Μαγειρικές συνταγές

Αυτό το τεράστιο σάντεϊ σε στυλ πίτας είναι αρκετό για ένα πλήθος. Η βάση της πίτας είναι φτιαγμένη με θρυμματισμένα χωνάκια βάφλας και μια σάλτσα παγωτού σοκολάτας που τα κρατάει όλα ενωμένα...

Αυτό το ζωηρό κέικ με χωνάκια βάφλας ουρλιάζει κυριολεκτικά καλοκαίρι! Η βάση είναι φτιαγμένη από θρυμματισμένα χωνάκια βάφλας. Η γέμιση είναι παγωτό φράουλα. Και η κορυφή είναι διακοσμημένη με...

Δοκιμάστε το παραδοσιακό αυστριακό επιδόρπιο Marillenknödel, από την κοιλάδα Wachau, διάσημη για τους αμπελώνες και τα βερίκοκα της. Αυτά τα γλυκά ζυμαρικά φτιάχνονται με φρέσκα, ολόκληρα βερίκοκα.

Αυτό το shakshuka χρησιμοποιεί παραδοσιακά μεξικάνικα υλικά όπως ντομάτες, πικάντικες jalapeños και γλυκές πιπεριές poblano. Δημιουργεί μια πλούσια, ζωντανή...

Αυτό το λαμπερό και αφρώδες, πλούσιο κοκτέιλ φτιάχνεται με ένα μπουκάλι ελαφριάς lager, φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι και μια πινελιά τζιν. Είναι ιδανικό για μια Κυριακή αργά...

Το Virgin Mary είναι μια μη αλκοολούχα εκδοχή του κοκτέιλ Bloody Mary που θα αρέσει σε όποιον απολαμβάνει τη δροσιστική του γεύση με αλμυρές, πικάντικες και ξινές νότες, αλλά χωρίς τη βότκα.

Οι μπριζόλες Tomahawk είναι χοιρινά φιλέτα σε μακριά, καθαρισμένα κόκαλα που μοιάζουν με τσεκούρια. Ένας εξαιρετικός τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Αλείψτε τα με χοντρή τριμμένη φρυγανιά...

Η Ρι Ντράμοντ φτιάχνει αυτή τη μη αλκοολούχα μαργαρίτα για τα παιδιά της όταν κάνει πάρτι στο σπίτι. Το κοκτέιλ είναι εύκολο να φτιαχτεί με μάνγκο σε κονσέρβα, πάγο και σόδα λεμονιού-λάιμ, και τελικά...

Αυτή η καουμπόικη λαζάνια είναι το αγαπημένο comfort food της Trisha Yearwood, το οποίο φτιάχνει τακτικά για την οικογένεια και τους φίλους της. Περιέχει περισσότερα διαφορετικά κρέατα από την αυθεντική λαζάνια. Εκτός από την παραδοσιακή...

Αυτή η χορτοφαγική λαζάνια με ψητή κολοκύθα butternut, κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ και αφράτο τυρί είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε όταν λαχταράτε comfort food με εποχιακά υλικά. Είναι επίσης ένα ακόμα...

Η Κέιτι Λι θα γίνει η προσωπική σας ηρωίδα με αυτή τη νόστιμη, πλούσια συνταγή σούπας σε αργή κουζίνα. Για μια ξεχωριστή γεύση, πασπαλίζει κάθε μερίδα με τυρί και την ψήνει στο φούρνο.

Κεράστε την οικογένειά σας με αυτό το νόστιμο πρωινό σε μεξικάνικο στιλ. Οι τσιλικίς, που συνήθως φτιάχνονται για πρωινό, είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται με μπαγιάτικες τορτίγιες που περίσσεψαν από την προηγούμενη μέρα, σιγοβρασμένες σε μια πηχτή σάλτσα ντομάτας. Σε...

Λαζάνια χωρίς γλουτένη; Εύκολο! Και δεν θα χρειαστεί να τρέξετε στο κατάστημα ψάχνοντας για ειδικά νουντλς λαζάνια χωρίς γλουτένη. Η Ree Drummond βάζει σε στρώσεις μαλακή τυρένια πολέντα ανάμεσα σε στρώσεις...

Αν βρείτε σπιτική ρικότα κοντά στο κάμπινγκ σας, τώρα έχετε την τέλεια συνταγή για κάμπινγκ. Τα λαζάνια είναι εύκολα στην κατσαρόλα, κάτι που πολλοί άνθρωποι δεν ονειρεύονται καν, αλλά τι...

Η καλύτερη λευκή λαζάνια φτιάχνεται με στρώσεις από τρυφερά noodles, μπολονέζ από λευκό κρέας, κρεμώδη μπεσαμέλ και άφθονη μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Αυτή η συνταγή τα έχει όλα. Έτσι, δεν θα...

Όλοι αγαπούν τα λαζάνια. Είναι το τέλειο πιάτο για να ταΐσετε πολύ κόσμο, ειδικά όταν σχεδιάζετε ένα potluck. Αλλά οι περισσότεροι από εμάς κρατάμε τη συνταγή για ειδικές περιστάσεις επειδή...

Μια σαλάτα κατάλληλη για έναν βασιλιά! Το Coronation Chicken είναι μια αγγλική σαλάτα που παρασκευάστηκε για το συμπόσιο προς τιμήν της στέψης της Βασίλισσας Ελισάβετ το 1953. Αυτή η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ντυμένη...

Η πλούσια γεύση αυτού του stout συνδυάζεται όμορφα με παγωτό σοκολάτας και σιρόπι σοκολάτας, το οποίο αποτελεί επίσης μια εκπληκτική γαρνιτούρα, ενώ μερικές κουταλιές ουίσκι προσθέτουν μια πιο λεπτή γεύση.

Η Ντόνα Ντούχερ, μια Καναδή τηλεοπτική σεφ, προσφέρει στους θαυμαστές της ένα πλούσιο απλό brunch κάθε Κυριακή («ημέρα ξεκούρασης»). Και για μια νέα γενιά τηλεθεατών, τους δίνει την ευκαιρία...

Αν σας αρέσει ένα κλασικό, ξινό Whiskey Sour με αφράτη αφράτη υφή, δοκιμάστε αυτή την πιο πικάντικη εκδοχή με μια πινελιά καυτερής σάλτσας (το Tabasco ταιριάζει πολύ). Για το σερβίρισμα,...

Ένα αντιαισθητικό κονσερβοποιημένο χοιρινό μπούτι μπορεί να μετατραπεί σε ένα υπέροχο ορεκτικό—μια αφράτη, κρεμώδη σάλτσα με κρέας—και να σερβιριστεί ως πατέ με τσιπς τάρο για μερίδα. Αυτό...

Κάντε το πρωινό σας ξεχωριστό και αντικαταστήστε τον κανονικό σας καφέ με αυτή την αέρινη απόλαυση. Θα χρειαστείτε τα ίδια υλικά: νερό, γάλα, στιγμιαίο καφέ και ζάχαρη. Για να δημιουργήσετε...

Το ψωμί ολικής αλέσεως με κανέλα και σταφίδες είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η Ellie Krieger προσθέτει επίσης μέλι στη ζύμη. Σε αντίθεση με τη ζάχαρη, το μέλι είναι ένα ακατέργαστο γλυκαντικό, καθιστώντας το ψωμί...

Προσθέτοντας μόνο μια μικρή ποσότητα κρέατος και τυριού, μπορείτε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά του καλτσόνε σας. Τα μανιτάρια αντισταθμίζουν τέλεια την έλλειψη βοδινού! Και η ζύμη ολικής αλέσεως θα εμπλουτίσει τα αρτοσκευάσματα...

Δεν είναι όλα τα πολύσπορα προϊόντα που βλέπετε στα καταστήματα ίδια. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα από αυτά παρασκευάζονται με ραφιναρισμένο λευκό αλεύρι. Αυτή η ζύμη παρασκευάστηκε με λευκό...

Θέλετε να φτιάξετε νόστιμη φυσική λεμονάδα χωρίς να στύψετε το χυμό από κάθε λεμόνι; Για αυτή την απλή συνταγή, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ, νερό, ζάχαρη και ολόκληρα λεμόνια. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε ή...

Ακόμα και η πίτσα με λουκάνικο μπορεί να γίνει υγιεινή και με λίγες θερμίδες. Μόλις μερικές λεπτές φέτες σαλάμι σε βάση ολικής αλέσεως δίνουν στην πίτσα την ίδια αλμυρή και ζωντανή γεύση με την πιο πλούσια...

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τα δημοφιλή μπισκότα snickerdoodle της αμερικανικής αλυσίδας αρτοποιείων Crumbl. Αυτά τα μεγάλα, μαλακά μπισκότα έχουν γεύση κανέλας και είναι γαρνιρισμένα με γέμιση τυριού κρέμας, καθιστώντας αδύνατο να μην...

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε την οικογένεια με μερικές μοναδικές τηγανίτες για πρωινό, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Αυτές οι μεγάλες τηγανίτες είναι τόσο αφράτες που μερικές θα είναι αρκετές για όλους. Επιπλέον, ψήνονται στο φούρνο, οπότε δεν θα...

Η ταϊλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι είναι χορταστική και ταυτόχρονα δροσιστική. Φτιάχνεται με ώριμα λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά, απλώνεται σε στρώσεις μαρούλι iceberg και σερβίρεται σε μεγάλη πιατέλα. Το μυστικό είναι...

Το κάρυ είναι μια σάλτσα με κομμάτια κρέατος σιγοβρασμένα μέσα. Η σάλτσα περιέχει μπαχαρικά που της δίνουν μια εξωτική γεύση, καθώς και πάστα κάρυ, η οποία μπορεί να απαιτεί μικρή ποσότητα γάλακτος. Σε αυτή...