Σπιτικό κοκτέιλ Μαργαρίτα

Ψήφοι: 25

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Μαργαρίτα Η Μαργαρίτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ στον κόσμο, ωστόσο η προέλευσή της είναι ασαφής: σχεδόν κάθε πόλη στα μεξικανοαμερικανικά σύνορα ισχυρίζεται ότι είναι η γενέτειρα του ποτού. Η συνταγή της Μαργαρίτα είναι αρκετά απλή και μπορεί να γίνει ακόμη και στο σπίτι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μαργαρίτα

Παγάκια
90 ml τεκίλα
60 ml στυμμένο χυμό λάιμ
30 ml σιρόπι, συμπεριλαμβάνεται η συνταγή
1 κουταλάκι του γλυκού λικέρ πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας μείγμα λάιμ, αλατιού και ζάχαρης, η συνταγή παρακάτω

Σιρόπι

1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό

Ένα μείγμα από λάιμ, αλάτι και ζάχαρη

Ξύσμα από ένα λάιμ
2 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τεκίλα, χυμός λάιμ, Λικέρ πορτοκαλιού, ξύσμα λάιμ, ζάχαρη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κοκτέιλ:

Γεμίστε ένα σέικερ με πάγο. Προσθέστε την τεκίλα, το χυμό λάιμ, το σιρόπι και το λικέρ πορτοκαλιού. Σκεπάστε και ανακινήστε για περίπου 30 δευτερόλεπτα, μέχρι το μείγμα να αναμειχθεί καλά και να κρυώσει. (Το ποτό είναι έτοιμο όταν το σέικερ θολώσει.) Πασπαλίστε το μείγμα λάιμ, αλατιού και ζάχαρης σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Πιέστε το χείλος ενός παγωμένου ποτηριού ή κύπελου πάνω στο πιάτο έτσι ώστε το μείγμα να καλύψει το χείλος. Σουρώστε τη μαργαρίτα στο ποτήρι.
Σιρόπι:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό. Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. (Εναλλακτικά, ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων.) Το σιρόπι μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 μήνα.