Τρόφιμα που περιέχουν υγιείς υδατάνθρακες

Γλυκοπατάτα

Το πλούσιο πορτοκαλί χρώμα των γλυκοπατατών είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους είναι τόσο υγιεινές. Περιέχουν πολύ βήτα-καροτίνη, πρόδρομο της βιταμίνης Α, η οποία είναι σημαντική για την όραση και ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό το υγιεινό λαχανικό θα σας παρέχει την ημερήσια πρόσληψη. χυμός γλυκοπατάτας με αχλάδι και κανέλα.

Οσπρια

Οι φακές και τα φασόλια περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, καθώς και φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, γεγονός που τα καθιστά πολύ χορταστικά.

Γάλα

Το γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γιαούρτι και το τυρί cottage, περιέχουν λακτόζη, έναν τύπο ζάχαρης. Το γάλα περιέχει επίσης πρωτεΐνη και νάτριο, γεγονός που, σύμφωνα με έρευνες, το καθιστά ένα καλό ρόφημα μετά από έντονη σωματική δραστηριότητα.

Φρούτα

Τα φρούτα είναι ο καλύτερος τρόπος για να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας για γλυκά. Η γλυκύτητα των φρούτων προέρχεται από τη φρουκτόζη, η οποία συμπληρώνεται από φυτικές ίνες, νερό, φυτοχημικά, βιταμίνες και μέταλλα. Αν και δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών φρούτων όπως οι μπανάνες και τα μάνγκο, καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή γρήγορης ενέργειας.

Ποπ κορν

Ουσιαστικά, τα ποπ κορν είναι δημητριακά ολικής αλέσεως, πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Επειδή οι σπόροι φουσκώνουν σημαντικά, 30 γραμμάρια ποπ κορν ισοδυναμούν με 3,5 φλιτζάνια. Αν τα βάλετε σε μηχανή για ποπ κορν, η μερίδα περιέχει 110 θερμίδες και 4 γραμμάρια φυτικών ινών.

Πατάτα

Οι πατάτες αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και καλίου. Περιέχουν επίσης άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και πολλές φυτικές ίνες: 4 γραμμάρια ανά μεσαίου μεγέθους πατάτα. Αν και οι πατάτες έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, σπάνια τρώγονται χωρίς κάποιο είδος επικάλυψης. Λιώστε τες με γάλα, πασπαλίστε τες με τυρί και φάτε τις φλούδες που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες: αυτό θα μειώσει τον γλυκαιμικό δείκτη, αποτρέποντας μια απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Ολικής άλεσης

Από αυτά, πιθανότατα είστε εξοικειωμένοι με ζυμαρικά και ψωμί 100% ολικής αλέσεως. Σκεφτείτε και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως η σίκαλη, το φάρο, η βρώμη και η κινόα. Κάθε δημητριακό έχει ελαφρώς διαφορετική θρεπτική αξία: η κινόα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πλήρη πρωτεΐνη, ενώ η βρώμη είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.



Ψήφοι: 3