Λευκές σοκολάτες

Οι φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας είναι ένα επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων που αποτελεί τέλεια προσθήκη σε κάθε γιορτή, ειδικά την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή τις 8 Μαρτίου. Για να προσφέρετε στους αγαπημένους σας αυτή την πολυτελή λιχουδιά, δεν χρειάζεται να πάτε σε αρτοποιείο ή να αγοράσετε... διαβάστε περισσότερα

Αντί για σοκολάτες από το κατάστημα, χαρίστε στους αγαπημένους σας μια σπιτική σοκολάτα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, γεμάτη με όλα τα ζεστά σας συναισθήματα. Απλώστε λιωμένη μαύρη σοκολάτα σε μια επίπεδη επιφάνεια και περιχύστε με... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ σοκολάτας
• Μους βατόμουρου
• Γκανάζ λευκής σοκολάτας

Αυτό το κέικ, που θυμίζει μια γιγάντια καραμέλα σοκολάτας με γέμιση (Candy Cake), θα είναι η τέλεια απόλαυση για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Η βελούδινη μους βατόμουρου με το απαλό ροζ χρώμα της έρχεται σε όμορφη αντίθεση με τις στρώσεις του κέικ μαύρης σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Κάντε δώρο μίνι cupcakes στα αγαπημένα σας πρόσωπα σε μορφή κουτιού με σοκολάτες. Αυτό το μοναδικό δώρο είναι ιδανικό για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου – απλώς βρείτε ένα κουτί σε σχήμα καρδιάς! Ψήστε όποια cupcakes σας αρέσουν σε μίνι φόρμες για cupcakes. διαβάστε περισσότερα

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με αυτά τα νόστιμα και όμορφα μπισκότα σάντουιτς σε σχήμα καρδιάς. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε κουπάτ 5 εκ. Τα ίδια τα μπισκότα ψήνονται με κακάο σε σκόνη και γίνονται σαν μαύρη σοκολάτα, και... διαβάστε περισσότερα

Κάντε έκπληξη στους φίλους σας με ένα μοναδικό δώρο: ένα γυάλινο βάζο γεμάτο με υλικά για νόστιμα χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Στρώστε το βάζο με αλάτι και κολλήστε ένα κομμάτι χαρτί με τη συνταγή. Ο παραλήπτης θα μείνει με... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ντελικάτη και αέρινη μους λευκής σοκολάτας, γαρνιρισμένη με ξύσματα μαύρης σοκολάτας, είναι ένα κομψό επιδόρπιο ιδανικό για κάθε περίσταση, από ένα bridal shower μέχρι ένα πάρτι γενεθλίων. Εκτός από τη λιωμένη λευκή σοκολάτα στη μους, διαβάστε περισσότερα

Δώστε γεύση και υφή στην απλή λευκή σοκολάτα λιώνοντάς την και πασπαλίζοντάς την με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Η μπάρα όχι μόνο θα έχει καλύτερη γεύση, αλλά θα είναι και πιο ενδιαφέρουσα, χάρη σε μια πινελιά από πράσινα φιστίκια, κόκκινα αποξηραμένα κράνμπερι και φλούδα πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σοκολάτα, με όλα τα τρούφα και τις σκούρες και άσπρες ρίγες, φαίνεται τόσο εκλεπτυσμένη και είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της. Δύο λιωμένες σοκολάτες - μία μαύρη και μία λευκή - χύνονται σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και αναμειγνύονται για να δημιουργήσουν ένα μαρμάρινο σχέδιο. Αντίο. διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε μια χειροποίητη σοκολάτα για τις γιορτές που θα μαγέψει τους πάντες με τη γεύση σοκολάτας-μέντας και τις αντιθετικές υφές της. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδιαίτερα ιδανική για τα Χριστούγεννα. Τα παιδιά θα τη λατρέψουν! Λιωμένη σοκολάτα με λίπασμα - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το επιδόρπιο είναι μια απλοποιημένη εκδοχή του διάσημου γερμανικού κέικ του Μέλανα Δρυμού. Ψήνεται ως ορθογώνιο κέικ. Στη συνέχεια κόβεται σε τετράγωνα (μπάρες) και σερβίρεται σαν μπισκότα. Η κάτω στρώση του επιδορπίου είναι ένα εύθρυπτο κέικ σοκολάτας, το οποίο καλύπτεται με... διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Τα μπισκότα Red Velvet, εμπνευσμένα από τη διάσημη αμερικανική συνταγή για κέικ, θα προσθέσουν μια φωτεινή και εορταστική πινελιά στο πρωτοχρονιάτικο και χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Όπως και το κέικ, τα μπισκότα φτιάχνονται με κακάο σε σκόνη και κόκκινο... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα Φλωρεντίας, ή Φλωρεντίνι, ψήνονται με αλεύρι αμυγδάλου και μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου, βούτυρο, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και σιρόπι καλαμποκιού. Όταν ψήνονται στο φούρνο, τα μπισκότα απλώνονται και γίνονται δαντελένια, τραγανά και— διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Για να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα, θα χρειαστείτε ένα κουπάτ σε σχήμα αστεριού 5 εκατοστών και χρυσή διακοσμητική ζάχαρη για να διακοσμήσετε τα αστέρια, ώστε η εμφάνισή τους να συμπληρώνει τη γεύση. Τα μπισκότα ψήνονται με ζάχαρη σφενδάμου που προστίθεται στη ζύμη. διαβάστε περισσότερα

Δεν είναι μυστικό ότι η ζύμη για μπισκότα είναι πεντανόστιμη και πολλοί άνθρωποι την απολάμβαναν να την τσιμπολογούν κρυφά, ειδικά ως παιδιά. Αυτές οι τρούφες από ζύμη μπισκότων είναι χωρίς ενοχές! Φτιάχνονται χωρίς αυγά ή μπέικιν πάουντερ, με καβουρδισμένο... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα σίγουρα θα ευχαριστήσουν κάθε λάτρη των μπισκότων με κομματάκια σοκολάτας, καθώς εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας, θα βρείτε μέσα κομμάτια καραμέλας σοκολάτας! Ο στιγμιαίος καφές αναμειγνύεται στη ζύμη των μπισκότων, δίνοντάς της μια πιο... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα ζάχαρης είναι ιδανικά για μια εορταστική λιχουδιά. Μπορείτε να κόψετε διάφορα σχήματα από τη ζύμη και διατηρούν το σχήμα τους τέλεια. Είναι αρωματικά, ακριβώς στην κατάλληλη ποσότητα θρυμματίζονται, και η λιωμένη λευκή σοκολάτα που προστίθεται στη ζύμη προσθέτει μια νόστιμη πινελιά. διαβάστε περισσότερα

Το γάλα μέντας σε συνδυασμό με χριστουγεννιάτικα μπισκότα αποτελεί μια υπέροχη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Προσθέστε 20 καραμέλες μέντας σε κάθε λίτρο γάλακτος. Για να κάνετε το ποτό ακόμα πιο διασκεδαστικό, διακοσμήστε τα χείλη των ποτηριών με λευκό ή γαλακτώδες λευκό κρασί. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα εύθρυπτα, λιωμένα μπισκότα με υπέροχες νότες λεμονιού, βανίλιας και αμυγδάλου αποτελούν μια όμορφη εορταστική λιχουδιά. Σάντουιτς δύο μπισκότα με λίγη κρέμα λεμονιού και στη συνέχεια, γαρνίρετε το καθένα με διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή καραμέλα φτιάχνεται στον φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας κομματάκια λευκής σοκολάτας, βούτυρο, ζαχαρούχο γάλα και μια πρέζα αλάτι. Μόλις το μείγμα γίνει λείο, προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Πράσινα φιστίκια, - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η καραμέλα με έναν εκπληκτικό συνδυασμό γεύσεων μόκας και καραμέλας είναι δύσκολο να βρεθεί στα καταστήματα, αλλά μπορείτε εύκολα να την φτιάξετε στο σπίτι και να ενθουσιάσετε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας με μοναδικές σπιτικές καραμέλες. Αποτελείται από δύο στρώσεις. Η πρώτη, κύρια στρώση είναι... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σπιτική καραμέλα φτιάχνεται με λευκή σοκολάτα, μελάσα, αλάτι για πιο πλούσια γεύση και ένα κρεμώδες άλειμμα μπισκότου—σαν Nutella ή φυστικοβούτυρο, αλλά αρωματισμένο με βελγικά speculoos. Αυτό το άλειμμα κάνει την καραμέλα να έχει πολύ ωραία γεύση... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Γκανάς

Αυτό το επιδόρπιο είναι ένας πολυτελής συνδυασμός δύο δημοφιλών αμερικανικών σπιτικών πιτών: της φθινοπωρινής κολοκυθόπιτας και της μπλόντι. Είναι μια συνταγή χωρίς ζύμη, φτιαγμένη με βάση από θρυμματισμένο και αναμεμειγμένο τυρί κρέμα. διαβάστε περισσότερα

Σερβίρετε το χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο σας σε μοναδικά σοκολατένια κύπελλα σε πιατάκια σοκολάτας που μπορείτε επίσης να φάτε. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν με αυτή την παρουσίαση. Τα σοκολατένια κύπελλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να σερβίρετε παγωτό, μους, πουτίγκες—πρακτικά... διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και αν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να απολαύσετε σοκολάτα χωρίς ενοχές. Μία μερίδα αυτής της πουτίγκας περιέχει μόνο 3 γραμμάρια λίπους, αλλά το επιδόρπιο είναι πολυτελές και νόστιμο. Η πουτίγκα χωρίζεται σε δύο μισά: λευκή σοκολάτα και μαύρη σοκολάτα. Για - διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε σπιτικά μπισκότα βρώμης, ανακατέψτε ίσα μέρη αλεύρι σίτου και νιφάδες βρώμης. Δεν χρειάζεται να τα προαλέσετε. Η βρώμη προσθέτει μια ευχάριστη υφή στα μαλακά μπισκότα, κάνοντάς τα ακόμα πιο υγιεινά. Για - διαβάστε περισσότερα

Πιθανότατα έχετε δοκιμάσει ή ακούσει για διαφορετικά είδη γλυκιάς πίτσας, αλλά αυτή η συνταγή τα επισκιάζει όλα. Αυτό το επιδόρπιο μοιάζει με μια πραγματική ορθογώνια σικελική πίτσα και έχει γεύση σαν λαχταριστό κέικ! Η βάση αυτής της ψεύτικης πίτσας είναι ένα λευκό παντεσπάνι φτιαγμένο από - διαβάστε περισσότερα

Ένας ολόκληρος δίσκος με σκαλισμένα μάτια αποτελεί μια υπέροχη λιχουδιά για το Halloween. Φαίνονται τρομακτικά, αλλά έχουν καταπληκτική γεύση! Άλλωστε, αυτά τα μάτια δεν είναι τίποτα περισσότερο από μπαλάκια παντεσπάνι με επικάλυψη σοκολάτας. Για να φτιάξετε τα καραμέλες από παντεσπάνι, χρησιμοποιήστε μείγμα για βολβούς ματιών που αγοράσατε από το κατάστημα. διαβάστε περισσότερα

Ψήστε αυθεντικά cupcakes ποπ κορν χρησιμοποιώντας έτοιμο μείγμα για κέικ—κανείς δεν θα μαντέψει ότι τα φτιάξατε με έτοιμα υλικά. Όταν ανακατεύετε τη ζύμη, χρησιμοποιήστε το υγρό από ένα κουτί ποπ κορν αντί για νερό. Αυτό θα δώσει στα κέικ μια ελαφριά, αφράτη υφή. διαβάστε περισσότερα

Το μαγειρεμένο λευκό ρύζι που περισσεύει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε μια νόστιμη πουτίγκα επιδόρπιου. Το ρύζι ξαναμαγειρεύεται σε γάλα με εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να μετατραπεί σε κρεμώδη χυλό και στη συνέχεια αναμειγνύεται αμέσως με θρυμματισμένο λευκό ρύζι. διαβάστε περισσότερα

Οι λάτρεις των χοτ ντογκ θα ενθουσιαστούν με αυτό το κέικ για την ξεχωριστή τους περίσταση. Μοιάζει ακριβώς με το δημοφιλές ψωμάκι για χοτ ντογκ και κάθε λεπτομέρεια είναι μελετημένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Η βάση του κέικ είναι ένα ορθογώνιο κέικ πάουντ, κομμένο στο σχήμα του ψωμιού. διαβάστε περισσότερα

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα ενθουσιαστούν με την εξαιρετική γεύση εσπεριδοειδών αυτών των μπισκότων, για να μην αναφέρουμε το εκπληκτικό άρωμα βανίλιας-λεμονιού που θα διαχέεται στο σπίτι σας ακόμα και κατά το ψήσιμο. Η ζύμη φτιάχνεται με χυμό λεμονιού - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μείγμα παρασκευάζεται με διάφορα είδη μικρών σνακ: φουσκωτά δημητριακά, μίνι κράκερ, πρέτσελ και φανταχτερά μπισκότα. Όλα τα σνακ αναμειγνύονται με ένα μείγμα λιωμένης λευκής σοκολάτας, χυμού λεμονιού και ζάχαρης άχνης και στη συνέχεια επικαλύπτονται με... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πρωτότυπο επιδόρπιο είναι ένα τέλειο υποκατάστατο για τα παγωτά σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Επιπλέον, το κατεψυγμένο καρπούζι σε ξυλάκια μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό σε μια κοινή πιατέλα σε πάρτι στο σπίτι χωρίς τον κίνδυνο να λιώσει και να απλωθεί. Κατεψυγμένο - διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Αυτά τα απλά κομμένα μπισκότα αποκτούν μια εκλεπτυσμένη, λουλουδάτη γεύση και ένα υπέροχο άρωμα χάρη στα αποξηραμένα άνθη λεβάντας. Τα άνθη λεβάντας αλέθονται σε έναν μύλο καφέ και προστίθενται τόσο στη ζύμη όσο και στο γλάσο λευκής σοκολάτας. Τα μπισκότα είναι διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Στιλβώ

Για να διακοσμήσετε τα πασχαλινά cupcakes, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια καραμέλες και γλυκά σας αρέσουν. Είναι υπέροχο αν έχουν έντονα χρώματα, ποικιλία υφών και γεύσεων. Ψήστε ελαφριά και αέρινα cupcakes βανίλιας με μια δροσιστική γεύση πορτοκαλιού. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το απλό σπιτικό επιδόρπιο φτιάχνεται με τραγανά δημητριακά πρωινού, γαρνιρισμένα με πολύχρωμα σχήματα marshmallow. Τα δένουν μεταξύ τους με λιωμένα marshmallows και βούτυρο, στη συνέχεια δένονται και κόβονται σε κυκλικούς κύκλους. Περιχύστε κάθε ζύμη με... διαβάστε περισσότερα

• Κουνέλια και καρότα

Φτιάξτε μια πασχαλινή λιχουδιά με τη μορφή ενός κομματιού από καρότα και λαγουδάκι χρησιμοποιώντας ολόκληρες φράουλες. Μπορείτε να διακοσμήσετε οποιοδήποτε ψημένο κέικ ή να επιλέξετε την πιο απλή επιλογή - ένα κέικ φτιαγμένο από μείγμα από το κατάστημα. Καλύψτε το με γλάσο σοκολάτας και... διαβάστε περισσότερα

• Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
• Βαθύ μπαρ

Αυτά τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, είναι τόσο διασκεδαστικά στην παρασκευή και το φαγητό. Είναι δημοφιλή τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά και ιδανικά για κάθε περίσταση. Αρχικά, ψήστε απλά, τραγανά ορθογώνια μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χρησιμοποιώντας αλεύρι, κακάο, διαβάστε περισσότερα

Όταν ψήνεται στο φούρνο, η υψηλής ποιότητας λευκή σοκολάτα μεταμορφώνεται μαγικά σε μια ακαταμάχητη καραμέλα. Ανακατεύετε τη σοκολάτα περιστασιακά κατά τη διάρκεια του ψησίματος για να διασφαλίσετε ότι λιώνει ομοιόμορφα και αποκτά μια... διαβάστε περισσότερα

Μόνο μια ματιά σε αυτά τα μπισκότα θα σας δημιουργήσει ζωντανές εικόνες από στολισμένες μπάλες χριστουγεννιάτικου δέντρου. Είναι πολύχρωμα, τραγανά και απλά νόστιμα για το γιορτινό σας τραπέζι. Για πιο μαλακά μπισκότα, μειώστε τον χρόνο ψησίματος ή... διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Τα μαλακά μπισκότα με γέμιση κρέμας, παρόμοια με τα γαρνιτούρες για cupcakes, θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια του τσαγιού με ελάχιστη ταλαιπωρία. Για τα μπισκότα, θα χρειαστείτε ένα έτοιμο μείγμα για κέικ ή μπισκότα. Ανακατέψτε τη ζύμη με αυτό και ρίξτε το με ένα κουτάλι πάνω... διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε την απλή λευκή σοκολάτα σε μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη μπάρα γεμιστή με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Ένας τέλειος συνδυασμός είναι τα αλατισμένα φιστίκια, τα αποξηραμένα κράνμπερι και τα αποξηραμένα βερίκοκα. Και αυτή η λιχουδιά είναι πανεύκολη στην παρασκευή της. Απλώς λιώστε... διαβάστε περισσότερα

Όπως άλλωστε αναφέρει και το όνομά τους, αυτά τα μπισκότα φτιάχνονται με τρία είδη σοκολάτας. Αρχικά, η λιωμένη μαύρη σοκολάτα αναμειγνύεται στη ζύμη, η οποία δίνει στα μπισκότα το χαρακτηριστικό τους χρώμα, και στη συνέχεια προστίθενται ξεχωριστά κομμάτια μαύρης και λευκής σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα βρώμης ξεχώριζαν πάντα από τα άλλα μπισκότα χάρη στη μοναδική τους γεύση, την οποία τους προσδίδει η βρώμη. Το να ψήσετε νόστιμα μπισκότα στο σπίτι δεν είναι και τόσο δύσκολο. Ανακατέψτε τη ζύμη με βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, αλεύρι σίτου και... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γιγάντια μπισκότα, γεμιστά με νόστιμες λιχουδιές όπως M&M's, κομματάκια λευκής σοκολάτας, αλατισμένα καλαμάκια και καραμέλες μέντας, θα αποτελέσουν ένα πραγματικό κεντρικό στοιχείο του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού σας, μαγεύοντας με τις ενδιαφέρουσες αντιθέσεις γεύσεων και υφών τους. Για να προσθέσετε μια πινελιά κομψότητας, διαβάστε περισσότερα

Αυτό που με την πρώτη ματιά μοιάζει με κέικ σοκολάτας είναι στην πραγματικότητα η πιο ντελικάτη μους, και το «χάρτινο περιτύλιγμα» της δεν είναι μόνο βρώσιμο, αλλά και απίστευτα νόστιμο. Για να διασφαλίσετε ότι η λευκή σοκολάτα λιώνει πιο ομοιόμορφα, δοκιμάστε να τη ζεστάνετε αργά, χρησιμοποιώντας ατμομάγειρα. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Γέμιση λευκής σοκολάτας

Αυτά τα γλυκά μπισκότα σοκολάτας που μοιάζουν με μπράουνις και έχουν απαλό κέντρο, ταιριάζουν τέλεια με τη γέμιση μασκαρπόνε. Θα θελήσετε να φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο ξανά και ξανά, και η σαντιγί, το παγωτό ή το βούτυρο ξηρών καρπών είναι εξαιρετικές εναλλακτικές γεμίσεις. διαβάστε περισσότερα

Τα ξυλάκια μαρέγκας γίνονται ολοένα και πιο απαραίτητα σε παιδικά πάρτι, σοκολάτες και ως κεντρικό στοιχείο για εορταστικά τραπέζια. Ακόμα και μια απλή λευκή μαρέγκα ψημένη σε σχήμα τριαντάφυλλου θα γίνει μια πραγματική ομορφιά αν διακοσμηθεί με... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ και μαρέγκες
• Πλήρωση

Αυτό το μοναδικό κέικ, με στρώσεις από παντεσπάνι και μαρέγκα, τυλιγμένο με μεταξένιο γλάσο τυριού κρέμας και λευκής σοκολάτας και πασπαλισμένο με νιφάδες αμυγδάλου, είναι πολύ νόστιμο για να το χάσετε αυτές τις χειμερινές γιορτές. Το ζεστό άρωμα των μπαχαρικών και το φωτεινό - διαβάστε περισσότερα

Κόκκινα και λευκά ζαχαρωτά μπαστούνια μέντας, σε σχήμα χριστουγεννιάτικων ζαχαρωτών, μετατρέπουν την απλή λευκή σοκολάτα σε εορταστικά χρώματα. Και η υφή της μπάρας γίνεται πιο ενδιαφέρουσα όταν τα σκληρά κομμάτια καραμέλας τυλίγονται σε μαλακή λευκή σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η καραμέλα λευκής σοκολάτας παίρνει την ευχάριστα απαλή υφή της από ένα ασυνήθιστο συστατικό: τα marshmallows. Λιώστε τα με κρέμα γάλακτος και ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρεμώδη και στη συνέχεια προσθέστε τα στο ζεστό... διαβάστε περισσότερα

• Γαλλικό τοστ τσούρος
• Πορτοκαλί γλάσο

Τα ισπανικά churros είναι μακριά, τηγανητά ντόνατς φτιαγμένα από ζύμη για σου, συχνά τυλιγμένα σε ζάχαρη κανέλας και τρώγονται βουτηγμένα σε σάλτσα σοκολάτας. Η γεύση τους είναι απλά καταπληκτική. Αλλά αν δεν έχετε τον χρόνο ή τις δεξιότητες να φτιάξετε ζύμη για σου... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα Amaretto είναι ιταλικά ξηρά μπισκότα που ταιριάζουν τέλεια με ένα φλιτζάνι καφέ, προσθέτοντας ένα υπέροχο άρωμα αμυγδάλου. Χρειάζονται λίγο χρόνο για να τα φτιάξετε, αλλά αξίζουν τον κόπο. Ψήνονται σε δύο στάδια. Πρώτον, διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Αυτό το είδος επιδόρπιου είναι σωτήριο όταν χρειάζεται να κεράσετε τους καλεσμένους σας ένα νόστιμο κέικ που μπορείτε να φάτε με τα χέρια σας χωρίς να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα και χωρίς να ανησυχείτε μήπως λερωθεί. Αυτά τα κέικ μοιάζουν περισσότερο με φέτες πίτας κομμένες σε μπάρες, αλλά πολύ περισσότερο... διαβάστε περισσότερα

• Γαμήλια τούρτα
• Κρέμα λευκής σοκολάτας
• Διακόσμηση
• Λουλουδάτο στολίδι

Μια κομψή γαμήλια τούρτα τεσσάρων επιπέδων με λεπτές στρώσεις λευκής σοκολάτας, στρώσεις με γλάσο λευκής σοκολάτας και φρέσκα μούρα. Κάθε επίπεδο είναι καλυμμένο με ζαχαρόπαστα και διακοσμημένο με βασιλικό γλάσο. Μπορείτε να χρωματίσετε το ζαχαρόπαστα όπως σας αρέσει ή... διαβάστε περισσότερα

• Κομπόστα κράνμπερι
• Κέικ σοκολάτας
• Μους λευκής σοκολάτας

Μια νόστιμη χριστουγεννιάτικη τάρτα που ουσιαστικά δεν απαιτεί ψήσιμο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να φτιάξετε το κέλυφος της τάρτας χρησιμοποιώντας θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας ανακατεμένα με βούτυρο και να την ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά. διαβάστε περισσότερα

Το όνομα του ιταλικού μπισκότου biscotti μπορεί να μεταφραστεί ως «διπλά ψημένο» λόγω της τεχνικής ψησίματος. Μια ζύμη αναμεμειγμένη με αλεύρι, αυγά και ζάχαρη σχηματίζεται πρώτα σε ένα καρβέλι και ψήνεται, στη συνέχεια κόβεται σε φέτες και ψήνεται. διαβάστε περισσότερα

Υγιεινές φέτες μήλου σε ξυλάκια, γαρνιρισμένες με γλάσο λευκής και μαύρης σοκολάτας. Για αυτό το επιδόρπιο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σφιχτά, ξινά μήλα. Δεν θα διαλυθούν όταν εισάγετε ένα ξυλάκι και ταιριάζουν υπέροχα με τη γλυκιά σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Για να περάσετε ένα διασκεδαστικό Halloween, είναι σημαντικό όχι μόνο να σκεφτείτε τη στολή και τις διακοσμήσεις σας, αλλά και να είστε προσεκτικοί σε λεπτομέρειες όπως οι λιχουδιές. Ψήστε αυτά τα θεματικά cupcakes με γοητευτικά φαντάσματα για τους καλεσμένους σας. Είναι πανεύκολα στην παρασκευή τους και... διαβάστε περισσότερα

Ένα νόστιμο και γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα βατόμουρα και καβουρδισμένα φουντούκια, το οποίο παρασκευάζεται επίσης αρκετά γρήγορα. Στρώσεις μους σαντιγί με λευκή σοκολάτα και πουρέ βατόμουρου τοποθετούνται σε ένα ποτήρι, κάθε στρώση μουλιασμένη σε λικέρ μαύρης σταφίδας. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μοναδικά cupcakes με καρπούζι σίγουρα θα τραβήξουν την προσοχή των καλεσμένων σας και θα γίνουν επιτυχία στο πάρτι σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κέικ πάουντ, λευκή σοκολάτα, γλάσο βανίλιας, χρώμα ζαχαροπλαστικής και μίνι cupcakes σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Η μαρέγκα είναι ένα γαλλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται από ασπράδια αυγών χτυπημένα με ζάχαρη και ψημένα. Είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ πολλών και μπορεί να απολαμβάνεται σκέτα ή να χρησιμοποιείται ως συστατικό σε μια μεγάλη ποικιλία άλλων επιδορπίων. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει: διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα λαμπερά και νόστιμα μπισκότα είναι ιδανικά για να τα μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας στο γιορτινό τραπέζι. Μόλις κρυώσουν τα έτοιμα μπισκότα, μπορείτε να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη για 5-10 λεπτά για να σκληρύνουν οι σοκολάτες. Αυτό το επιδόρπιο αξίζει τον επιπλέον κόπο. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ μαρέγκας
• Κρέμα κάστανου

Αυτό το ελαφρύ και νόστιμο κέικ μαρέγκας έχει το σχήμα της χιονισμένης κορυφής του υψηλότερου σημείου των Άλπεων, του Mont Blanc (γαλλικά για «λευκό βουνό»), το οποίο εκτείνεται στα σύνορα Γαλλίας και Ιταλίας. Για τη γέμιση του κέικ, ετοιμάστε μια κρέμα κάστανου, ένα δημοφιλές φρούτο - διαβάστε περισσότερα

• Μους λευκής σοκολάτας
• Ταρτάκια σοκολάτας

Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα αρέσει στους λάτρεις της σοκολάτας και στις ρομαντικές ψυχές. Η μους λευκής σοκολάτας σε σοκολατένια κύπελλα σε σχήμα τουλίπας ακούγεται και φαίνεται απίστευτα εκλεπτυσμένη. Μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με αυτή την ασυνήθιστη παρουσίαση ή να την φυλάξετε για αργότερα. διαβάστε περισσότερα

• Διακόσμηση κώνων βάφλας
• Παγωτό τριπλής μέντας με κομματάκια σοκολάτας

Αν έχετε ποικιλία από καραμέλες και παγωτό βανίλια στο σπίτι, μπορείτε να τα μετατρέψετε σε έντονα χρωματιστά κομφετί σε χωνάκι βάφλας, το οποίο θα είναι μια εντυπωσιακή και νόστιμη λιχουδιά σε ένα πάρτι, ειδικά για παιδιά. Καλύψτε με γλάσο το εσωτερικό και το πάνω μέρος των χωνακίων βάφλας. διαβάστε περισσότερα

Τα μπράουνις είναι ένα από τα πιο εμβληματικά αμερικανικά επιδόρπια σοκολάτας. Φτιάχνονται σχεδόν σε κάθε σπίτι και καφέ. Το μυστικό της δημοτικότητάς τους έγκειται στην ευκολία παρασκευής τους και στη μοναδική τους υφή. Δεν είναι πλέον απλώς μπισκότα σοκολάτας, αλλά πυκνά και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή φτιάχνει κάτι περισσότερο από απλά μπράουνις—είναι ένα ξανθό μπράουνις, το οποίο μπορεί να ψηθεί με λευκή σοκολάτα. Η συνταγή απαιτεί καραμέλες με καραμέλα. Ωστόσο, αν δεν έχετε κάποια διαθέσιμη, δοκιμάστε νουγκά ή σερμπέτι. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Γκανάς

