Τρόφιμα που είναι υγιεινά για την καρδιά

Ρεβίθια

Τα όσπρια είναι ιδανικά για μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή. Τα μαύρα, τα κόκκινα, τα φασόλια λίμα, μπλε σκούρο, pinto και ρεβίθια είναι όλα πλούσια σε φυτικές ίνες που μειώνουν τη χοληστερόλη. Τα ρεβίθια έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, η οποία βοηθά στη μείωση των επιπέδων ομοκυστεΐνης. Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης υποδηλώνουν αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Σαρδέλες

Αυτό το υποτιμημένο ψάρι είναι μια πηγή θρεπτικών συστατικών. Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως και άλλα λιπαρά ψάρια, αλλά οι σαρδέλες σε κονσέρβα έχουν μαλακά κόκαλα, παρέχοντας μια επιπλέον πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D. Και τα δύο βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων (εκτός από την ενδυνάμωση των οστών).

Φυλλώδη λαχανικά

Μια διατροφή πλούσια σε μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στα χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης HDL. Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο περιλαμβάνουν φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και το σέσκουλο, καθώς και γλυκοπατάτες, κινόα και κάσιους.

Κρασί

Είτε προτιμάτε κόκκινο είτε λευκό κρασί, έρευνες δείχνουν ότι οι μέτριες ποσότητες οποιουδήποτε αλκοόλ μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου. Σύμφωνα με τις Αμερικανικές Διατροφικές Οδηγίες, οι γυναίκες και οι άνδρες επιτρέπεται να πίνουν έως ένα ποτό την ημέρα. Ένα ποτό ορίζεται ως 350 ml μπύρας, 150 ml κρασιού και 45 ml οινοπνευματώδους ποτού με 40% ABV, όπως βότκα ή ρούμι.

Γάλα

Έρευνες δείχνουν ότι οι τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων έως και 15%. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πίνουν αρκετό γάλα καθημερινά. Προσθέστε το σε smoothies, δημητριακά και καφέ ή πιείτε ένα ποτήρι γάλα με τα γεύματα και τα σνακ.

Σολομός

Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση των τριγλυκεριδίων (λιπιδίων στο αίμα) και των επιπέδων ολικής χοληστερόλης. Ο σολομός περιέχει επίσης βιταμίνη Β12, η ​​οποία βοηθά στη μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου.

Αμύγδαλο

Η προσθήκη αμυγδάλων στη διατροφή σας έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τόσο την «κακή» όσο και τη συνολική χοληστερόλη. Αυτοί οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, ενός άλλου παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Πλιγούρι βρώμης

Η βρώμη περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Πιθανότατα χρησιμοποιείτε νιφάδες βρώμης, αλλά σκεφτείτε και άλλες μορφές βρώμης, όπως πίτουρο βρώμης, αλεύρι και βρώμη ολικής αλέσεως.




Ψήφοι: 9