Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10

Αυτά τα καλαμάκια σε έντονα χρώματα θα αποτελέσουν μια πραγματική απόλαυση για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για γενέθλια παιδιού, Πάσχα ή Πρωτοχρονιά. Τα καλαμάκια με αλάτι οποιουδήποτε πάχους, αλλά κατά προτίμηση χοντρά, είναι επικαλυμμένα με λιωμένη σοκολάτα και διακοσμημένα με διάφορα τρούφα: ζαχαρόπαστα, νιφάδες καρύδας, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε σοκολάτα και για τα τρούφα, οτιδήποτε μπορεί να φανταστεί κανείς. Όσο πιο ζωντανά χρώματα και υφές, τόσο πιο ενδιαφέρον. Τα σκληρυμένα καλαμάκια μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα βάζο σαν λουλούδια για να τα απολαύσουν οι καλεσμένοι ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως δώρα: τυλίξτε τα καλαμάκια σε διάφανες σακούλες σελοφάν.

Συστατικά:

• 2 φακελάκια σοκολάτας σε κόκκους (μαύρης ή γάλακτος)
• 1 πακέτο καλαμάκια (οποιουδήποτε πάχους)
• Ψιλοκομμένα καρύδια, για πασπάλισμα, προαιρετικά
• Χρωματιστά ζαχαρωτά, για πασπάλισμα, προαιρετικά
• Χρωματιστά σπρέι, προαιρετικά
• Νιφάδες καρύδας, για πασπάλισμα, προαιρετικά
• τριμμένα μπισκότα, προαιρετικά

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

αλατισμένα καλαμάκια, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), κουφέτα, καρύδια

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Χρησιμοποιήστε μια λαβίδα ή τα χέρια σας για να βουτήξετε γρήγορα τα καλαμάκια στη σοκολάτα, αφήνοντας την περίσσεια να στάξει πίσω στο μπολ. ​​Τοποθετήστε τα καλαμάκια που είναι καλυμμένα με σοκολάτα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Βήμα 2
• Πασπαλίστε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, ζαχαρόπαστα ή άλλα υλικά επικάλυψης. Αφήστε τη σοκολάτα να σταθεροποιηθεί. Μπορεί να χρειαστεί να βάλετε τα καλαμάκια στο ψυγείο για να επιταχύνετε την πήξη. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα καλαμάκια που είναι καλυμμένα με σοκολάτα από το ταψί και φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος, τοποθετώντας λαδόκολλα ανάμεσα στις στρώσεις.

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Ρόμπιν Μίλερ είναι συγγραφέας μαγειρικής και διατροφολόγος.