Κοκτέιλ Παναγίας

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 61, συνολικό λίπος 1 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 14 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 751 mg, ζάχαρη 8 ΣΟΛ.

Το Virgin Mary είναι μια μη αλκοολούχα εκδοχή του Bloody Mary, ιδανική για όποιον απολαμβάνει τη δροσιστική του γεύση με αλμυρές, πικάντικες και ξινές νότες, αλλά χωρίς τη βότκα. Το κύριο συστατικό είναι ο χυμός ντομάτας, ενώ προσθήκες όπως χυμός λάιμ, Tabasco, σέλινο και σάλτσα Worcestershire ενισχύουν τη γεύση, κάνοντάς την πιο πλούσια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 κλωνάρια σέλινο, μαζί με τα φύλλα, και επιπλέον για το σερβίρισμα
2 κουταλάκια του γλυκού έτοιμο χρένο
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
Χυμός από δύο λάιμ
σάλτσα Worcestershire
3 σταγόνες σάλτσα Tabasco, ή κατά βούληση
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινου
1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1 μπουκάλι (1 λίτρο) χυμό ντομάτας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: χυμός ντομάτας, σέλινο, κρεμώδες χρένο, άσβεστος, αλάτι σέλινου, σάλτσα Worcestershire, καυτερή σάλτσα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψιλοκόψτε το σέλινο σε μεγάλους κύβους και βάλτε το στο μπολ ενός πολυκόφτη με μεταλλική λεπίδα. Προσθέστε το χρένο, το κρεμμυδάκι, τον χυμό λάιμ, τη σάλτσα Worcestershire, το Tabasco, το αλάτι σέλινου και το χοντρό αλάτι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το μείγμα σε μια μεγάλη κανάτα, προσθέστε τον χυμό ντομάτας και ανακατέψτε. Σερβίρετε σε ποτήρια, γαρνίροντας με ένα κοτσάνι σέλινο και φύλλα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Μίξερ / Καλοκαιρινά πιάτα / Αναψυκτικά / Ποτά φρούτων, χυμοί / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Λατινοαμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών