Πουρές γογγυλιού
Ψήφοι: 5
Φορά: 35 λεπτά
Πουρές Kohlrabi - μια λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Ξεφλουδίστε και κόψτε 900 γραμμάρια γογγύλι σε τέταρτα. Βράστε σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30 λεπτά, και στη συνέχεια στραγγίξτε. Πολτοποιήστε με 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και βούτυρο. Αλατοπιπερώστε. Ραντίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Για να κάνετε πουρέ αυτό το λαχανικό, χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα ραβδομπλέντερ, καθώς το λάχανο είναι πολύ ινώδες για να το λιώσετε με έναν μύλο πατάτας.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λάχανο γογγύλι, κρέμα, μαϊντανός
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
