Μερλό


Φωτογραφία του Merlot



Το κόκκινο κρασί Merlot είναι πολύ δημοφιλές. Το πλεονέκτημά του είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο με το δείπνο αλλά και μόνο του. Είναι ιδανικό για την τηλεόραση της Παρασκευής το βράδυ.

Το Merlot παράγεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες της οινοποίησης, ζυμώνοντας και παλαιώνοντας σε δρύινα βαρέλια. Έτσι, η γεύση των ώριμων σταφυλιών συμπληρώνεται από μια σύνθετη γκάμα αρωμάτων δρυός, καπνού και κέδρου, καθώς και βανίλιας και καρύδας.

ΜερλόΜερλό

Στη Χιλή, η ποικιλία σταφυλιού Merlot συγχέεται για πολύ καιρό με την Carmenère, επομένως ακόμη και σήμερα υπάρχουν αμπελώνες όπου υπάρχουν και οι δύο ποικιλίες. Αυτή η χώρα συνήθως παράγει κρασιά Merlot που είναι έτοιμα προς κατανάλωση αμέσως μετά την παραγωγή.

Αυτό το κρασί παράγεται επίσης στην Καλιφόρνια (ΗΠΑ), τη Νότια Αφρική και τη Νέα Ζηλανδία.

Κύρια χαρακτηριστικά

Χρώμα: κόκκινο, από γρανάτη έως σκούρο ρουμπινί.

Πυκνότητα: από μέτριο έως υψηλό.

Γεύση: Το κρασί έχει μια σύνθετη γεύση, που περιλαμβάνει νότες κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου, μύρτιλου και απαλών τανινών. Μετά την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια, αποκτά νότες κέδρου, βανίλιας και καρύδας.

Με τι το αναμειγνύουν; Το Merlot αναμειγνύεται συχνότερα με Petit Verdot, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc.

Χώρες προέλευσης: Γαλλία (Pomerol, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion), Ισπανία (Ναβάρρα, Penedès), ΗΠΑ (Καλιφόρνια, Ουάσιγκτον), Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Χιλή, Νότια Αφρική.

Ποτό ή κατάστημα; Πολλοί άνθρωποι πίνουν Merlot αμέσως, αλλά γενικά είναι καλύτερο να το απολαμβάνουν μετά από 10 ή περισσότερα χρόνια παλαίωσης.

Τιμή: από 3,99 έως 399 ευρώ ανά φιάλη.



Παρόμοιο υλικό

Τάκο με μοσχαρίσια παϊδάκια σε κορεατικό στιλ
Τάκο με μοσχαρίσια παϊδάκια σε κορεατικό στιλ
Σνίτσελ και σπαέτσελ κυνηγού με λεμόνι και θυμάρι
Σνίτσελ και σπαέτσελ κυνηγού με λεμόνι και θυμάρι
Γλυκό τριαντάφυλλο
Γλυκό τριαντάφυλλο
Μοσχαρίσιο στήθος βραστό με λαχανικά
Μοσχαρίσιο στήθος βραστό με λαχανικά
Ραβιόλια με ρικότα και καρύδια
Ραβιόλια με ρικότα και καρύδια
Τάρτα με σοκολάτα και φραντζιπάνι χωρίς γλουτένη
Τάρτα με σοκολάτα και φραντζιπάνι χωρίς γλουτένη
Κοκτέιλ Μερλότ Μανχάταν με Μύρτιλλα και Μανχάταν
Κοκτέιλ Μερλότ Μανχάταν με Μύρτιλλα και Μανχάταν
10 χειμωνιάτικες συνταγές για να συνοδεύσετε με κρασί
10 χειμωνιάτικες συνταγές για να συνοδεύσετε με κρασί
64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς
64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς
31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς
31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς
Καλοκαιρινά ορεκτικά για το εορταστικό τραπέζι – συνταγές με φωτογραφίες
Καλοκαιρινά ορεκτικά για το εορταστικό τραπέζι - συνταγές με
Μπιφτέκι από μέσα προς τα έξω με ντομάτα-κέτσαπ Worcestershire
Μπιφτέκι από μέσα προς τα έξω με ντομάτα-κέτσαπ Worcestershire
Το τέλειο μπιφτέκι με μοσχαρίσιο κρέας
Το τέλειο μπιφτέκι με μοσχαρίσιο κρέας
Μπιφτέκια Slider
Μπιφτέκια Slider
Καπνιστά χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου
Καπνιστά χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου
Ρολό κιμά
Ρολό κιμά
Τσίζμπεργκερ με πατάτες τηγανητές
Τσίζμπεργκερ με πατάτες τηγανητές
Πώς να φτιάξετε ένα σάντουιτς Croque-Monsieur
Πώς να φτιάξετε ένα σάντουιτς Croque-Monsieur
Χάμπουργκερ για δείπνο
Χάμπουργκερ για δείπνο
Παραδοσιακό ρολό κιμά
Παραδοσιακό ρολό κιμά
Μάφινς με κρέας και σάλτσα μπάρμπεκιου
Μάφινς με κρέας και σάλτσα μπάρμπεκιου
Παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα ψημένη στο φούρνο
Παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, ψημένη σε
Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με κάστανα και αχλάδια
Στέμμα από χοιρινό φιλέτο γεμιστό με κάστανα και
Χοιρινό τυλιγμένο σε μπέικον με σάλτσα κερασιού
Χοιρινό τυλιγμένο σε μπέικον με σάλτσα κερασιού
Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του κρασιού Βουργουνδίας στη μαγειρική;
Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του κρασιού Βουργουνδίας στη μαγειρική;
Μοσχάρι βραστό με σοκολάτα
Μοσχάρι βραστό με σοκολάτα
Νόστιμο. Γρήγορο. Μοντέρνο.
Νόστιμο. Γρήγορο. Μοντέρνο.
Ερυθρό κρασί
Ερυθρό κρασί
Κρασί Pinotage
Κρασί Pinotage
Ψητά καρότα και κρεμμυδάκια με ελιές και αμύγδαλα
Ψητά καρότα και κρεμμυδάκια με ελιές και
Κοκτέιλ Πρωτοχρονιάτικων Αποφάσεων
Κοκτέιλ Πρωτοχρονιάτικων Αποφάσεων
Τσένταρ (τυρί)
Τσένταρ (τυρί)

Ορεκτικά


Σούπες


Κύρια πιάτα


Σαλάτες


Γρήγορο φαγητό


Σάλτσες


Ψησταριά, μπάρμπεκιου


Αρτοποιείο


Επιδόρπια


Αναψυκτικά


Αλκοολούχα κοκτέιλ


Μέθοδοι μαγειρέματος


Κονσερβοποιημένα προϊόντα


Εποχιακά πιάτα


Εορταστικά πιάτα


Κουζίνες του κόσμου


Κατηγορίες


Υγιεινή διατροφή


Απλές και γρήγορες συνταγές

Πλοήγηση

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων