Υγιεινές μπάρες Rice Krispie με αμύγδαλα και φράουλες

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 220, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4.5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 29 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 10 mg, νάτριο 60 mg, ζάχαρη 15 ΣΟΛ.

Τα υπέροχα αρώματα του καλοκαιριού και του κέικ φράουλας αποτυπώνονται σε αυτή τη δημοφιλή μπάρα δημητριακών με ρύζι. Σε αυτή τη συνταγή, μειώσαμε την ποσότητα των marshmallows (και άρα τη ζάχαρη) και προσθέσαμε μια πινελιά βούτυρο αμυγδάλου και λυοφιλιωμένες φράουλες για ένα πιο υγιεινό επιδόρπιο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
2 φλιτζάνια μίνι marshmallows
Μια πρέζα χοντρό αλάτι
1/4 φλιτζάνι αμυγδαλόπαστα
0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 φλιτζάνια νιφάδες ρυζιού (δημητριακά πρωινού)
1 και 1/4 φλιτζάνι λυοφιλιωμένες φράουλες (περίπου 20 γρ.), ψιλοκομμένες
0,5 κουταλιά της σούπας κόκκους λευκής σοκολάτας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αποξηραμένες φράουλες, φουσκωμένο ρύζι, ξηρό πρωινό, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), πάστα αμυγδάλου, ζαχαρόπαστα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψεκάστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκατοστών και μια ξύλινη κουτάλα με σπρέι μαγειρικής.
Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε τα marshmallows και το αλάτι και ανακατέψτε με ένα κουτάλι που έχετε ετοιμάσει μέχρι να λιώσουν εντελώς τα marshmallows, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε την πάστα αμυγδάλου και τη βανίλια.

Προσθέστε τη βρώμη και τις φράουλες και ανακατέψτε. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει ελαφρά για λίγα λεπτά. Προσθέστε τα κομματάκια λευκής σοκολάτας. Θα λιώσουν ελαφρά. Δοκιμάστε να ψεκάσετε τα χέρια σας με σπρέι μαγειρικής πριν βάλετε το γλυκό στο ταψί για να μην κολλήσει..
Μεταφέρετε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και ισιώστε το. Αφήστε το να σταθεροποιηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 λεπτά. Κόψτε σε 9 μπάρες. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για έως και 2 ημέρες..

Σημείωμα

Οι λυοφιλιωμένες φράουλες έχουν πλούσια γεύση μούρων και ευχάριστη τραγανότητα. Αναζητήστε τες στο κατάστημα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα στο σούπερ μάρκετ.