Κράκερς αλατιού βουτηγμένα σε σοκολάτα

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε κράκερ αλατιού βουτηγμένα σε σοκολάτα

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: για μια μεγάλη εταιρεία

Μετατρέψτε απλά κράκερ αλμυρού γάλακτος σε ένα εξαιρετικό σνακ που θα λατρέψουν όλοι. Τα κράκερ αλμυρού γάλακτος είναι γεμιστά με λιωμένο βούτυρο και καραμέλα καστανή ζάχαρη και, όσο η καραμέλα είναι ζεστή, η σοκολάτα απλώνεται ομοιόμορφα από πάνω. Το σνακ ψήνεται σε ένα μεγάλο ταψί ως ενιαίο φύλλο και, μόλις η σοκολάτα πήξει, μπορεί να σπάσει σε μικρά κομμάτια. Ο συνδυασμός αλμυρού και γλυκού σε ένα τραγανό κράκερ είναι απλά φανταστικός.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

35 - 40 κράκερς αλμυρού τσίλι
220 γρ. βούτυρο
1 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
220 γρ. κόκκους σοκολάτας (περίπου 1 και 1/3 φλιτζάνι)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κράκερ, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), καραμέλλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Στρώστε 1 μεγάλο ή 2 μικρά ταψιά για παντεσπάνι με αλουμινόχαρτο, ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής και τοποθετήστε τα κράκερ, με την πλευρά του αλατιού προς τα κάτω, σε μία στρώση.
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να καραμελώσουν. Αποσύρετε από τη φωτιά και περιχύστε τα κράκερ, καλύπτοντάς τα ομοιόμορφα. Τοποθετήστε τα ταψιά στο φούρνο και ψήστε για 3-5 λεπτά ή μέχρι να φτιάξουν φουσκάλες, παρακολουθώντας στενά τον φούρνο.

Βγάλτε τα από τον φούρνο και πασπαλίστε ομοιόμορφα τα κομματάκια σοκολάτας πάνω από τα κράκερς graham. Μόλις λιώσουν ελαφρώς, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να τα απλώσετε ομοιόμορφα πάνω από τα κράκερ. Μεταφέρετε το ταψί στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά ή μέχρι να στερεοποιηθεί εντελώς. Θα έχετε ένα μεγάλο ταψί. Κόψτε το σε κομμάτια. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Χειμερινά πιάτα / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Ορεκτικά / Σνακ / Τρίσα Γιέργουντ

Παρόμοιες συνταγές