Γρήγορες και εύκολες συνταγές για δείπνο σε ένα μπολ

Κάποιες μέρες μπορείτε να μαγειρέψετε ένα μεσημεριανό γεύμα με πολλά πιάτα, αλλά άλλες φορές δεν έχετε καν χρόνο να παραγγείλετε delivery από το εστιατόριο. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα απλό έτοιμο δείπνο θα σας φανεί χρήσιμο: τοποθετήστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, ένα μπολ αργής κουζίνας, ένα ταψί ή μια κατσαρόλα — και το δείπνο είναι σχεδόν έτοιμο.

Τσίλι με στήθος

Η μακρά διαδικασία σιγοβρασμού κάνει το κάπως σκληρό κρέας τρυφερό και εύκαμπτο. Κρατήστε μερικές μερίδες από αυτό το χορταστικό τσίλι στην κατάψυξη για ένα εύκολο δείπνο την εβδομάδα ή μια βραδιά με παιχνίδι.

Κατσαρόλα με τορτίγια κοτόπουλου

Απολαύστε τις αγαπημένες σας γεύσεις Tex-Mex σε μια ζεστή κατσαρόλα που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα.

Ζυμαρικά Καπρέζε

Αυτό το πιάτο είναι παρόμοιο με την αγαπημένη σας καλοκαιρινή σαλάτα, μόνο που είναι πιο χορταστικό. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σε μία κατσαρόλα—εξοικονομεί χρόνο. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αρκετό νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά. Τα ζυμαρικά και η σάλτσα μαγειρεύονται μαζί, οπότε το δείπνο διαρκεί μόλις 15 λεπτά. Προσθέστε φρέσκια μοτσαρέλα στο τέλος για μια στιγμιαία κρεμώδη σάλτσα που καλύπτει τα ζυμαρικά και προσθέτει μια τυρένια γεύση.

Ψημένο κουνουπίδι με ρεβίθια και κάρυ

Για ένα εύκολο γεύμα, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε ρύζι σε μια κατσαρόλα: απλώς ανακατέψτε τα υλικά σε ένα ταψί. Το ρύζι μπασμάτι και τα ρεβίθια είναι εμπλουτισμένα με τις υπέροχες γεύσεις τζίντζερ, σκόρδου, κάρυ σε σκόνη και γάλακτος καρύδας. Γαρνίρετε αυτό το απλό, χορταστικό πιάτο με φέτες λάιμ, λίγο γιαούρτι και λίγο φρέσκο ​​​​φύλλο κόλιανδρου.

Κοτόπουλο στιφάδο Chipotle σε αργή κουζίνα

Αυτό το στιφάδο είναι το τέλειο πιάτο με μεξικανική έμπνευση. Απλώς προσθέστε κοτόπουλο καρυκευμένο με αλάτι και κύμινο, κρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές chipotle, σάλτσα adobo και ρίγανη στην αργή κουζίνα. Όταν φτάσετε σπίτι, θα έχετε ένα τρυφερό στιφάδο κοτόπουλου που σας περιμένει: απλώς προσθέστε κατεψυγμένο καλαμπόκι, ανακατέψτε και σερβίρετε με μια ζεστή τορτίγια.

Τηγανητό ρύζι στο φούρνο

Ψήνοντας το ρύζι σε ταψί, θα αποκτήσετε περισσότερα από τα τραγανά, καβουρδισμένα κομμάτια που κάνουν το τηγανητό ρύζι τόσο νόστιμο. Για αυτή τη συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ρύζι μιας ημέρας, ελαφρώς αποξηραμένο. Αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρεσκομαγειρεμένο ρύζι, στεγνώστε το πρώτα στο ψυγείο, απλώνοντάς το σε ένα ταψί.

Μακαρόνια με τυρί σε αργή κουζίνα

Λατρεύουμε τις πολυλειτουργικές συσκευές κουζίνας που κάνουν τη ζωή ευκολότερη, γι' αυτό και η Instant Pot (μια αργή κουζίνα, μια χύτρα ταχύτητας και μια πολυκουζίνα όλα σε ένα) είναι μια ευέλικτη επιλογή για γρήγορα γεύματα. Ειδικά για κρεμώδη μακαρόνια με τυρί, που μαγειρεύονται σε λίγα λεπτά. Και μετά, υπάρχει μόνο ένα μπολ για καθάρισμα!

Μοσχαρίσιο στιφάδο "Ropa Vieja"

Το Ropa vieja είναι ένα παραδοσιακό στιφάδο με βοδινό κρέας και λαχανικά, δημοφιλές στην Κούβα και το Πουέρτο Ρίκο. Αυτή η εκδοχή σε αργή κουζίνα είναι εύκολο να ετοιμαστεί τις καθημερινές. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα υλικά (ντομάτες, κέτσαπ, ξύδι, σκόρδο, κύμινο και jalapeño) με μπριζόλα, πιπεριές και κρεμμύδια. Οκτώ ώρες αργότερα, θα έχετε ένα νόστιμο, αλμυρό δείπνο που δεν απαιτεί επιπλέον προσπάθεια.

Ψημένα ζυμαρικά με λουκάνικο και ρικότα

Δεν χρειάζεται να βράσετε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Για ένα χορταστικό δείπνο, βάλτε σε στρώσεις άψητα ριγκατόνι, ρικότα και ιταλικό λουκάνικο απευθείας στο ταψί—δεν χρειάζεται να πλύνετε επιπλέον πιάτα μετά το ψήσιμο.

Αργή κουζίνα Gumbo

Αυτό το γκούμπο δεν χρειάζεται ρου για να πήξει. Μια μικρή ποσότητα ρυζιού, μαγειρεμένη σε χαμηλή θερμοκρασία, θα δώσει στο πιάτο τον σωστό όγκο. Με τα παρασκευασμένα υλικά στην κατάψυξη, μπορείτε να σερβίρετε γκούμπο ακόμα και για δείπνο την εβδομάδα.

Ψημένα noodles με τόνο

Αυτό το λεπτό πιάτο με νουντλς αυγού φτιάχνεται εξ ολοκλήρου σε ένα ταψί. Έχει την ίδια γεύση με τις κατσαρόλες των παιδικών σας χρόνων, αλλά απαιτεί λιγότερα πιάτα (και το καθάρισμα είναι πιο εύκολο). Αντί για μια κλασική κρεμώδη σούπα μανιταριών, χρησιμοποιούμε έναν συνδυασμό τυριού, ζωμού, κρέμας γάλακτος και ξινή κρέμας, που δημιουργεί την ίδια βελούδινη υφή.



Σας προτείνουμε

Χοιρινές καρνίτας

Το βασικό χοιρινό κρέας εμπλουτίζεται με ρίγανη, κύμινο, χαλαπένιο και πορτοκάλι. Τσιγαρίστε το κρέας σε ένα τηγάνι πριν το φάτε και το δείπνο είναι έτοιμο. Ένα ωραίο πλεονέκτημα: θα υπάρχουν πολλά περισσεύματα για μελλοντική χρήση.

Σολομός ψημένος σε αλουμινόχαρτο

Η Τζιάντα φτιάχνει ψητό σολομό σε κλασικό ιταλικό στιλ. Απλώστε το μείγμα ντομάτας στα φιλέτα, τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο και ψήστε. Σε περίπου 25 λεπτά, αυτό το νόστιμο δείπνο με σολομό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Κάρι με ρεβίθια και κουνουπίδι

Το κουνουπίδι κόβεται σε τέταρτα αντί για μπουκετάκια: αυτό το χορτοφαγικό πιάτο σιγοβράζει στην αργή κουζίνα όλη μέρα χωρίς να μετατραπεί σε χυλό. Καταψύξτε μερικά δοχεία από αυτό το προκατασκευασμένο πιάτο για μια λύση της τελευταίας στιγμής μετά από μια κουραστική μέρα.

Χοιρινό φιλέτο με ρεβίθια, σκόρδο και δεντρολίβανο

Συνταγές για ταψί όπως αυτό με χοιρινό με δεντρολίβανο είναι ιδανικές για ένα γρήγορο και πανεύκολο δείπνο. Αλατοπιπερώστε το χοιρινό φιλέτο, ανακατέψτε το με ρεβίθια, σκόρδο και ψητή κόκκινη πιπεριά και βάλτε το στο φούρνο. Θα έχετε ένα πλήρες γεύμα στο τραπέζι σε λιγότερο από 20 λεπτά!

Λαχανικά κατσαρόλα με ντομάτες

Οι κατσαρόλες είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε μια πλούσια γεύση σε ένα πιάτο. Η κατσαρόλα λαχανικών της Giada είναι ένα τέλειο παράδειγμα: κάθε λαχανικό είναι τοποθετημένο σε ένα τηγάνι, ώστε να μπορείτε να εκτιμήσετε τις ξεχωριστές γεύσεις. Το καλύτερο από όλα είναι ότι υπάρχει μόνο ένα δοχείο για να καθαρίσετε μετά το δείπνο!

Λουκάνικα με λαχανικά σε ταψί

Αυτή η συνταγή ανεβάζει την ολοκληρωμένη μαγειρική στο επόμενο επίπεδο. Το πιάτο της Ree Drummond περιλαμβάνει καρυκευμένα λαχανικά και ιταλικό λουκάνικο, όλα ψημένα σε ένα μόνο ταψί. Το δείπνο είναι έτοιμο!

Κοτόπουλο ινδικού τύπου σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας

Ένα από τα καλύτερα χαρακτηριστικά μιας αργής κουζίνας (εκτός από την ευκολία που προσφέρει) είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή οποιουδήποτε είδους φαγητού. Πιστεύουμε ότι η παρασκευή αυτού του κρεμώδους κοτόπουλου είναι ακόμη πιο εύκολη από την παραγγελία φαγητού σε πακέτο.

Ροστ μπιφ με λαχανικά

Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας για να φτιάξετε αυτό το χορταστικό πιάτο. Το καρυκευμένο μοσχάρι σιγοβράζει σε ζωμό και σάλτσα Worcestershire μαζί με baby λαχανικά—ένα απλό δείπνο με πλούσιο γευστικό προφίλ.

