Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 3,5 κουταλιές της σούπας

Το Crémassé (μερικές φορές γράφεται crumasse) είναι ένα παραδοσιακό αϊτινό ποτό που απολαμβάνεται με την οικογένεια και τους φίλους, συνήθως κατά τη διάρκεια των γιορτών. Είναι παρόμοιο με το eggnog και άλλα εορταστικά χειμωνιάτικα ποτά, αλλά δεν περιέχει αυγά. Ενώ οι περισσότερες συνταγές για αυτό το δημοφιλές ποτό απλώς ανακατεύουν όλα τα υλικά, η προσθήκη μπαχαρικών στην κρέμα από την αρχή ενισχύει τη γεύση της. Φροντίστε να επιλέξετε παλαιωμένο ρούμι για αυτό το εορταστικό ποτό για μια πραγματική αϊτινή εμπειρία.

Συστατικά:

• 400 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
• 1 κουτί (380 γρ.) άγλυκο γάλα καρύδας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 1 - 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 φλιτζάνι ρούμι καρύδας
• 1/4 φλιτζάνι λευκό ρούμι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

γάλα καρύδας, συμπυκνωμένο γάλα, κανέλα, μοσχοκάρυδο, εκχύλισμα βανίλιας, ρούμι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν, για περίπου ένα λεπτό. Σερβίρετε σε ποτήρια λικέρ με 1-2 παγάκια.

Ψήφοι: 1