Αυτά είναι αρκετά ενδιαφέροντα και νόστιμα μπισκότα. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε ανεπίσημα ή για να ταιριάξετε με το εορταστικό σας πνεύμα. Οι νότες λεμονιού κάνουν αυτά τα μπισκότα ενδιαφέροντα. Για να βεβαιωθείτε ότι τα μπισκότα είναι επίπεδα, ισιώστε τα αφού τα τοποθετήσετε στο ταψί. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η εορταστική εκδοχή ενός κέικ με μούρα θα γίνει το στολίδι κάθε τραπεζιού με γλυκά και θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά πλεγμένα κέικ, το πλέγμα σε αυτό το κέικ δεν είναι φτιαγμένο από ζύμη, αλλά από γλάσο βανίλιας, το οποίο είναι όμορφα διακοσμημένο με... διαβάστε περισσότερα

• Παντεσπάνι βανίλιας
• Βουτυρόκρεμα λευκής σοκολάτας
• Συναρμολόγηση του κέικ

Τα κέικ συνήθως χρειάζονται πολύ χρόνο για να ετοιμαστούν, αλλά όχι αυτό. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα κέικ με την πιο ντελικάτη βουτυρόκρεμα λευκής σοκολάτας και θρυμματισμένη επικάλυψη μπισκότου. διαβάστε περισσότερα

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με ένα απροσδόκητο ορεκτικό από τραγανό τηγανητό μπέικον καλυμμένο με σοκολάτα. Αυτό το εξωτικό σνακ είναι από καιρό δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Παρά τα φαινομενικά ασύμβατα συστατικά, θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το πόσο νόστιμο είναι. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νουγκάτ έχει μια ελαφριά γεύση βανίλιας και λευκής σοκολάτας (παρόμοια με τα marshmallows!) και μια απαλή, αέρινη υφή με την κατάλληλη ποσότητα μασώμενης υφής. Αποτελεί μια υπέροχη γέμιση καραμέλας—δοκιμάστε να προσθέσετε τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα ή— διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να κάνετε τα μπισκότα Oreo ακόμα καλύτερα; Αυτά τα σοκολατένια σοκολατάκια μπορούν να τοποθετηθούν σε ξυλάκια και να σερβιριστούν ως cake pops. Αυτή η εορταστική εμφάνιση επιτυγχάνεται με διάφορες χρωματιστές γεμίσεις και καραμέλες σε σχήμα ζαχαρωτού. Και για να κολλήσουν καλύτερα, τα μπισκότα χρειάζονται... διαβάστε περισσότερα

Για πολλά χρόνια, ακόμη και αιώνες, η πουτίγκα σοκολάτας συνεχίζει να αιχμαλωτίζει τις καρδιές όσων αγαπούν τα γλυκά. Σήμερα, είναι απίστευτα δύσκολο να βρεις κάποιον που να μην έχει ιδέα τι είναι αυτό το επιδόρπιο. Οι τρόποι παρασκευής της πουτίγκας είναι ατελείωτοι. Μερικοί περιλαμβάνουν... διαβάστε περισσότερα

• Σπιτικό νουγκάτ
• Άλλα συστατικά

Το ιρλανδικό επιδόρπιο «Πατάτα» είναι μια απαλή καραμέλα με βάση το νουγκάτ, αρωματισμένη με λευκή σοκολάτα και καβουρδισμένα καρύδια. Οι μπαλίτσες που μοιάζουν με γλυκοπατάτα τυλίγονται σε μείγμα κακάο και κανέλας και γαρνίρονται με κουκουνάρι. διαβάστε περισσότερα

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε το καλύτερο λικέρ λευκής σοκολάτας στο σπίτι! Είναι εκπληκτικά εύκολο στην παρασκευή του και η γεύση του είναι κρεμώδης, με μια νότα λευκής σοκολάτας, και όχι πολύ γλυκιά. Είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ αλκοόλ και κρεμώδους υφής. διαβάστε περισσότερα

Το όνομα του επιδόρπιου αποτυπώνει τέλεια την ομοιότητά του με χειμωνιάτικο γλυκό και είναι ιδανικό για ένα εορταστικό μενού. Οι αντιθέσεις γεύσεων αμυγδάλου και καρύδας σε αυτές τις τρούφες δημιουργούν έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό. Η παρασκευή αυτών των «χιονόμπαλων» είναι πιο δύσκολη από... διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός ζουμερών κερασιών και σοκολάτας είναι τόσο νόστιμος όσο και οπτικά ελκυστικός. Το επιδόρπιο τρώγεται εύκολα από το κοτσάνι, και είναι επίσης διασκεδαστικό να το ετοιμάσετε βουτώντας το στο γλάσο. Τα κεράσια μπορούν να καλυφθούν πλήρως με δύο στρώσεις σοκολάτας, κάνοντάς τα σκούρα ή λευκά, ή να βουτηγτούν σε... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γλειφιτζούρια σοκολάτας είναι πραγματικά νόστιμα, αν και δεν είναι ακριβώς γλειφιτζούρια και ούτε ακριβώς σοκολάτα (λόγω της έλλειψης κακάο σε σκόνη). Η συνταγή είναι αρκετά ευέλικτη. Τα καρύδια ταιριάζουν υπέροχα αντί για κάσιους, και τα αποξηραμένα κράνμπερι είναι εξίσου καλά. διαβάστε περισσότερα

Αν έχετε βαρεθεί το κλασικό τσιζκέικ, δοκιμάστε να το καλύψετε με σοκολάτα και να το τηγανίσετε, αφού το τυλίξετε σε λεπτή βάση και το βουτήξετε σε αυγό. Γαρνίρετε με σάλτσα σοκολάτας και σαντιγί, και έχετε ένα μοναδικό επιδόρπιο! διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα γοητευτικά καραμέλες σε σχήμα καρδιάς με λευκή σοκολάτα και γέμιση γκανάζ βατόμουρου αποτελούν ένα υπέροχο δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Για να δώσετε στις καρδιές μια όμορφη απόχρωση τερακότα, θα χρειαστείτε μια μικρή ποσότητα χρωστικής τροφίμων. διαβάστε περισσότερα

• Τρούφες
• Επιλογές διακόσμησης
• Ζύμη για κέικ Blondie με κομματάκια σοκολάτας

Αυτές οι νόστιμες τρούφες σοκολάτας είναι γεμιστές με μια ειδική ζύμη μπισκότων χωρίς ψήσιμο, αρωματισμένη με κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Είναι γαρνιρισμένες με το διάσημο γαλλικό αλάτι fleur de sel και μπορείτε να επιλέξετε τη διακόσμηση. διαβάστε περισσότερα

Μισές καραμέλες, μισές μπισκότα—αυτές οι φωλιές είναι εύκολες στην κατασκευή, και τα τραγανά, αλμυρά καλαμάκια ταιριάζουν υπέροχα με τη γλυκιά στρώση καραμέλας. Τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στο θρυμματισμό των καλαμακιών, στη συναρμολόγηση των φωλιών και στην τοποθέτηση των μίνι αυγών μέσα. διαβάστε περισσότερα

Η κανέλα και η λευκή σοκολάτα δημιουργούν ένα υπέροχο δίδυμο σε αυτές τις τρούφες χωρίς αυγά, φτιαγμένες με ζύμη για μπισκότα. Αυτές οι τρούφες αποτελούν εξαιρετικά δώρα για δασκάλους ή φίλους: συσκευάστε τες σε ένα κουτί με όμορφο χαρτί περιτυλίγματος. διαβάστε περισσότερα

Οι τρούφες με γεύση αυγολέμονο αποτελούν ένα εξαιρετικό χριστουγεννιάτικο δώρο ή λιχουδιά για τους καλεσμένους. Τοποθετήστε τις καραμέλες σε ένα εορταστικό ταψί, στρωμένο με λαδόκολλα. διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και όσοι δεν τους αρέσει το eggnog μπορεί να απολαύσουν τον συνδυασμό του με τα άλλα συστατικά αυτού του κοκτέιλ. Η απαλή, κρεμώδης κρέμα με επικάλυψη παγωτού αποτελεί ένα υπέροχο εορταστικό ποτό με μια νότα λευκής σοκολάτας. Το κλειδί είναι να χρησιμοποιήσετε ένα καλό... διαβάστε περισσότερα

• Μους λευκής σοκολάτας
• Κουλί με σμέουρα

Μια συνταγή για επιδόρπιο φτιαγμένη με μια στρώση σαντιγί με λευκή σοκολάτα, σιρόπι βατόμουρου και φρέσκα μούρα. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση (μους σοκολάτας)
• Τηγανίτες σοκολάτας
• Σούπα σοκολάτας-μέντας
• Διακόσμηση

Μια συναρπαστική παραλλαγή της συνταγής για τηγανίτες σοκολάτας, που σερβίρεται σε ένα τραπέζι αντάξιο οποιουδήποτε εστιατορίου. Αυτές οι τηγανίτες είναι πραγματικά «σοκολάτα με σοκολάτα κάτω από τη σοκολάτα». Η μους σοκολάτας, η οποία είναι η γέμιση για αυτές τις τηγανίτες, είναι φτιαγμένη από πικρή σοκολάτα. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για χριστουγεννιάτικες λιχουδιές όπου τα ζαχαρωτά μπαστούνια γυρίζονται το ένα προς το άλλο για να σχηματίσουν μια καρδιά. διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε τα καραμέλες σε ένα μοναδικό επιδόρπιο, τυλίγοντάς τες σε κουτάλια και σερβίροντάς τες με ζεστή σοκολάτα ή άλλες λιχουδιές. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη
• Πλήρωση
• Γλάσο σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Παντεσπάνι
• Πλήρωση

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ρολό παντεσπάνι κανέλας-κολοκύθας με γέμιση τυρί cottage-σοκολάτας. - διαβάστε περισσότερα