Κατσαρόλα με κοτόπουλο και νουντλς ράμεν

Αυτή η εύκολη συνταγή μετατρέπει τα νουντλς ράμεν (ένα αγαπημένο κολεγιακό φαγητό) σε μια νόστιμη κατσαρόλα για όλη την οικογένεια.

Σάντουιτς με κοτόπουλο μπάρμπεκιου

Τα μπούτια κοτόπουλου είναι ιδανικά για την αργή κουζίνα, καθώς παραμένουν τρυφερά και ζουμερά ακόμα και μετά από αρκετές ώρες μαγειρέματος. Η σάλτσα σίγουρα θα ευχαριστήσει τα παιδιά: είναι πλούσια και γλυκιά, χωρίς να είναι υπερβολικά πικάντικη ή ξινή. Ετοιμάστε αυτό το πιάτο εκ των προτέρων και φυλάξτε το στην κατάψυξη—είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις καθημερινές, όταν δεν έχετε πολύ χρόνο.

Κοτόπουλο Τεριγιάκι σε κατσαρόλα

Συνδυάστε όλα όσα αγαπάτε στο κοτόπουλο τεριγιάκι (συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού) σε ένα ταψί. Αυτό το γρήγορο και νόστιμο δείπνο δεν απαιτεί επιπλέον μαγειρικά σκεύη.

Κοτόπουλο με τσίλι σε αργή κουζίνα

Το κοτόπουλο τσίλι είναι πάντα μια επιτυχία, και χάρη στην αργή κουζίνα, είναι παιχνιδάκι να το φτιάξεις και τις καθημερινές. Το δείπνο φτιάχνεται σε μία κατσαρόλα, οπότε το καθάρισμα είναι πανεύκολο!

Μαροκινό στιφάδο γαλοπούλας

Αυτό το νόστιμο πιάτο, εμπνευσμένο από το Μαρόκο, χρησιμοποιεί μπούτια γαλοπούλας. Φτιάχνει αρκετά για μια μεγάλη παρέα, και αν δεν τα τελειώσετε όλα, μπορείτε να φτιάξετε μαροκινά μπουρίτος με τα περισσεύματα.

Φασόλια με λουκάνικα και μπαχαρικά μπάρμπεκιου σε αργή κουζίνα

Νόστιμα φασόλια με κοτόπουλο και λουκάνικα μήλου, και χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια; Δεν θα αρνούμασταν ένα τέτοιο πιάτο σε αργή κουζίνα. Το καλύτερο: τα περισσεύματα θα είναι εξίσου νόστιμα.

Μοσχαρίσιο στήθος BBQ σε αργή κουζίνα

Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φτιάξετε κλασικό στήθος χωρίς σχάρα ή καπνιστήριο. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα νόστιμο καλοκαιρινό μπάρμπεκιου, ακόμα και σε μια πολυάσχολη καθημερινή. Σερβίρετε με πατατοσαλάτα και καλαμποκόψωμο.

Ψητό Μισισιπή

Αυτό το ψητό δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο: απλώς ρίξτε τα υλικά στην αργή κουζίνα και αφήστε το να μαγειρευτεί για 8 ώρες. Χωρίς άγχος, χωρίς φασαρία, χωρίς πολύωρο καθάρισμα. Απλά νόστιμο ψητό.

Κοτόπουλο Κατσατόρε με ζυμαρικά σε αργή κουζίνα

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα μεγάλο μπολ ιταλικά ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα; Είναι ακόμα πιο νόστιμο ως πλήρες γεύμα με τρυφερό κοτόπουλο και ελιές σε άλμη. Απλώς προσθέστε όλα τα υλικά στην αργή κουζίνα και με ελάχιστη προσπάθεια, αυτό το κλασικό ιταλικό πιάτο θα είναι έτοιμο σε μόλις μισή ώρα!

Κοτόπουλο και μπρόκολο τεριγιάκι με ρύζι σε αργή κουζίνα

Αυτό το δημοφιλές πιάτο για πακέτο από κινέζικα εστιατόρια μπορεί εύκολα να ετοιμαστεί στην άνεση του σπιτιού σας, σε λιγότερο χρόνο από ό,τι χρειάζεται για να το παραλάβετε. Απλώς προσθέστε όλα τα υλικά στην αργή κουζίνα σας και αφήστε την να κάνει τα υπόλοιπα! Το δείπνο θα είναι στο τραπέζι σε μόλις 30 λεπτά.

Κοτόπουλο BBQ με χυλό καλαμποκιού σε αργή κουζίνα

Αυτό το δείπνο είναι ένα πραγματικό εύρημα για όσους αγαπούν να μαγειρεύουν τα πάντα σε μια κατσαρόλα χωρίς κόπο. Το κοτόπουλο μπάρμπεκιου με πουρέ καλαμποκιού είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του αμερικανικού Νότου. Μαγειρεύεται σε μόλις 40 λεπτά σε αργή κουζίνα. Απλώς προσθέστε τα υλικά στην αργή κουζίνα και η συσκευή θα φροντίσει για τα υπόλοιπα.







Κατηγορίες: