Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα

Συνταγή για την παρασκευή του δανέζικου χριστουγεννιάτικου αλκοολούχου ποτού "Glögg".

Συστατικά:

• 1 λίτρο κόκκινο κρασί
• 120 χιλιοστόλιτρα βότκας
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• 170 γραμμάρια σταφίδες χωρίς κουκούτσια
• 150 γραμμάρια αμυγδάλων
• 1 ξυλάκι κανέλας
• 8 μπουμπούκια γαρύφαλλου
• 10 γραμμάρια τζίντζερ (αλεσμένο)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ερυθρό κρασί, βότκα, σταφίδα, αμύγδαλο, κανέλα, γαρύφαλλο, τριμμένο τζίντζερ

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε τις πλυμένες σταφίδες και τα αμύγδαλα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά. Ρίξτε το κρασί και τη βότκα, βράστε και σιγοβράστε. Μην αφήσετε το μείγμα να βράσει για να μην εξατμιστεί το αλκοόλ.
Βήμα 2
• Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί για 2 ώρες. Πριν το σερβίρετε, ζεστάνετε ξανά το ποτό σε χαμηλή φωτιά και ρίξτε το σε ποτήρια με χοντρά τοιχώματα.

Ψήφοι: 1