Καραμέλες με φιστίκια επικαλυμμένες με σοκολάτα
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 20 τεμ.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 20 τεμ.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι τέσσερα υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα και αυτές οι γλυκές μικρές λιχουδιές από την οικογένεια Neely είναι έτοιμες για κατάψυξη σε λίγα λεπτά.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 500 γρ. φυστικοβούτυρο
- 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 250 γρ. ψιλοκομμένη ημίγλυκη σοκολάτα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: Φυστικοβούτυρο, ζάχαρη άχνη, εκχύλισμα βανίλιας, ημίγλυκη σοκολάτα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ ή ένα σύρμα, χτυπήστε το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν ένα παχύρρευστο μείγμα. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε. Πλάστε 20 μπαλάκια από το μείγμα των φιστικιών σε 2,5 εκατοστά και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Βάλτε το ταψί στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- Βάλτε την ψιλοκομμένη σοκολάτα σε ένα μικρό μπολ και τοποθετήστε την σε μπεν μαρί. Λιώστε την, ανακατεύοντας. Αποσύρετε τη σοκολάτα από τη φωτιά. Χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια, βουτήξτε προσεκτικά τις κρύες μπαλίτσες φυστικοβούτυρου μέχρι τη μέση της σοκολάτας, αφήνοντας την περίσσεια να στραγγίξει, και τοποθετήστε τες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Για να διακοσμήσετε, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να δημιουργήσετε ραβδώσεις στη ρευστή σοκολάτα. Βάλτε τα καραμέλες στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα και να δέσει το φυστικοβούτυρο.
Μαγειρικές συμβουλές: Αν ο καιρός είναι ζεστός και υγρός, βουτήξτε τις παλάμες σας σε ζάχαρη άχνη πριν πλάσετε τις μπαλίτσες. Αυτό θα εμποδίσει τη ζύμη να κολλήσει στα χέρια σας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
