Ψημένο τυρί Μπρι

Ψήφοι: 2

Φορά: 58 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Αυτό το εύκολο στην παρασκευή και μοναδικό ορεκτικό, με γέμιση από τυρί Μπρι, καρύδια και κανέλα, ψημένο σε ζύμη σφολιάτας μέχρι να ροδίσει, αποτελεί μια υπέροχη προσθήκη σε κάθε πιατέλα με τυριά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κεφαλή (225 γρ.) τυρί μπρι
1 φύλλο κατεψυγμένης σφολιάτας, συσκευασμένο
1/2 φλιτζάνι καρύδια
1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) ανάλατο βούτυρο
1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 χτυπημένο αυγό για άλειμμα
Κράκερς, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τυρί μπρι, κράκερ, καρύδια, καστανή ζάχαρη, κανέλα, αυγά, σφολιάτα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.

Αποψύξτε τη σφολιάτα για περίπου 15-20 λεπτά και ξεδιπλώστε την.

Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Καβουρδίστε τα καρύδια στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε την κανέλα και ανακατέψτε καλά.

Τοποθετήστε καρύδια πάνω από το μπρι και πασπαλίστε το μείγμα με καστανή ζάχαρη. Απλώστε τη σφολιάτα σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τοποθετήστε το τυρί στο κέντρο της ζύμης. Διπλώστε τις άκρες της ζύμης γύρω από το τυρί και πιέστε τες μεταξύ τους.

Τσιμπήστε προσεκτικά τις άκρες της ζύμης μεταξύ τους και δέστε τες με ένα κομμάτι σπάγκο κουζίνας. Αλείψτε την επιφάνεια και τα πλαϊνά με χτυπημένο αυγό. Τοποθετήστε τη ζύμη που έχει καλυφθεί με τυρί σε ένα ταψί και ψήστε για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Σερβίρετε με κράκερ.

Για να διακοσμήσετε αυτό το πιάτο, κόψτε καρδιές ή λουλούδια από την περίσσεια ζύμης και ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες / Ορεκτικά / Ορεκτικά με τυρί / Γαλλική κουζίνα / Πόλα Ντιν

Παρόμοιες συνταγές