι

Αγορασμένο από το κατάστημα έναντι σπιτικού

Σίγουρα, τα τρόφιμα του σούπερ μάρκετ είναι βολικά. Αλλά ορισμένα έτοιμα τρόφιμα στα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα με λίπος, ζάχαρη, συντηρητικά, τεχνητά αρώματα και χρώματα. Την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στο παντοπωλείο, παραλείψτε αυτά τα είδη και φτιάξτε τις δικές σας σπιτικές εκδοχές.

Έτοιμα μάφινς

Τα μάφιν που αγοράζονται από το κατάστημα μπορούν να περιέχουν 400-500 θερμίδες το καθένα (όσο μεγαλύτερο είναι το μάφιν, τόσο περισσότερες θερμίδες). Περιέχουν επίσης λίγες υγιεινές φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Αντί: Φτιάξτε τη δική σας πιο υγιεινή εκδοχή των muffins αναβαθμίζοντας τη συνταγή με μερικές απλές αντικαταστάσεις, όπως χρησιμοποιώντας άγλυκη μηλόσουπα ή λιωμένες μπανάνες αντί για το μισό φυτικό λάδι.

Γλυκό μούσλι και χυλός

Τα δημητριακά έχουν πολύ καλύτερη γεύση με λίγη ζάχαρη. Αλλά πολλά δημητριακά περιέχουν τόσο πολύ προστιθέμενη ζάχαρη που η προστιθέμενη ζάχαρη υπερτερεί των οφελών.

Αντί: προετοιμάζω υγιεινό χυλό ή γκρανόλα, παρακολουθώντας την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνουν τα μέλη της οικογένειάς σας στο πρωινό.

Έτοιμο γλάσο

Η τακτική κατανάλωση γλασαρισμάτων από το κατάστημα για αρτοσκευάσματα, τα οποία περιέχουν υψηλά επίπεδα συντηρητικών και μερικώς υδρογονωμένων ελαίων (ή trans λιπαρών), μπορεί να οδηγήσει σε φραγμένες αρτηρίες. Επιπλέον, συχνά περιέχουν υπερβολική ζάχαρη και ζαχαρούχα υλικά.

Αντί: Προετοιμάζω σπιτικό γλάσο λεμονιού-πρωτεΐνης

Ειδική κρέμα καφέ

Νερό, ζάχαρη και φυτικό λάδι είναι τα τρία πρώτα συστατικά αυτής της κρέμας από τις πιο δημοφιλείς μάρκες. Επιπλέον, κάθε κουταλιά περιέχει περίπου 35 θερμίδες. Συχνά γεμίζουμε το ένα τέταρτο του φλιτζανιού του καφέ μας με κρέμα γάλακτος, αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες από μόλις 50 σε σχεδόν 200 θερμίδες, και πολλοί προσθέτουν και ζάχαρη.

Αντί: Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας κανονική κρέμα γάλακτος ή πλήρες γάλα στον καφέ σας.

Έτοιμα μείγματα μη αλκοολούχων κοκτέιλ

Τα έτοιμα μείγματα κοκτέιλ όπως οι μαργαρίτες, οι piña coladas και τα daiquiris περιέχουν πολλή επιπλέον ζάχαρη και τεχνητά χρώματα ή χρωστικές τροφίμων. Μπορούν εύκολα να προσθέσουν εκατοντάδες θερμίδες στο κοκτέιλ σας.

Αντί: Φτιάξτε ένα λιγότερο επιβλαβές κοκτέιλ στο σπίτι, το οποίο θα περιέχει ασύγκριτα λιγότερη ζάχαρη.

Σαντιγύ

Το πρώτο συστατικό σε μια συσκευασία σαντιγί είναι το νερό, ακολουθούμενο από υδρογονωμένο φυτικό έλαιο (trans λιπαρά) και σιρόπι καλαμποκιού. Ούτε το υδρογονωμένο λάδι ούτε το σιρόπι καλαμποκιού είναι συστατικά που θέλετε στο φαγητό σας.

Αντί: Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος, ελέγχοντας την ποσότητα ζάχαρης που έχετε προσθέσει.



Ψήφοι: 11