Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 μπουκάλια των 950 ml.

Κάθε νησί στις Δυτικές Ινδίες έχει τη δική του εκδοχή στο εορταστικό cream punch. Αυτή η εκδοχή του χριστουγεννιάτικου κοκτέιλ του Τρινιντάντ κρέμα πόνσε Δεν περιέχει αυγά και η βελούδινη υφή του επιτυγχάνεται με ζαχαρούχο γάλα και κρέμα λεμονιού. Για μια μοναδική μερίδα, ρίξτε το ρόφημα σε γυάλινα μπουκάλια γάλακτος, διακοσμήστε τους λαιμούς με χριστουγεννιάτικες κορδέλες και τοποθετήστε καλαμάκια.

Συστατικά:

• 2 κουτιά (300 γρ. το καθένα) άγλυκο συμπυκνωμένο γάλα
• 1 κουτί (380 γρ.) ζαχαρούχο γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας λεμονόκρεμα
• 1 και 3/4 φλιτζάνια ελαφρύ ρούμι
• 1/4 φλιτζάνι χυμό λάιμ
• 1 κουταλιά της σούπας πικρή αγγοστούρα
• Επιπλέον: 2 μπουκάλια γάλακτος του 1 λίτρου, αποστειρωμένα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ρούμι, κρέμα λεμονιού, συμπυκνωμένο γάλα, συμπυκνωμένο γάλα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε όλο το ζαχαρούχο γάλα, την κρέμα λεμονιού, το ρούμι, τον χυμό λάιμ και την Angostura μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 2
• Χρησιμοποιώντας ένα χωνί, ρίξτε το κοκτέιλ σε μπουκάλια δύο λίτρων και σφραγίστε καλά. Αυτό το ποτό δεν χρειάζεται να ψυχθεί, αλλά σερβίρεται καλύτερα κρύο.

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Άλισον Ρομπιτσέλι είναι αρτοποιός και συγγραφέας μαγειρικής.