Τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν: Μπάλες φουσκωμένου ρυζιού

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά συν τον χρόνο πήξης
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 300, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 47 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 25 mg, νάτριο 140 mg, ζάχαρη 23 ΣΟΛ.

Κανένα παιδί δεν μπορεί να αντισταθεί στα τραγανά γλυκά, ειδικά όταν είναι σπιτικά. Αυτό το σνακ με φουσκωμένο ρύζι είναι πιο υγιεινό από τις μπάρες του εμπορίου, καθώς είναι γεμισμένο με κομμάτια και κουκούτσια αποξηραμένου βερίκοκου, και το λιωμένο μείγμα marshmallow χρησιμοποιεί σιρόπι αγαύης αντί για ζάχαρη. Είναι ιδανικό για να το πάρετε μαζί σας στο σχολείο ή εν κινήσει, και είναι επίσης ένα εξαιρετικό σνακ μετά την προπόνηση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια μίνι marshmallows
3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού ελαφρύ σιρόπι αγαύης
4 φλιτζάνια φουσκωμένο ρύζι
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα (περίπου 60 γρ.)
2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορους, αλεσμένους
2 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένοι ηλιόσποροι, ανάλατοι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αποξηραμένα βερίκοκα, ζαχαρόπαστα, φουσκωμένο ρύζι, λιναρόσπορος, ηλιόσποροι, Νέκταρ αγαύης

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψεκάστε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ με σπρέι μαγειρικής και αφήστε το στην άκρη.
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε τα marshmallows, το βούτυρο, το σιρόπι αγαύης και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσουν εντελώς τα marshmallows, περίπου 3 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε το φουσκωμένο ρύζι και ανακατέψτε για να καλυφθούν.

Μεταφέρετε το μείγμα ρυζιού στο προετοιμασμένο μπολ και πασπαλίστε με αποξηραμένα βερίκοκα, λιναρόσπορους και ηλιόσπορους. Ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα ή με τα χέρια σας, ψεκάζοντας ελαφρά με σπρέι μαγειρικής. Πλάστε σε 8 μπάλες (περίπου 0,5 φλιτζάνια η καθεμία).
Αφήστε το να σταθεροποιηθεί για περίπου 30 λεπτά και στη συνέχεια τυλίξτε το σφιχτά σε λαδόκολλα ή πλαστική μεμβράνη.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά σνακ / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα επιδόρπια / Ορεκτικά / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές