Μπισκότα σάντουιτς με λευκή σοκολάτα και μέντα

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 30

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 104, συνολικό λίπος 6 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 11 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 4 mg, νάτριο 19 mg, ζάχαρη 11 ΣΟΛ.

Αν ψάχνετε για επιδόρπιο εν μέσω της εορταστικής περιόδου, αυτή η συνταγή της Ree Drummond θα σας βοηθήσει. Βουτάει τα μπισκότα Oreo σε λευκή σοκολάτα μέντας και στη συνέχεια πασπαλίζει το καθένα με τριμμένα ζαχαρωτά. Αυτό το χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο θα κερδίσει όλους τους καλεσμένους σας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

560 γρ. ψιλοκομμένη μπάρα λευκής σοκολάτας
0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
30 μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας με γεύση μέντας, όπως Oreo
θρυμματισμένα ζαχαρωτά σε σχήμα ζαχαρωτού, για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα σοκολάτας, λευκές σοκολάτες, εκχύλισμα μέντας, ξυλάκια γλειφιτζουριού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Γλάσο σοκολάτας μέντας

Σε μια ρηχή κατσαρόλα βράστε νερό. Βάλτε τη λευκή σοκολάτα σε ένα πυρίμαχο μπολ που θα σκεπάσει την κατσαρόλα. Σβήστε τη φωτιά και τοποθετήστε το μπολ πάνω από το ζεστό νερό, φροντίζοντας ο πάτος να μην ακουμπάει στο νερό για να μην βγαίνει ατμός. Προσθέστε το εκχύλισμα μέντας και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει σχεδόν εντελώς η σοκολάτα. Αφαιρέστε το μπολ από την κατσαρόλα και ανακατέψτε τη σοκολάτα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Βουτήξτε τα μπισκότα ένα κάθε φορά στο λιωμένο γλάσο και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πασπαλίστε με θρυμματισμένα ζαχαρωτά σε σχήμα ζαχαρωτού. Αφήστε τα μπισκότα να σταθεροποιηθούν και να στεγνώσουν πριν τα σερβίρετε.

Σημείωμα

Η λευκή σοκολάτα είναι πιο ευαίσθητη στη θερμότητα από την κανονική σοκολάτα. Λιώστε την σταδιακά σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 45°C.

Κατηγορίες:

συνταγή / Χειμερινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Πρωτοχρονιά / Χριστούγεννα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Ρι Ντράμοντ

Παρόμοιες συνταγές