Τηγανητό ρύζι με καλαμπόκι
Ψήφοι: 3
Φορά: 15 λεπτά
Αυτό το ασιατικό συνοδευτικό πιάτο με stir-fry, εκτός από ρύζι και καλαμπόκι, περιέχει επίσης ξεχωριστά τηγανητά αυγά ομελέτα, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο και μπαχαρικά. Η γεύση είναι σύνθετη και πλούσια. Απαιτεί μαγειρεμένο ρύζι, οπότε είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να δημιουργήσετε κάτι νέο, ίσως με ρύζι που περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο. Σερβίρετε το ως συνοδευτικό πιάτο με κρέας ή μετατρέψτε το σε ένα χορταστικό, θρεπτικό πρωινό.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, σοτάρετε 1 χτυπημένο αυγό σε φυστικέλαιο και μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο. Ζεστάνετε περισσότερο φυστικέλαιο στο τηγάνι. Προσθέστε 4 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αλάτι κατά βούληση και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κινέζικο κρασί ρυζιού και 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι (αποψυγμένο πρώτα) και σοτάρετε για 1 λεπτό. Προσθέστε 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι και σοτάρετε για 3 λεπτά. Προσθέστε τα αυγά ομελέτα και αλατίστε κατά βούληση.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ρύζι, καλαμπόκι, κρασί ρυζιού, Φυστικοβούτυρο, αυγά, πράσινα κρεμμυδάκια, σκόρδο
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
