Τυρί μπρι σε φύλλο κρούστας με μυρωδικά

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε τυρί μπρι σε φύλλο κρούστας με βότανα

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Μια λεπτομερής συνταγή για ένα ορεκτικό τυριού με φωτογραφίες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 φύλλα ζύμης (αν είναι κατεψυγμένα, ξεπαγώστε τα για 15 λεπτά)
3-4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
1/2 φλιτζάνι καβουρδισμένα και ξεφλουδισμένα αμύγδαλα (μερίδες)
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
450 γρ. τυρί μπρι (με στρογγυλή κεφαλή)
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αποξηραμένα μυρωδικά (μυρώνια, σχοινόπρασο, εστραγκόν και μαϊντανό)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη φύλλου, τυρί μπρι, μουστάρδα Ντιζόν, αμύγδαλο, βολβοί φαγώσιμοι, εστραγκόν, σκαντζίκι, μαϊντανός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.

Απλώστε ένα φύλλο κρούστας σε μια επιφάνεια εργασίας. Αλείψτε το ομοιόμορφα με λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε ένα δεύτερο φύλλο κρούστας από πάνω και αλείψτε το με λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε ένα τρίτο φύλλο κρούστας πάνω από τα δύο πρώτα και αλείψτε το επίσης με λιωμένο βούτυρο.
Τοποθετήστε μια μικρή κουταλιά της σούπας αμύγδαλα σε σχήμα κύβου στο κέντρο της ζύμης. Απλώστε μουστάρδα και στις δύο πλευρές του τυριού Μπρι. Πασπαλίστε και τις δύο πλευρές με μυρωδικά. Τοποθετήστε το τυρί πάνω στα αμύγδαλα. Πασπαλίστε την επιφάνεια με αμύγδαλα. Πιέστε προσεκτικά τις άκρες της ζύμης γύρω από το τυρί για να σχηματίσετε ένα δεμάτι. Τσιμπήστε σφιχτά στο σημείο συνάντησης για να σχηματίσετε μια ραφή. Αλείψτε το δεμάτι με λιωμένο βούτυρο.

Ψήστε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε να κρυώσει για 15 λεπτά, κόψτε σε φέτες και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Ορεκτικά / Ορεκτικά με τυρί / Ελληνική κουζίνα / Σάντρα Λι

Παρόμοιες συνταγές