Κατάλληλο για παιδιά: Τοστ με ρικότα, βατόμουρο και σταφύλι

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Κατάλληλο για παιδιά: Τοστ με ρικότα, μύρτιλο και σταφύλι

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Τα σάντουιτς είναι το πιο εύκολο πράγμα που μπορούν να φτιάξουν τα παιδιά μόνα τους. Διδάξτε τους πώς να φτιάχνουν αυτά τα κομψά, εορταστικά σάντουιτς ιταλικού στιλ, τα οποία μπορούν να συναρμολογήσουν με ευκολία. Οι ψημένες φέτες μπαγκέτας αλείφονται με ρικότα, περιχύνονται με μέλι, στη συνέχεια γαρνίρονται με ένα μείγμα από κόκκινα σταφύλια και βατόμουρα και γαρνίρονται με τραγανά αμύγδαλα. Είναι υγιεινό, ζουμερό και νόστιμο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες με τη φλούδα
3/4 φλιτζάνι κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
0,5 φλιτζάνι μύρτιλλα
1 κουταλιά της σούπας μέλι + επιπλέον για να το πασπαλίσουμε όταν σερβίρουμε
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
0,5 φλιτζάνι ρικότα
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
Μισή μπαγκέτα, κομμένη σε κομμάτια 15 εκ., κομμένη στη μέση οριζόντια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπαγκέτα, τοστ, τυρί ρικότα, χυμός λεμονιού, σταφύλι, αμύγδαλο, μυρτιλός, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε ένα ταψί με χείλος και ψήστε τα για 5 λεπτά. Μεταφέρετε τα σε ένα μικρό μπολ και αφήστε τα στην άκρη. Βουτυρώστε ομοιόμορφα 4 μισά κομμάτια μπαγκέτας. Μεταφέρετε τα στο ταψί και ψήστε τα μέχρι να γίνουν τραγανά, για 5-7 λεπτά.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα σταφύλια, τα μύρτιλλα, το μέλι και τον χυμό λεμονιού. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη ρικότα και το ξύσμα λεμονιού.

Πασπαλίστε τα μισά φρυγανισμένα ψωμιά με μια πρέζα αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι και απλώστε 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα ρικότας σε κάθε ένα. Τοποθετήστε κάθε μισό σε ξεχωριστό πιάτο σερβιρίσματος, περιχύστε με μέλι, προσθέστε από πάνω 1/4 φλιτζάνι από το μείγμα φρούτων και πασπαλίστε με 1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένα αμύγδαλα. Σερβίρετε περιχυμένα με περισσότερο μέλι.
Σημείωμα

Αυτές οι συνταγές είναι κατάλληλες για παιδιά όλων των ηλικιών, από 4 έως 10 ετών. Όταν μια συνταγή απαιτεί μαγείρεμα σε εστία μαγειρέματος ή χρήση μαχαιριού, ένας ενήλικας θα πρέπει να εκτελεί αυτές τις εργασίες, επιτρέποντας στο παιδί να βοηθήσει. Μην αφήνετε το παιδί σας χωρίς επίβλεψη στην κουζίνα. Περιορίστε το σε εργασίες κατάλληλες για την ηλικία του.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Ορεκτικά με τυρί / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών