Εορταστικά ποπ κορν με λευκή σοκολάτα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Γιορτινά ποπ κορν με λευκή σοκολάτα

Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 14ος αιώνας

Αυτά τα γλυκά και αλμυρά ποπ κορν είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε γιορτή γενεθλίων παιδιών. Τα ποπ κορν είναι επικαλυμμένα με λιωμένη λευκή σοκολάτα και αναμεμειγμένα με πολύχρωμα τρούφα, δημιουργώντας ένα ζωντανό βρώσιμο κομφετί που θα ανεβάσει τη διάθεση όλων. Αυτά τα εορταστικά ποπ κορν μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων και να αποθηκευτούν σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1,5 φλιτζάνια κόκκους ποπ κορν
1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
280 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
110 γρ. (8 κ.σ.) ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
3/4 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
0,5 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
0,5 φλιτζάνια πολύχρωμα τρούφα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ποπ κορν, λευκές σοκολάτες, ζάχαρη άχνη

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τους κόκκους ποπ κορν και το λάδι σε μια μεγάλη, φαρδιά κατσαρόλα, ανακατέψτε για να καλυφθούν, σκεπάστε και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Μόλις ακούσετε ήχους σκασμού, ανακινήστε το τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να υποχωρήσουν τα σκάματα, περίπου 8 λεπτά. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και μεταφέρετε τα ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράστε μερικά εκατοστά νερό. Τοποθετήστε ένα μπολ που να εφαρμόζει καλά πάνω από την κατσαρόλα (δεν πρέπει να ακουμπάει στο νερό). Προσθέστε τη σοκολάτα, το βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι και ζεστάνετε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσουν όλη η σοκολάτα και το βούτυρο. Το λίπος από τη σοκολάτα και το βούτυρο θα διαχωριστεί, κάτι που είναι φυσιολογικό. Αφαιρέστε το μπολ από την κατσαρόλα και ανακατέψτε δυνατά τη ζάχαρη άχνη. Το μείγμα πρέπει να είναι πηχτό και κρεμώδες.

Ρίξτε το γλάσο σοκολάτας πάνω από τα ποπ κορν, προσθέστε τρούφα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα ποπ κορν με τα χέρια σας για να τα καλύψετε ομοιόμορφα με λευκή σοκολάτα. Τοποθετήστε τα ποπ κορν σε ένα ταψί για να σταθεροποιηθεί το γλάσο, περίπου 30 λεπτά. Μπορείτε επίσης να αφήσετε τα ποπ κορν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Γενέθλια / Επιδόρπια / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Ορεκτικά / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών