Ξινό ουίσκι 5 λεπτών
Ψήφοι: 4
Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1
Η Ντόνα Ντούχερ, μια καναδή σεφ στην τηλεόραση, προσφέρει στους θαυμαστές της ένα πλούσιο, απλό brunch κάθε Κυριακή («ημέρα ξεκούρασης»). Επίσης, εισάγει μια νέα γενιά τηλεθεατών στις απλές χαρές της μαγειρικής. Οι συνταγές της έχουν δημοσιευτεί σε έντυπη μορφή από τότε που άνοιξε το εστιατόριό της το 1989.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 60 ml ουίσκι σίκαλης
- 180 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού + ξύσμα για γαρνίρισμα
- Σιρόπι ζάχαρης
- 1 σταγόνα Bubble Drops*
- 1 κεράσι μαρασκίνο για γαρνίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ουίσκι, χυμός λεμονιού
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε δυνατά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και αφρώδες.
- Σουρώστε το κοκτέιλ σε ένα παγωμένο ποτήρι γεμάτο με πάγο.
Σημείωση *
Το σιρόπι ζάχαρης παρασκευάζεται βράζοντας ίσα μέρη ζάχαρης και νερού σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη. Αφήστε το να κρυώσει και ρίξτε το σε ένα μπουκάλι.
Προσθέστε σιρόπι Monin στα ποτά κατά βούληση.
Το Bubble Drops είναι ένα υποκατάστατο του ασπραδιού των αυγών σε κοκτέιλ.
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
