Χοιρινό με τραβηχτό κρέας: 24 καλύτερες συνταγές για κάθε περίσταση

Απολαύστε ένα σάντουιτς μπάρμπεκιου ή μια σούπα με νουντλς. Ό,τι κι αν επιλέξετε, αυτές οι συνταγές με χοιρινό τυλιγμένο σε ρολό δεν θα σας απογοητεύσουν.

Χοιρινή σπάλα σε μπύρα με σάλτσα μπάρμπεκιου

Η χοιρινή σπάλα μαγειρεμένη σε μπύρα είναι ένα χορταστικό και πραγματικά ανδρικό πιάτο. Το χοιρινό μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο γίνεται απίστευτα μαλακό, ζουμερό και τρυφερό. Η μοναδική σάλτσα μπάρμπεκιου, με την πικάντικη γλυκιά γεύση της, συμπληρώνει τέλεια το απίστευτα αρωματικό και πικάντικο κρέας.

Χοιρινό τραβηχτό σε ψωμάκια με σαλάτα coleslaw

Το χοιρινό κρέας με τράβηγμα είναι ένα αγαπημένο πιάτο στις δυτικές χώρες. Φτιάχνεται μαρινάροντας το χοιρινό για μεγάλο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια ψήνοντάς το στο φούρνο ή στο μπάρμπεκιου μέχρι να μαλακώσει αρκετά ώστε να διαλυθεί εύκολα. Το χοιρινό κρέας με τράβηγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων, αλλά χρησιμοποιείται κυρίως σε σάντουιτς και σάντουιτς με ανοιχτή επιφάνεια. Το χοιρινό κρέας με τράβηγμα παραδοσιακά συνδυάζεται με σαλάτα coleslaw.

Ψωμί χοιρινό με σάλτσα BBQ

Η γλυκόξινη σάλτσα μπάρμπεκιου και το πικάντικο τσένταρ μετατρέπουν το χοιρινό που περίσσεψε σε ένα ορεκτικό έτοιμο για πάρτι. Το στήθος ή το κοτόπουλο μπάρμπεκιου ταιριάζουν επίσης καλά με αυτό το ψωμί.

Η καλύτερη συνταγή για τραβηγμένο χοιρινό

Η σκόνη τσιπότλε, ο φυσικός μηλίτης και η κέτσαπ δημιουργούν την τέλεια ισορροπία γλυκών, πικάντικων και καπνιστών γεύσεων χωρίς την ανάγκη για καπνιστή ή σχάρα! Για να φτιάξετε κλασικό χοιρινό, το μόνο που χρειάζεστε είναι το σωστό σπιτικό μείγμα μπαχαρικών και υπομονή, καθώς το κρέας θα σιγοβράσει στο φούρνο για αρκετές ώρες μέχρι να μαλακώσει. Απολαύστε το χοιρινό όπως είναι ή σερβίρετε το σε ψωμάκια πατάτας με οποιεσδήποτε γαρνιτούρες για σάντουιτς. Η σαλάτα coleslaw είναι το τέλειο συνοδευτικό για το χοιρινό. Η ξινή του γεύση ενισχύει τέλεια τη γεύση του κρέατος.

Τάκος με χοιρινό σε αργή κουζίνα

Τοποθετήστε το κρέας στην αργή κουζίνα πριν φύγετε από το σπίτι και όταν επιστρέψετε, μπορείτε να απολαύσετε τρυφερά, γευστικά τάκος με χοιρινό. Αν δεν θέλετε να περιμένετε, μαγειρέψτε το πιάτο σε μια κατσαρόλα στον μισό χρόνο.

Τραβηγμένο χοιρινό

Το πιο δύσκολο κομμάτι της συνταγής της Ree είναι να ξυπνήσει κανείς νωρίς για να βάλει το κρέας στο φούρνο. Μετά από ένα μακρύ ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία, το χοιρινό θα είναι απίστευτα τρυφερό και γευστικό—ιδανικό για διασκέδαση.

Σούπα με χοιρινό

Χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξετε μια απλή σούπα. Το μπέικον, το κρεμμύδι, ο πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά πολτοποιούνται μέχρι να γίνουν μια πάστα, σχηματίζοντας τη βάση μιας χορταστικής σούπας για τις καθημερινές. Μην ξεχάσετε το ψωμί για βούτηγμα!

Σάντουιτς με χοιρινό της Χαβάης

Η Σάντρα αλείφει την χοιρινή σπάλα με σπιτικό ξηρό τρίψιμο, στη συνέχεια αλείψει το κρέας με σάλτσα και το μαγειρεύει αργά για 8 ώρες.

Μακαρόνια με τυρί και χοιρινό

Προσθέστε ψιλοκομμένο χοιρινό στα ζυμαρικά με τσένταρ και μοτσαρέλα και αλατοπιπερώστε με καυτερή σάλτσα ή σάλτσα μπάρμπεκιου, αν θέλετε.



Σας προτείνουμε

Κουβανέζικο σάντουιτς σε αργή κουζίνα

Ο Τζεφ μαγειρεύει χοιρινή σπάλα σε αργή κουζίνα με πικάντικη βινεγκρέτ πορτοκαλιού-λάιμ. Μόλις ψηθεί καλά το κρέας, το περιχύνει με ελβετικό τυρί, ζαμπόν, τουρσιά και κρεμμύδια.

Τηγανητό χοιρινό με ψωμί καλαμποκιού

Όλες οι αγαπημένες σας γεύσεις Tex-Mex - ζουμερό χοιρινό, τρυφερό ψωμί καλαμποκιού και τραγανές παναρισμένες πιπεριές jalapeños - συνδυάζονται σε μία κατσαρόλα, έτοιμες σε μόλις μισή ώρα.

Σάντουιτς με χοιρινό τραβηγμένο σε αργή κουζίνα

Αυτά τα σάντουιτς είναι ένα αγαπημένο πιάτο για παιδιά και είναι επίσης ιδανικά για ένα δείπνο τις καθημερινές - πιθανότατα θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Τάκος με χοιρινό

Η Τζιάντα χρησιμοποιεί μια χύτρα αργής κουζίνας για να φτιάξει τρυφερό χοιρινό. Γεμίζει τα τάκος με κρέας, αβοκάντο και φέτα.

Σάντουιτς με χοιρινό slider

Το θρυλικό σάντουιτς με χοιρινό κρέας αποκτά μια νέα πινελιά ως ορεκτικό για πικνίκ: σερβίρεται σε αφράτες μίνι τηγανίτες. Ετοιμάστε την coleslaw εκ των προτέρων και μπορείτε να ετοιμάσετε το ορεκτικό τόσο γρήγορα όσο ανακατεύετε το μείγμα για τηγανίτες.

Vegan Σάντουιτς με Χοιρινό

Τα νόστιμα σάντουιτς δεν είναι μόνο για τους κρεατοφάγους. Το «χοιρινό pulled pork» σε αυτά τα vegan σάντουιτς φτιάχνεται με μανιτάρια αργά ψημένα σε μαρινάδα με μελάσα και μπαχαρικά. Τοποθετήστε τη γέμιση σε ένα μίνι ψωμάκι για μπιφτέκι, γαρνίρετε με σαλάτα coleslaw και vegan dressing και απολαύστε.

χοιρινή σπάλα γενικής χρήσης

Η Μελίσα λατρεύει αυτό το τραβηγμένο χοιρινό κρέας για την ευελιξία του: μπορεί να γίνει μεξικάνικο πιάτο τη μια μέρα και μπάρμπεκιου την επόμενη.

Τσίλι με χοιρινό τραβηγμένο σε αργή κουζίνα

Φάτε χοιρινό με το κουτάλι, όχι απλώς σε σάντουιτς. Το τσίλι του Τζεφ περιλαμβάνει τρυφερό χοιρινό, καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου και πλούσια λευκά φασόλια. Για επιπλέον γεύση, προσθέστε ξινή κρέμα, χοιρινές φλούδες και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Σάντουιτς κινέζικου τύπου με χοιρινό και τουρσί λαχανικά σε σάλτσα μουστάρδας

Αυτό το σάντουιτς ενσωματώνει κλασικές κινέζικες γεύσεις. «Λατρεύω τον συνδυασμό ζουμερού χοιρινού κρέατος με αλμυρά, τραγανά λαχανικά και γλυκόξινη μουστάρδα», λέει ο Τζεφ. Μπορείτε να το φτιάξετε σε χαριτωμένα μίνι μπιφτέκια ή να το βάλετε με το κουτάλι σε ένα καρβέλι ψωμί αν διοργανώνετε πάρτι.

Χοιρινές καρνίτας

Για ένα οικονομικό δείπνο Tex-Mex, η Μελίσα χρησιμοποιεί μια χύτρα αργής κουζίνας. Τυλίξτε το κρέας σε τορτίγιες και σερβίρετε με σάλσα και γκουακαμόλε.

Χοιρινό τραβηχτό σε πικάντικη σάλτσα

Η Ρι χρησιμοποιεί ένα κουτί αναψυκτικού για αυτό το χοιρινό που έχει τραβηχτεί. Το κρέας που προκύπτει, λέει, είναι «σκούρο, μοναδικό και νόστιμο».

Αρέπας με χοιρινό τραβηγμένο

Ξεχάστε τα ψωμάκια για χάμπουργκερ. Σερβίρετε χοιρινό μπάρμπεκιου πάνω από αρέπας (τορτίγιες καλαμποκιού Βενεζουέλας). Γαρνιρισμένο με λεπτό κόλιανδρο και σαλάτα λάχανου, αυτό το ορεκτικό είναι ένα νόστιμο υβρίδιο νοτιοαμερικανικής και νότιας κουζίνας.

Τοστάδες με χοιρινό τραβηγμένο

Τροποποιήστε αυτές τις τοστάδες για να ενσωματώσετε τα αγαπημένα υλικά της οικογένειάς σας: προσθέστε ξανατηγανισμένα φασόλια, γκουακαμόλε ή μια σάλτσα φρούτων όπως το μάνγκο. Και αν δεν έχετε τοστάδες, είναι εύκολο να τις φτιάξετε με τορτίγιες καλαμποκιού.

Σούπα με χοιρινό και noodles σε αργή κουζίνα

Ένα κρύο βράδυ, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια ζεστή σούπα ασιατικού στιλ με νουντλς ρυζιού, bok choy και τρυφερό χοιρινό κρέας.







Κατηγορίες: